Miten saada paras gluteeniton kokemus Disney-lomastasi
Perheiden lomat, voi olla vaikea päästä matkan Walt Disney World Orlando, FL, tai Disneyland California Anaheim. Mutta et ehkä tiedä, että Disney sopii erikoisruokavaliolle ja tarjoaa gluteenittomia ruokailutottumuksia, jotka ovat lähes täysin stressitöntä. Todella.
Jos odotat tyypillisiä teemapuistoja pizzasta ja ranskalaisista perunoista, löydät sen varmasti - mutta näistä elintarvikkeista löytyy gluteenittomat versiot aivan samoilla pikaruokaravintoloilla, joissa on gluteenittomia pulloja hampurilaisia ja ranskalaisia perunoita, jotka on keitetty omaperäisissä paistouunissa.
Löydät myös upscale-ruokailua, jossa on erilaisia ?? ruokia - ajattele aasialaisia, Lähi-idän, Polynesialaisia ja Afrikkalaisia sekä italialaisia, japanilaisia ja ranskalaisia - sekä perhekeskeisiä buffetteja, joissa voitte olla Winnie the Pooh tai Mickey Mouse itse.
Jokaisessa ravintolassa kokki tai johtaja varmistavat, että aterianne ei sisällä gluteeniä ja muita määritettyjä allergeeneja. Silti menestyvä gluteeniton Disney-ruokailu vie hieman etukäteen valmistautumista. Tässä on luettelo vinkkeistä, jotka tekevät matkasta miellyttävämmän.
Suunnittele gluteeniton Disney-ravintolan valintasi pitkälle etukäteen
Päättää, mistä syövät lomaa kuukausia aika ajoin, voi tappaa spontaanisuuden, mutta kun keliakiasta tai ei-keliakia sisältävästä gluteenin herkkyydestä huolimatta syövät gluteenittomia, taipumus tehdä se joka tapauksessa. Jotta saisit kaiken irti gluteenittomasta Disney-lomastasi, tutustu ravintolavalintoihin ja tee varauksia pöytäpalveluravintoloihin 2-3 kuukautta ennen matkaa - pidempään, jos aiot ruuhka-aikoina, kuten kevättahdilla tai heinäkuun alussa.
Sinun on todella suunniteltava sitä kauas etenkin vuoden kiireisimmissä ajoissa - parhaimmat ravintolat ja suosituimmat herkkuelämyksiä, kuten Be Our Guest Disney Worldin Magic Kingdom, täyttyvät hyvin nopeasti. Lähes jokaisella pöytäpalveluravintolalla on gluteenittomat valinnat, ja parhaimmillaan ravintoloissa olevat kokit tekevät melkein mitä tahansa valikosta gluteeniton.
Määritä "Gluteeniton", kun teet Disney-ravintolan varauksia
Voit tehdä varauksia Disney Worldiin verkossa tai puhelimitse (407) 939-3463. Disneylandille soita numeroon (714) 781-3463.
Jos teet varauksia puhelimitse, muista kertoa valion jäsenelle, että tarvitset gluteenittomia ruokia, ja mainitse muut mahdolliset allergiat tai intoleranssit. Disney World -verkkosivustolle tarjotaan check-off-ruutu, jossa otetaan huomioon gluteenittomat ja muut vaatimukset.
Jokainen, jolla on erityinen pyyntö (kuten gluteeniton syntymäpäiväkakku) tai useiden allergioiden kanssa, tulee ottaa yhteyttä Disney Special Dietary Requests -henkilöstöön osoitteessa Special.Diets@Disneyworld.com, kun he ovat tehneet kaikki ruokailupaikat, mutta yli 14 päivää ennen ensimmäiseen varaukseensa. Huomaa, että sinun ei tarvitse tehdä tätä vain saada gluteenittomia elintarvikkeita tai jopa saada gluteenittomia elintarvikkeita, jotka eivät myöskään ole muita allergeeneja, kuten meijeriä tai soijaa.
Ravintola, keskustelet suoraan kokin kanssa
Kun tulet Disney-pöydän tarjoiluravintoloihin, istujan on huomioitava gluteenin herkkyys varauskortillasi (ellei ole, muista kertoa palvelimellesi, että sinulla on ruoka-intoleranssi).
Monissa Disney-ravintoloissa on nyt allergiavalikot, ja voit tilata niistä turvallisesti, kunhan et pyydä mitään korvauksia.
Kuitenkin, jos haluat jotain, joka ei ole allergian valikossa tai jos haluat korvata, voit aina puhua kokin kanssa - kysy palvelulta. Lisäksi, jos sinulla on ruokaa tai ruokalistaa koskevia huolenaiheita, suosittelen puhumaan kokin kanssa.
Disneyn kokit ymmärtävät gluteenia ja mistä se voi piiloutua, joten voit luottaa kokkiun, jos hän sanoo, että jotain on turvallista. Älä myöskään halua kysyä keittiömestiltä esineistä, jotka eivät ole valikossa - kokit onnistuvat korvaamaan esineitä ja jopa luomaan täysin uusia ruokia.
Jos syödät buffet-tilassa, kokki vie sinut läpi linjan, joka osoittaa, mitä voit ja et voi syödä.
Jos syöminen suoraan buffet-ravintolasta tekee hermostuneesta (se tekee minusta), kokki tuo sinulle mitä haluat suoraan keittiöstä, välttäen mahdolliset gluteenin ristikontaminaatiot muilta vieraille.
Gluteenittomia lapsia varten voit melkein aina saada hampurilainen tai hot dog, jossa on gluteeniton pulla, sekä jäätelöä tai gluteeniton brownie jälkiruokalle. Monet ravintolat tarjoavat myös pizzaa, ja Disneylandin Grand Californian hotelli Storytellers Caféissa voit tehdä oman pizzan gluteenittomalla kuorella.
Laskuripalvelupisteissä käsitellään johtajan kanssa
Useimmissa Disneyn suurissa vastapalvelupisteissä on useita gluteenittomia vaihtoehtoja. Ennen kuin saapuvat puistoihin, voit ottaa yhteyttä Disneyn vierasosastoosiin luettelosta gluteenittomista elintarvikkeista. Jos matkustat Walt Disney Worldiin, soita numeroon (407) 824-5967 tai lähetä sähköpostia osoitteeseen specialdiets@disneyworld.com. Disneylandille, soita varaus numeroon (714) 781-3463. Voit myös noutaa listoja vierasasioiden toimistoissa, jotka sijaitsevat joka puiston sisällä.
Kun ensin saapuu laskurin palvelupisteeseen, pyydä kassalta allergian valikkoa. Jos tilauksesi on monimutkainen tai jos sinulla on kysyttävää, pyydä puhemiestä johtajalle, joka käsittelee tilauksesi suoraan. Haluat ehkä suunnitella ateriasi pois ajoissa, ja muista, että prosessi voi kestää kauemmin kuin saada "säännöllistä" ruokaa.
Useimmilla puistoilla on lukuisia vaihtoehtoja vastapalvelulomaa ja välipaloja varten, vaikka sinulla onkin onnea suurissa paikoissa. Olen huomannut, että hampurilaiset ja hot dogs ovat gluteeniton (mutta varmista, että ne tarkistetaan), ja useimmat paikat varastoivat gluteenittomia pulloja niille. Jäätelökärryillä on lähes aina gluteeniton valikoima (Dole Whip, suosittu jäätynyt hoito useissa puistoissa, on gluteeniton).
Laskentopaikoilla on tavallisesti oma ranskalaisia perunoita, ja ne voivat korvata tai poistaa joitain ainesosia (esimerkiksi tehdä salaattia ilman croutoneja tai kiinan nuudeleita). Myös useimmat valmiiksi pakatut gluteenittomat brownies ja evästeet.
Disneyn gluteeniton ruokailu tekee ennakoivaa suunnittelua aivan kuten kaikkialla. Mutta puistot ja lomakeskukset tarjoavat enemmän valintoja gluteenittomille elintarvikkeille ja herkkuille kuin mitä todennäköisesti löydät monista muista paikoista - mikä voi tehdä suuren gluteeniton lomakkeen.