Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 422
Rasva - 20g
Carbs - 12g
Proteiini - 48g
Yhteensä aika 45 min
Valmistele 15 min , keitä 30 min
Annokset 6 (kaksi neliötä kukin)
Tämä on matala-carb-versio, joka on yksi tavallisista tamaleipajuisista tavoista. Siinä on suhteellisen ohut kuori (eikä pohjakerros). Voit käyttää mantelijauhoa ja heraproteiinijauhetta kuorelle tai muuttaa sitä helposti. Jos haluat "cornier" -kuoren, voit vaihtaa joitakin mantelijauhoa maissijauhoa varten ja lisätä ruuan vettä kullekin ruokalusikalle maissijauhoa, jonka vaihdat. Jokaiselle maissiauholle valmistetulle rkl: lle on 1 grammaa ylimääräistä hiilihydraattia annosta kohden. Jos sinulla ei ole heraproteiinijauhetta, voit jättää sen pois. Kuori on vain hieman ohuempi.
ainekset
- 1/2 keskipulaa, hienonnettu
- 1 1/2 kiloa 90 prosenttia lean ground naudanlihaa
- 1 pieni vihreä paprika
- 1 pieni punainen paprika
- 2 rkl chilijauhetta (tai makua)
- 14,5-unssi voi kuutioilla tomaatteja, 1/4 kuppia nestettä varattu
- 1 kuppi viipaloituja oliiveja
- 1/2 teelusikallista kosher suolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 cup mantelijauhoa
- 1/2 kuppi selkeää heraproteiinijauhetta
- 1 iso muna
- 1/4 tl chilijauhetta
- 1/4 tl kurkumaa
- 1 kuppi vähärasvaista shredded cheddarjuustoa (tai meksikolaista juustoainetta)
Valmistautuminen
Kuumenna uuni 350 ° F.
1) Tyhjennä tomaatit ja säilytä mehu.
2) Aseta sipuli ja naudanliha suuriksi paistinpannuiksi ja kypsennä keskilämpötilalla kuumentamalla naudanliha kokonaan. Kun osa naudanlihan rasvasta tehdään *, lisää vihreät ja punaiset paprikat ja chilijauhetta. Keitä kunnes naudanliha keitetään läpi.
3) Lisää kuivatut tomaatit ja oliivit ja keitä toinen minuutti. Suolaa maun mukaan.
4) Sekoita ainesosat kuorelle, paitsi juustoa.
5) Kaada naudanliha ja vihannekset 9 x 13-tuumainen panoroon, kaada taikina kuorelle seoksen päälle ja levitä tasaisesti yläosan päälle. Ripottele juustoa taikinan yli.
6) Paista noin 15-20 minuuttia tai kunnes kuori alkaa ruskea.
Olen yleensä leikannut sen 12 neliöön, ja 2 neliötä tekee palvelua.
Tarjoile vihreällä sivusalaatilla, jossa on alhainen carb- sitruunan valkosipuli-salaattikastike tai tämä sokerittomat tuhannen saaren salaattikastike .