Kyllä, jopa hiilelläsi voi olla gluteenia. Näin pysyt turvallisena
Cookoutin tai piknikin tuntuu olevan vähäisimpiä juhla-tyyppisiä juhlia, mutta jos aiot tehdä gluteeniton, sinun on vielä tehtävä etukäteissuunnittelu. Tässä on sinun tarvitsee tietää, että gluteeniton grilli, cookout tai piknik on täydellinen (ja täysin turvallinen) kenenkään tai keliakian gluteenin herkkyyden kenellekään.
1 - Tee tulestasi gluteeniton
Tämä saattaa kuulostaa hulluksi - miten tulipalo voi olla muuta kuin gluteeniton? Valitettavasti jotkin hiilikuitutyypit ja -merkit saattavat sisältää ainesosana vehnätärkkelystä, mikä tekisi liekit jonkin verran riskialttiiksi.
Saatat päästä eroon siitä, koska todellinen gluteenin määrä puuhiilellä on todennäköisesti alhainen, mikä tarkoittaa sitä, kuinka paljon hiilihappoa sisältämä gluteeni on pienempi. Kuitenkin, en pääse liian lähelle myrkyllisiä hiilejä vaahtokarkkeilla. Sen sijaan, että otat riskin, saat vain hiilen ilman vehnää ainesosana. Saatavilla on useita turvallisia tuotemerkkejä.
2 - Gluteeniton Hot Dogs
Useimmat kuumakotit ovat melko turvallisia, gluteenittomina - itse asiassa ainakin yksi tärkeä brändi äskettäin poisti gluteenin ainesosan suosituimpiin frankfurtereihinsa. Sinun ei pitäisi olla vaikeuksia poimia joitakin frankoja enimmillään myymälöissä, jotka sopivat gluteeniton ruokavaliosi.
Sanotaan kuitenkin, että tietyt hot dog -merkit täyttävät tiukemmat standardit kuin vähimmäisvaatimus, joka on alle 20 miljoonasosaa gluteenia valmiissa tuotteessa. Jos olet herkempi kuin keskimäärin, tai haluat vain minimoida altistumisensi gluteenille, kannattaa harkita kuumia koiria, jotka ovat sertifioituja gluteenittomia .
3 - Gluteeniton hampurilaiset
Luultavasti sinun ei tarvitse huolehtia liikaa gluteenista hampurilaisissa , mutta - kuten kaiken tämän myrkyllisen aineen mukana - on muutamia poikkeuksia.
Jotkut valmiiksi valmistetut hampurilaiset patties voivat sisältää leivänmarjoja tai muuta viljapohjaista tuotetta täyteaineena. Kun ostat esivalmistettuja pattiesia ruokakaupassa, sinun kannattaa tarkistaa tämä; onneksi Yhdysvaltain maatalousministeriö vaatii, että kaikki hampurilaispatsaiden jyvät ilmoitetaan etiketissä. Sinun on myös varottava gluteenia kavereiden tai sukulaisten valmiissa pakkauksissa.
4 - Gluteenittomat pullat
Kun olet saanut hampurilaiset ja hot dogs, tarvitset pullat laittaa ne sisään. On yli puolet tusinaa yrityksistä, jotka tekevät gluteenittomia hampurilaisia ja hot dog-pulloja tällä hetkellä - paljon enemmän kuin oli jopa pari vuosia sitten.
Kuitenkin, kun saisit pullosi hyvissä ajoin gluteenittomaan grilliin, saattaa olla tarpeen suunnitella etukäteen - kaikki kaupat (jopa hyvin varustetut päivittäistavarakaupat) eivät todennäköisesti sisällä gluteenittomia hampurilaisia ja kuumailmapussia, ja sinun on ehkä tilattava joitain ja lähetä ne. Kun löydät haluamasi tuotemerkin, saat tarpeeksi kestää koko kesän ja jäädyttää ne.
5 - Snacks ja Munchies
Et voi olla piknik ilman munchies muodossa perunalastut, maissi sirut ja jopa multigrain sirut ... et vain voi . Onneksi viime vuosina (puhumattakaan gluteeniton ruokavalion räjähdysmäisystä) on tuonut gluteenittomaan yhteisöön runsaasti välipaloja, joista monet ovat saatavilla paikallisessa ruokakaupassa. Nämä luettelot selittävät, mikä on käytettävissä, ja mitkä vaihtoehdot saattavat sisältää vähäisempää gluteenia kuin toiset:
6 - Gluteeniton olut
On pitkä ja kasvava! - luettelo gluteenittomista oluista markkinoilla näinä päivinä. Budweiserin Redbridge-olutta on mahdollista löytää monissa eri ruokakaupoissa (meillä on jopa täällä), mutta jos haluat kokeilla muita, sinulla on runsaasti valinnanvaraa.
7 - Lopuksi ... Paahdetut vaahtokarkit
Paahdetut vaahtokarkit ovat täydellinen pääty täydelliseen grilliin, ja he ovat onneksi helppoja nauttia gluteeniton. Käytämme Kraft-merkkisiä vaahtokarkkeja, jotka ovat saatavilla valtakunnallisesti useimmissa myymälöissä (Kraft on todennäköisesti suosituin marshmallow markkinoilla). On kuitenkin olemassa muita turvallisia merkkejä.
On jopa mahdollista luoda gluteeniton s'mores, aivan kuten käytit takaisin kesällä nukku leiri. Meidän artikkelimme gluteeniton S'mores selittää tarkalleen, mitä sinun tarvitsee ostaa ja tehdä.
Nauti gluteeniton grilli!