Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 67
Rasva - 3g
Carbs - 4g
Proteiini - 6 g
Aika 20 min
Valmistele 20 min , Cook 0 min
Tarjoa 8 (4 T kukin)
Tämä jogurtti-kurkku ruokalaji on hämmästyttävä tuoretta minttua, mutta voit myös käyttää persiljaa tai tilliä (tai ei yrttejä lainkaan). Valkosipuli on ehdottomasti maultaan, ja jos et pidä raakakriisin "puremasta", voit "huijata" ja käyttää valkosipulinjauhetta. Muuten minttu on kasvanut. Varmista, että istut sen säiliöön tai sisälle, tai se vie kaiken ympärille!
ainekset
- 1 kurkku - Englanti tai siemenettömät suositeltavat
- 2 kuppia tavallinen täysmaito kreikka
- jogurtti
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/4 - 1/3 kuppia hienonnettua mintunlehteä
- Suola
Valmistautuminen
Jos kurkku on "normaalia" (ei englantia), saatat haluta ottaa siemenet ulos, koska kurkun osa on aika vesitiivis. Siksi haluan englantilaisen tai siemenettömän kurkkua tzatzikille.
Ravista kurkkua ja laita se siivilään. Ripottele vähän suolaa ja sekoita sisään. Anna se tyhjentyä jonkin aikaa - vähintään 10 minuuttia - purista se alas saadaksesi mahdollisimman paljon mehua. Sekoita muiden ainesosien kanssa.
Jos haluat halutessasi, lisätään itämeriöljyä ylhäältä.