Vähärasvaisen runsasrasvaisia kasvisruokia
Pidätkö itseäsi terveellisen ruoan kuluttajana? Syötkö vähärasvaista ruokavaliota, mutta kieltäytyvät lähelle rasvoja?
On olemassa hyvin terveellisiä elintarvikkeita, joilla on runsas rasvapitoisuus. Huolimatta siitä, että useimmat ruokavalion asiantuntijat kertoivat, että kaikki rasvat eivät ole huonoja (loppujen lopuksi aivomme ovat enimmäkseen rasvaisia), rasvasta on edelleen paljon sekoitettuja viestejä ruokavaliossamme.
Pohjimmiltaan, kun tiedät kuinka monta hiilihydraattia toimii sinulle ja kuinka paljon proteiineja tarvitset, loput kaloreista tulevat rasvasta. Jos olet menettämässä painoa, käytät kehossa olevia rasvoja. Koska laihtuminen hidastuu, lisää rasvoja pikemminkin kuin hiilihydraatteja, jos tarvitset enemmän ruokaa.
Useimmat ravitsemusasiantuntijat pitävät vähärasvaisen ruokavalion olevan jokin alle 100-150 grammaa hiilihydraatteja päivässä, mikä on varmasti paljon vähemmän kuin tavanomainen länsimaista ruokavaliota.
Syödä korkeamman rasvan elintarvikkeita vähärasvaisesta ruokavaliosta
Jos olet määrittänyt, että vähähiilihydraattinen ruokavalio on, miten haluat syödä, lopulta sinun tulee ymmärtää, että lisäämällä rasvattomia ruokia ruokavaliosi kanssa. Hyvin matalan hiilihydraattisen ruokavalion on oltava rasvaa suurempi, muuten sinä et saa tarpeeksi energiaa ylläpitämään itseäsi.
Alhaisen ruokavalion ruokavalion asiantuntijoiden välillä on kiistanalaisia tyydyttyneitä rasvoja, mutta kasvava yhteisymmärrys matalan carb-ruokavalion yhteydessä on se, että tyydyttyneet rasvat eivät ole demoneja, joita on tehty. Yleensä useimmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että seuraavat elintarvikkeet ovat sinulle erittäin hyviä ja niitä voidaan lisätä ruokavaliosi mukaan. Nämä viisi ruokaa saavat sinut terveen alkupään kasvattamaan ruokavaliosi rasvoja, auttavat sinua pitämään itsenne tyytyväisinä pidempään aterian jälkeen ja ovat hyviä terveydellesi.
1 - Avokadot
Avokadot ovat monipuolisesti tyydyttyneiden rasvojen ja todellisen vähähiilihydraattisen superfoodin rikaslähde. Ne ovat täynnä ravintoaineita, ja koko Kalifornian avokado on vain 3 grammaa nettohiilihydraatteja. Avokadot ovat teknisesti hedelmiä ja niillä on runsaasti kuituja, B6-vitamiinia, C-vitamiinia, K-vitamiinia, folaattia ja kaliumia. Nämä ovat kaikki hyviä syitä houkutella avokadoihin.
2 - Oliiviöljy
Oliiviöljy on hyvä sinulle - se on todella erinomainen ruoka sisällyttää ruokavaliosi. Ekstra-neitsytoliiviöljyllä on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia kehossa, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi suojella sinua sydänsairauksista ja jopa syöpätaudeista. Lue lisää oliiviöljyn ihmeistä sekä tärkeitä tietoja valikoimasta ja varastoinnista.
3 - Pähkinät ja siemenet
Pähkinöiden on osoitettu olevan sydämen terveitä. Monissa tutkimuksissa ihmiset, jotka syövät pähkinöitä, eivät todennäköisesti saa sydänsairauksia ja diabetesta. Kaikki pähkinät eivät ole samanarvoisia. Joillakin on enemmän hiilihydraatteja ja erilaisia rasvoja .
4 - Pellava- ja Chia-siemenet
Vaikka paljon kasveja, kuten useimmat vihreät, on joitakin omega-3-rasvahappoja , ne ovat todella pieniä määriä verrattuna suositeltavaan. On kuitenkin joitakin siemeniä, kuten pellavan siemeniä ja chia-siemeniä , jotka sisältävät omega-3-rasvoja. Vaikka rasvat eivät ole rasvaisissa kaloissa esiintyviä pidempiä ketjuisia omega-3: aa (DHA ja EPA), nämä siemenet tarjoavat edelleen suuren omega-3-rasvahapon lähteen ja niissä on runsaasti ravinteita ja kuituja.
5 - Kookospähkinä
Kookosöljy, joka löytyy kookoslihan lihasta ja maidosta ja joka myös uutetaan ja myydään aivan öljynä, on kiistanalainen suosituksena. Tämä johtuu siitä, että kookosöljy on enimmäkseen tyydyttynyttä rasvaa, joka monille ihmisille on automaattinen vaaramerkki. Toisaalta on paljon erilaisia kyllästettyjä rasvoja, ja niillä ei todellakaan ole samanlaisia vaikutuksia kehossa. Kookospähkinäiset rasvat ovat enimmäkseen keskipitkäketjuisia triglyseridejä , joita jotkut tutkimukset osoittavat saattavat vaikuttaa myönteisesti immuunisysteemiimme, ruoansulatusongelmiin, joidenkin aivojen ongelmiin, kuten Alzheimerin tautiin ja muuhun. Jotkut tutkimukset osoittavat, onko sinulla diabetes, sinulla saattaa olla parantunut glukoositoleranssi käytettäessä näitä öljytyyppejä.
Eräs tapa, jolla nämä triglyseridit ovat erilaiset, on, että käytämme niitä nopeasti energiaa varten, joten niitä ei todennäköisesti varastoida rasvasoluihin. Ketonit syntyvät helposti, kun keskitason triglyseridit metaboloituvat, mikä voi olla osittainen selitys rasvan varastoinnin puutteellisuudelle.