Dunkin 'Donuts , jonka hyllyillä on gluteenittomia donitsihiutaleita, ei todennäköisesti löydä sinua ystävällisin paikka vierailla, jos sinulla on keliakia tai ei-keliakia gluteenin herkkyys. Sen piti muuttua useita vuosia sitten, kun Dunkin Donuts toi gluteenittomia herkkuja. Kuitenkin testauksen jälkeen ketju hiljaa hyllyttiin gluteenittomat tuotteet.
Joten voit nauttia paikallisista Dunkin 'Donutsista, jos noudatat gluteeniton ruokavaliota?
Internetissä on käynyt ilmi, että ketjun monet kahvi-juomat, jotka vaihtelevat kuumilta maitotuotteilta jäähdytettyihin Coolatas-tuotteisiin, ovat valtavia erilaisia makuja, jotka ovat turvallisia gluteenittoman ruokavalion juomien juomiseen. Mutta lisätutkimukset osoittavat, että näin ei ehkä ole.
Dunkin 'Donuts Kahvijuomat
Kuten kahvin kilpailija Starbucks (joka ei myöskään sisällä suurta valikoimaa gluteenittomia tuotteita), Dunkin 'Donuts tarjoaa valtavan valikoiman kuumia ja kylmiä juomia. Voit ostaa tavallista kuumaa kahvia, mutta voit myös kysyä suolaattua karamellin kuumaa suklaata, joka sisältää yli 20 ainesosaa, joista osa sisältää maitoa ja soijaa (mutta ei vehnää ketjun ainesosaluettelon mukaan). Jäädytetyt juomat sisältävät myös maito- ja soijapohjaisia ainesosia osana hyvin pitkää luetteloa.
Tietenkin monet meistä voivat kuluttaa maitoa ja soijapohjaisia ainesosia turvallisesti, ongelmamme on gluteenipohjaisten ainesosien, jotka eivät ole peräisin vehnästä (tässä tapauksessa ohra, jota usein käytetään makeutusaineena, olisi suuri riski).
Yhdysvalloissa vehnää pidetään yhtenä kahdeksasta tärkeimmästä allergeenista, ja sen on oltava lueteltu ainesosissa. Valitettavasti ohrasta ja rukiista saatuja ainesosia ei tarvitse kutsua etiketeillä tai ravintolisten ainesosaluetteloissa.
Joten kysyimme Dunkinin Donutsilta, että meillä on tietoja siitä, sisälsivätkö jokin tai kaikki sen juomat ohraa ja / tai ruista.
Useiden vastaus-kysymysten ja vastausten jälkeen saimme seuraavan vastauksen yhtiön tiedottajalta:
"Olen vahvistanut, että luetellut ainesosat eivät ole mukana Dunkinin Donuts-juomissa, mutta koska kaikki ravintolat ja tuotantolaitokset eivät ole gluteenittomia, tuotemerkki ei voi taata, että ristikontaminaatiota ei ole. brändi seisoo ... alkuperäinen lausunto: "Vaikka monet juomat eivät sisällä gluteenia ainesosana, kaikki ravintolat ja tuotantolaitokset eivät ole gluteenittomia."
Voitteko saada gluteeniton kahvia Dunkinin Donutsissa?
Yhtiön lausunnon perusteella sinun ei pitäisi ohittaa tavallista kahvia tai kahvia plus maitojuomia (cappuccinoja ja kakkuja) Dunkin "Donutsissa, jos olet gluteeniton. Huomaa, että tämä on sama neuvoja, jotka tarjoamme ihmisille, jotka haluavat saada kahvia Starbucksissa (joka ei valitettavasti ole tehnyt mitään parempia kuin Dunkin "Donuts" tarjoten meille gluteenittomia paistettuja herkkuja tai turvallisia maustettuja kahvia juomia).
Sinulla on kuitenkin toinen asia, jota sinun pitää harkita Dunkin "Donuts: lentävä gluteenia. Ei ole mikään salaisuus, että Dunkin "Donuts myy valtavia määriä gluteenia sisältäviä munkkeja - nämä munkit ovat pohjimmiltaan yrityksen raison d'être.
Näiden munkkien tekeminen edellyttää suuria määriä vehnäjauhoja, jotka voivat tulla ilmassa. Jotkut meistä (etenkin meistä, jotka ovat herkkiä jäljelle gluteenille) reagoivat ilmassa olevan gluteenin kanssa.
Kaikki Dunkin "Donuts-myymälät eivät tee omia munkkeja paikan päällä. Yhtiön tiedottajan mukaan "joillakin ravintoloilla on paikan päällä paistovalmisteet, kun taas muissa paikoissa saa päivittäin tuoretta tuotetta päivittäisestä leivontalaitoksesta."
Word From
Perustuen siihen, mitä tiedämme, emme suosittele, että ihmiset, jotka tarvitsevat tiukan gluteeniton elämäntavan, käyvät usein Dunkinin Donuts-laitoksessa, jossa aktiivinen leivonta jatkui - vaikka etsitään pelkkää vanhaa kuppia kahvia.
Jos et ole erityisen herkkä, sinulla ei kuitenkaan ole ongelmia.
Tavallinen kahvi paikassa, joka ei tee omaa leivontaansa, on todennäköisesti turvallisempi, mutta pyydä työntekijää vaihtamaan käsineitä ja ryhtymään muihin varotoimiin gluteenin ristikontaminaatiota vastaan .