Leikkaa rasvaa leikata kaloreita
Jos olet uusi alhaisen carb-syö , olet todennäköisesti puuttuu leivonnaisia, evästeitä, jäätelöä ja vastaavia. Vaikka se ei ole korvaava niille sokeripitoisille herkkuille, rasva voi olla pelastava armo vähähiivipitoisessa ruokavaliossa. Runsaasti rasvaisia elintarvikkeita kuten pähkinöitä ja siemeniä, oliiveja, öljyjä ja maitotuotteita, kuten kermaa ja juustoa, täyttyvät tarpeeksi kyllästääkseen ja tarpeeksi herkullisia täyttämään himoja.
Lisäksi ei ole olemassa vankkoja todisteita siitä, että vähärasvainen ruokavalio tekee ihmisestä terveemmän (kaikki muut asiat ovat yhtäläiset), joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että teet jotain huonosti terveellesi.
Mutta entä jos jostain syystä tarvitset pienempiä kaloreita vähärasvaisen ruokavalion suhteen? Anteeksi etukäteen kaikille pähkinän voin ystäville: Fat on paras tapa leikata.
Miksi haluat vähentää rasvaa
On olemassa olosuhteita, joissa jopa omaperäiset vähärikkiset saattavat haluta tietää tapoja leikata rasvaa ruokavaliossaan. Koska eri ihmiset tekevät hyvin erilaisista ruokavaliosta, saatat elää jonkun kanssa, joka tekee paremmin aterian alla. Jotkut ihmiset eivät tarvitse syödä paljon kaloreita, varsinkin vanhukset ja ne, jotka painavat vähemmän ja syö liian paljon rasvaista ruokaa, täyttää ne ja jättää heille riittämättömät kalorit oikean ravinnon saamiseksi.
Ja lopuksi, vaikka alhaisen carb-ruokavalion taipumus täyttää ihmiset niin, että ne luonnollisesti rajoittavat syömistä, jotkut matala-carbers huomaavat, että jossakin vaiheessa heidän täytyy ainakin pitää silmällä kaloreita.
Rasvan kulutus on ehkä helpoin tapa tehdä tämä, koska leikkaamalla jopa pienen määrän rasvaa voi vähentää merkittävästi kaloreita.
Niin miten löydämme elintarvikkeita, jotka ovat vähäisiä sekä hiilihydraatteja että rasvaa? Tässä on joitain ideoita. (Huomaa: Jotkut näistä esimerkeistä eivät välttämättä ole rasvaton, ja vaikka lohi ei todellakaan ole vähärasvainen valinta, se on niin hyvä sinulle (sen terveillä rasvilla), että olen mukana myös lohen reseptejä.)
Lataa ylös vähärasvaiset elintarvikkeet, jotka ovat myös vähärasvaisia
Monet elintarvikkeet ovat luonnollisesti matala-carb, vähärasvaisia, kuten matalan tärkkelyksen vihannekset , matalan sokerin hedelmät ja liemipohjaiset keitot, kuten Rainbow Soup vihannesten kanssa (voit myös lisätä vähärasvaisia lihoja). Kokeile näitä ravitsevia vihanneksia, jotka ovat vähärasvaisia, vähärasvaisia:
- Uuni-paahdettu parsa : Tätä helppoa reseptiä voidaan muuttaa nopeasti käyttämällä erilaisia mausteita.
- Kukkakaali "Riisi" : Täydellinen matala-carb-puoli, joka kulkee lähes kaiken kanssa.
- Instant Pumpkin Pudding : Tämä ei-cook-resepti sopii erinomaisesti lomille.
- Uunissa paistettu Rutabaga "Fries" : Rutabaga on loistava vaihtoehto perunoille ja tuo mukava, mausteinen purenta perunoihin.
Syödä enemmän korkean proteiinin ruokia
Kevyet, korkeaproteiiniset ruoat, jotka on valmistettu ilman kastikkeita tavalla, joka ei lisää rasvaa (leivonta, grillaaminen, salametsästys tai mikroahdistus) toimivat hyvin. Kokeile näitä vähärasvaisia, vähärasvaisia pääruokia, jotka ovat runsaasti proteiineja:
- Foolproof Oven-baked lohi yrtteillä (erittäin helppo) : Voit käyttää täällä valitut yrtit eri makuprofiileja varten.
- Kana tai naudanliha Fajitas : Tämä resepti pakkaa salaisen ainesosan joidenkin todella upeiden fajitojen päälle.
- Kana Marsala : Tämä resepti on terveellinen haaste klassikkoon. Säästä kaloreita kuivan Marsala-viinin avulla.
- Sokeriton BBQ "Baked" Beans : Teet oman grillikastikkeen tälle terveelliselle otteelle paistetuista papuista.
- Moo Shu Chicken : Poistamalla joitakin sokeria takeout-versiosta tekee tästä Moo Shu -kanan terveellisemmäksi ja laskee hiilihydraatteja.
- Ground Beef and Pumpkin Saute : Tämä ruokalaji valmistuu nopeasti ja on erinomainen kiireisille yöpymisille.
Käytä vähärasvaisia korvaavia suosikkeihisi Low Carb Reseptejä
On olemassa muutamia reseptejä, joissa voit helposti muuttaa rasvapitoisuutta. Käytä esimerkiksi vähärasvaisia tai rasvattomia maitotuotteita rasvattomien, vähärasvaisten lihan leikkausten sijaan, kuten kananrinta-aineena kana-reiden ja kalkkunan sijaan sianlihan sijasta, vaaleaa majoneesia tavallisen tai omenamehun sijasta voin sijaan.
Vaihtoehtoisesti voit pienentää hiilidioksidipitoisuutta suosikkihappogeenisissä resepteissäsi helppokäyttöisellä, matala-carb-substituutiolla, kuten matalan hiilikuidun pastavaihtoehdoilla tai keinotekoisilla makeutusaineilla.