Leikkaamalla hiilihydraatteja pakattuna makuun
Loma-ilta on ohi, ja nyt on aika selvittää kaiken jäljellä olevan kalkkuna. Onneksi, jos olet alhainen carb ruokavalio, kalkkuna on melko ihanteellinen ruoka, pakkaus vieressä ei carbs per kahdeksan unssia palvelevat.
Haasteena on siis, kuinka säilyttää nämä hyödyt, kun jäljelle jäävät karkeat ja herkulliset perheruoat. Tässä on seitsemän ehdotusta, jotka eivät vain sovi laskuun, vaan toimivat yhtä hyvin myös jään tai rotisserie kanaa.
Turkki Hash
Jos sinulla on runsaasti hiilihappoa juhla-aterian jäljellä, sinulla on melkein kaikki ainesosat, jotka tarvitset nopean ja maukkaan haudan aikaansaamiseksi. Mutta sen sijaan, että käytät useimmissa hash-resepteissä olevia perunoita, lisää kolme maljaa kevyesti keitettyä kukkakaalia 16 unssia kuutio-kalkkunaa. Sekoita kaikki jäljellä olevat vihannekset, joita voi olla yhdessä runsaat palaset matalan carb täyte , ja alkuun kaikki pois kaksi tai kolme kupillista jäljellä low-carb-kastike . Paista 350 ° C: ssa 35-40 minuuttia, ja sinulla on itsellesi herkullinen, post-holiday-hoito.
Turkki à la King
Tämä terve kääntyminen perinteiseen Chicken à la King -hedelmään perustuu kourallisiin yksinkertaisiin ainesosioihin, kuten vihreisiin paprikoihin, sipuliin, sieniin ja manteliin tai soijamäärään. Voit käyttää valmiita astioita matalan hiilihydraattisen paahtoleivän, spagetti squashin tai kukkakaalin riisin tai kukkakaalin keskipetkän päälle . Lisää sparkle, tee yksinkertainen sivu salaatti täynnä low-carb karpalo vinaigrette .
Turkki Tetrazinni
Turkki tetrazzini voi olla vanha koulu, mutta se on ehdottomasti sielullisesti tyydyttävä tapa käyttää jäljellä olevaa kalkkunaa. Sen sijaan, että käytät perinteisiä nuudeleita, voit tehdä tämän low-carb-version spagetti squashilla tai shiratakin nuudeleilla . Kaikki mitä tarvitset on pieni sherry-täyte, joka muuttaa lautasen kokonaan, kun taas manteli-aterian ruiskuttaminen päälle antaa sille mukavan, pähkinäisen viimeistelyn.
Turkki Wraps
Voit käyttää mielikuvitustasi keksimään monia maukkaita aterioita. Aloita paketti matalan hiilikuituisen tortillan kanssa ja lisää haluamasi liha tai vihannekset täydelliseen lounaaseen. Meidän suosikki sisältää viipaloidun kalkkunan, ohuen siivu cheddarjuuston (0,4 grammaa carbs per ounce), rapea lehtien salaattia ja paahdettuja paprikaa. Yksinkertaisempi on kääre, joka on valmistettu viipaloidun kalkkunan, kermajuuston (0,75 grammaa carbs per ounce), leat-salaatin ja jonkin jäljellä olevan sokerittoman karpalokastikkeen kanssa .
Turkki-keitot
Et voi koskaan mennä vikaan kalkkunan keittoon, joka on sekä makuinen että matala hiilihydraatteja. Voit mennä älykkääksi ja yksinkertaiseksi hyvällä vanhanaikainen kalkkuna vihanneskeitto tai kokeilla jotain erilaista vähärasvaisen Rainbow-keitolla, joka on täynnä paprikaa, kurpitsaa, vihreitä papuja ja kalaa. Jos olet hankkimassa jotain sydämellistä, mutta haluat välttää perinteisiä munanapuleita, katso aasialaista ruokaa käytävällä bataattien kanssa valmistetuille sellofaanien nuudeleille.
Turkkilainen piirakka
Jokainen rakastaa pottipien, mutta kenellä on aikaa tehdä yksi? Yksi nopea ratkaisu on ottaa jäljellä oleva kalkkuna ja vihannekset lomatilaisuutesi avulla, heittää muutamia kevyesti paistettuja sieniä ja sekoittaa jäljelle jäänyt vähärasvainen kastike (ohennetaan lisävarastolla tai soijan maidolla tarvittaessa).
Ja leivonnaisen sijasta kääritään alhaisen hiilikuidun keksejä valmistetulla mansikkahaku: Pop uunissa 375 ° C: ssa 30-35 minuuttia, kunnes kastike on kuplivaa ja keksejä on mukava kullanruskea. Jos aloitat alusta, on yhtä helppoa pottipieni-reseptiä, joka kestää alle 30 minuuttia valmistautua.
Turkki Tamale Pie
Tämä on nopea ja helppo etelän reunaviivan kohdella, että kaikki perheessä rakastavat. Sen sijaan, että käytät maapähkinää, ota jäljellä oleva tumma lihapurkki ja anna sille nopea blitz elintarvikeprosessorissa, kunnes karkeasti silputtu (ei maata). Voit sitten hävittää joitakin punaisia ja vihreitä paprikaa, tölkkiä tinattuja tomaatteja ja muutamia muita ainesosia tekemään resepti, joka ei ole vain matala hiilihydraatteja vaan täynnä makua.
Juustoinen, vähärasvainen cheddar-korkki korkki tämän yhden-of-a-kind perheen suosikki.