Keskipitkäketjuiset triglyseridit ovat eräänlaista ruokavaliota, jonka uskotaan tarjoavan erilaisia terveysvaikutuksia. Luonnollisesti kookospähkinäöljyllä ja palmunydinöljyllä saatavana, keskipitkäketjuiset triglyseridit myydään myös ravintolisäaineina.
Kaikki ravintorasvat ovat molekyylejä, jotka koostuvat ketjuihin liittyvistä hiiliatomista. Tärkein rasvan muoto amerikkalaisessa ruokavaliossa, pitkäketjuiset triglyseridit vaihtelevat välillä 12-18 hiiliatomia.
Keskipitkäketjuiset triglyseridit, toisaalta, vaihtelevat välillä 6 - 10 hiiliatomia. Keskipitkäketjuisten triglyseridien lyhyemmän ketjun pituuden sanotaan antavan ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka voivat parantaa ihmisen terveyttä.
Keskipitkäketjuisten triglyseridien ainutlaatuinen ominaisuus on se, että ne imeytyvät ennalleen ja toimitetaan suoraan maksaan käytettäväksi energiaan. Muiden rasvattomien rasvojen tyypit on eriteltävä suolistossa ja tehtävä eri veren rasvattomuotoihin, ennen kuin niitä voidaan käyttää energiaan.
käyttötarkoitukset
Vaihtoehtoisessa lääketieteessä keskipitkäketjuisten triglyseridien sanotaan auttavan seuraavissa olosuhteissa:
- Alzheimerin tauti
- keliakia
- kystinen fibroosi
- ruoansulatusongelmat, jotka johtuvat mahalaukun osittaisesta poistamisesta
- sappirakon tauti
- maksasairaus
Lisäksi keskipitkäketjuiset triglyseridit mainostetaan luonnollisena keinona parantaa urheilun suorituskykyä ja edistää laihtumista.
Terveyshyödyt
Seuraavassa tarkastellaan tiedettä keskipitkän ketjun triglyseridien oletettujen terveysetuuksien taakse:
1) Painonpudotus
Useat pienet tutkimukset viittaavat siihen, että keskipitkäketjuiset triglyseridit voivat auttaa edistämään laihtumista. Esimerkiksi Obesity- tutkimuksessa julkaistussa 2003 tutkimuksessa 24 terveellistä, mutta ylipainoista miestä nauttiin ruokavaliota, joissa oli runsaasti joko keskipitkäketjuisia triglyseridejä tai pitkäketjuisia triglyseridejä 28 päivän ajan. Tutkimustulokset osoittivat, että runsaasti keskipitkäketjuisia triglyseridejä sisältävä ruokavalio liittyi suurempaan kehon rasvaan (ehkä osittain lisääntyneen kaloren polttamisen vuoksi).
Lisäksi Journal of Nutrition -lehdessä julkaistussa 2002 tutkimustutkimuksessa todettiin, että keskipitkäketjuiset triglyseridit saattavat auttaa painonhallinnassa, kun ne sisällytetään ruokavalioon pitkien triglyseridien sisältävien rasvojen korvaamiseksi. Kirjoittajien kirjoittajat huomauttavat, että keskitason triglyseridit näyttävät lisäävän energiankulutusta (eli kaloreiden polttamista) ja edistävät kylläisyyttä (täyteyden tunne ruoan kulutuksen jälkeen).
Keskipitkäketjuiset triglyseridit ovat vain yksi keino, jota suositellaan joskus laihtuminen. Lue noin 15 suosittua laihtuminen täydentää .
2) Urheilun suorituskyky
Vuoden 2010 tutkimustuloksessa, joka julkaistiin International Journal of Food Science ja Nutrition, tutkijat löysivät vähän todisteita siitä, että keskitason triglyseridit auttavat parantamaan liikunnan suorituskykyä. Kuitenkin tarkistetut tutkimukset osoittivat, että keskipitkäketjuiset triglyseridit saattavat auttaa painonmenetyk- siä lisäämällä energiankulutusta ja vähentämällä ruoan saantia.
Lisätietoja muista ravitsemuksellisista lisäaineista urheilun suorituskyvyn parantamiseksi .
3) Haimatulehdus
Keskipitkäketjuiset triglyseridit voivat auttaa lievittämään kipua, jonka krooninen haimatulehdus kärsii syömisen jälkeen, Pancreatologian vuonna 2003 julkaistun pienen tutkimuksen mukaan.
Tutkimuksessa oli mukana kahdeksan kroonista haimatulehdusta sairastavaa potilasta, joista kukin käytti keskipitkäketjuisia triglyseridejä kolme kertaa päivässä 10 viikon ajan. Tutkimuksen lopussa kuudesta kahdeksasta potilaasta osoitti merkittävää parannusta aterian jälkeisessä kipuessa.
Lisää: Vapauttaa haimatulehduksen kipua luonnollisesti?
varoitukset
Vaikka keskipitkäketjuiset triglyseridit ovat todennäköisesti turvallisia useimmille ihmisille, ne voivat aiheuttaa tiettyjä haittavaikutuksia (kuten pahoinvointia, vatsavaivoja, kaasua, ripulia ja oksentelua).
Lisäksi keskipitkäketjuisten triglyseridien säännöllinen saanti voi johtaa ketonien muodostumiseen (yhdisteet, jotka syntyvät, kun keho polttaa rasvaa energiaa varten).
Koska ketonien kerääntyminen voi olla haitallista diabetesta sairastaville, on tärkeää, että diabetesta sairastavat hakeutuvat lääketieteelliseen neuvontaan ennen kuin keskipitkäketjuisten triglyseridien saanti lisääntyy.
Keskipitkäketjuisten triglyseridien saanti voi myös aiheuttaa vakavia terveysongelmia maksasairauksissa oleville ihmisille.
Lisäravinteita ei ole testattu turvallisuuden vuoksi ja koska ravintolisät ovat suurelta osin sääntelemättömiä, joidenkin tuotteiden sisältö saattaa poiketa tuotteen etiketissä määritellyistä tuotteista. Muista myös, että raskaana olevien naisten, imettävien äitien, lasten, lääkärin tai lääkkeitä sairastavien lääkkeiden turvallisuus ei ole varmistettu. Voit saada lisävinkkejä lisäaineiden käyttämiseen täällä.
Mistä löytää se
Keskipitkäketjuisia triglyseridejä sisältäviä ravintolisiä löytyy monista luonnollisista elintarvikkeista ja ravintoloista, jotka ovat erikoistuneet ravintolisiin.
Käyttämällä sitä terveydelle
Rajallisen tutkimuksen takia on liian aikaista suositella keskipitkäketjuisia triglyseridejä hoitona mihinkään sairauteen. Jos harkitset sen käyttöä, keskustele lääkärisi kanssa potentiaalisten riskien ja hyötyjen arvioimiseksi. Muista, että vaihtoehtoista lääkettä ei pidä käyttää normaalin hoidon korvaamisena. Vakavasta hoidosta huolehtiminen ja vakavan hoidon välttäminen tai viivästyminen saattavat aiheuttaa vakavia seurauksia.
> Lähteet:
> Clegg ME. "Keskipitkän ketjun triglyseridit ovat edullisia painonpudotuksen edistämisessä, vaikkakaan ei ole hyötyä suorituskyvylle." Int J Food Sci Nutr. 2010 Nov; 61 (7): 653-79.
> Shea JC, piispa MD, Parker EM, Gelrud A, Freedman SD. "Keskipitkäketjuisten triglyseridien ja hydrolysoitujen peptidien sisältävä enteraalinen hoito vähentää krooniseen haimatulehdukseen liittyvää postprandialipuuta." Pancreatology. 2003; 3 (1): 36-40.
> St-Onge MP, Jones PJ. "Keskipitkän ketjun triglyseridien fysiologiset vaikutukset: mahdolliset aineet lihavuuden ehkäisemisessä", J. Nutr. 2002 Mar; 132 (3): 329-32.
> St-Onge MP, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. "Keskipitkän ketjun triglyseridit lisäävät energian kulutusta ja vähentävät lihavuutta ylipainoisissa miehissä." Obes Res. 2003 Mar; 11 (3): 395-402.
> Ward Dean, MD ja Jim English. "Keskipitkäketjut triglyseridit (MCT)". Nutrition Review.