Ideat ja reseptit
Kiireisten elämäämme kanssa on oltava nopea aamiainen, joka on välttämätöntä, jotta päivä alkaa. Koska emme enää tartu sokereita ja munkkeja (jotka tarjoavat runsaasti tärkkelystä mutta vähäistä ravintoa), tarvitsemme keinoja nopeuttaa terveellisen alemman hiilihapon aamiaisen hankkimista pienessä määrin. Seuraavassa on joitain ideoita ja vinkkejä nopean low-carb aamiaisen saamiseen.
1. Jäänteet
Yksinkertainen lämmittäminen jäljellä olevasta illasta on yksi helpoimmista tavoista valmistaa ravitseva aamiainen. Yksi eduista on, että se todennäköisesti sisältää hyvän osan proteiinista . Proteiini on tärkeää saada elimistömme hyvään alkuun, mutta ei ole aina helppoa valmistautua suurella nopeudella. Yritän tehdä ylimääräistä osaa joka päivä joka päivä, joten minulla on tarpeeksi aamiaista ja / tai lounasta seuraavana päivänä. Tein myös ylimääräisiä vihanneksia, kun olen ruoanlaittoa, koska ne niin helposti voidaan laittaa aamiaisen sekoitus tai omelet.
2. Ole ainesosat valmiina
Proteiinin ravistelun suunnittelu? Mittaa kaikki ulos yönä, joten sinun täytyy vain heittää se sekoittimeen. Ottaa kuuma vilja, kuten Instant Pellava Ateria Vilja ? Laita pellavan ateria , suolaa ja kanelia kulhoon laskimessa, joten sinun on vain lisättävä kuumaa vettä ja maapähkinävoita. Voit olla pekonia tai makkaraa kypsennetty ja valmis sietämään mikroaaltouunissa.
3. Tee Ahead
Monet aamiainen-tuotteet voidaan tehdä erässä ja sitten jäähdyttää tai pakastaa. Esimerkiksi:
- Munat - sekoita suuri erä (vihannekset, jos haluat) ja jakaa sitten osiksi. Ne voidaan jäähdyttää 2-3 päivää ja jäädyttää pidempään. Sakeus kärsii hieman, mutta ne maistuvat hienosti. Jotain, joka toimii vieläkin paremmin, on tehdä frittata . Frittatas voi käyttää mitä tahansa jäljellä olevia vihanneksia tai lihoja, joita sinulla on käsillä, ja jääkaapit voidaan jääkaapissa tai jäädyttää. Samanlainen vaihtoehto on "mini-frittatas", joka on valmistettu muffin- panosta sen sijaan, että valmistettaisiin yksi suuri. Paista 350 astetta Fahrenheit 15 minuuttia tai niin. Käytä tarttumaton muffinssi ja voita sitä hyvin! Voit jopa leipoa munat rasvattomalla muffinpannulla vain murtamalla muna kuhunkin kuppiin. Lisää juustoa haluttaessa. Paista niin kuin mini-frittatas.
- Pellavanleipä - Paahda hyvää paahtaa tai kokeile tätä: sulata juustoa sen päälle, ripottele pekonia ja peitä sitten kaksi paistettua munaa (katso nopea menetelmä munien alla).
- Muffinit - Tee alhaisen carb-muffinsseja ja ota ne aamulla, ja ehkä jotkut raejuustot proteiiniin (ripottele kanelia ts. Juustolla - yum). Muffinit jäätyvät hyvin.
- Pannukakkuja - Tee suuri joukko pannukakkuja ja pidä niitä jääkaapissa tai pakastimessa. Tarjoile sokerittomalla siirapilla tai kotitekoisella marjapiirakilla. Tai levitä maapähkinävoilla ja / tai sokerittomalla hillolla ja syödä voileipä tai paahtoleipää ajon aikana.
4. Nopea ruoanlaitto
Se ei ole niin paljon taakkaa kokata, jos voit tehdä sen erittäin nopea.
Opi vetämään paistettuja munia pan: Yksi suosikki (ja hauska) aikaa säästäviä temppuja on tehdä paistettuja munia pieni non-stick pan, kääntämällä niitä ilman ilman välineitä (sinun on vielä lisätä öljyä tai voita jotta tämä toimisi). Tämä on yllättävän vähän käytäntöä. Harjoittelin ensin pesualtaan, ja luulen, että olen vain unohtanut pannun kerran. Jos tiedän, että minua ajetaan aika ajoin, jätän paistinpannun kamiinan päälle voin tai kookospähkinäpallon sisään. Kävelen keittiöön, käännän liesi, otan munat, ja kaksi minuuttia myöhemmin, aamiainen on valmis.
Tykkään niitä lämpimän vihannesten päälle.
Mikroaaltouunit: Kun teet munakokkelia mikroaaltouunissa, voit tehdä muita asioita samanaikaisesti. Lue munien munista aloittelijoille .
5. Wraps, Burritos ja Rollups
Ovatko ovet ulos? Sekoita munat, kana, makkara jne. Vähärasvaiseksi tortilliksi ja lisää vihanneksia ja mausteita maistumaan.
6. No-Cook aamiaiset
Spoonable maitotuotteita, kuten jogurtti, ricottajuusto tai raejuusto voidaan yhdistää hedelmien, kuten jäädytetyt marjat ja pähkinät tai pellavan siemenet, nopean aamiaisen tekemiseksi.
Ravista - Jokin edellä mainituista tai pehmeä tofua voidaan ravistaa proteiinipulverilla ja hedelmillä tai aromilla. Tai ravistamista voidaan tehdä vain proteiinipulverilla ja makeuttamatonta soijaa tai manteli maitoa, kefiiriä tai vettä. Jotkut reseptit, jotta pääset alkuun: