Onko Jasmine-teellä kofeiinia?
Jasmine-tee on tuoksuva tee, joka on perinteisesti valmistettu sekoittamalla vihreää tee-lehtiä jasmine-kasvin kukilla. Tuoksuva teetä voidaan käyttää kuumana tai kylmänä on ihailtu Kiinassa tuhansia vuosia, juontaa juurensa Ming-dynastiaan. Sen suosio sekä Aasiassa että ulkomailla on paljon tekemisissä jasmine-teen terveysvaikutusten kanssa ja juoman tuoksuva, herkkä aromi.
Mikä on Jasmine Tea?
Jasmine-tee on maustettu tai tuoksuva tee . Kun tuoksuvat teet valmistetaan, Camellia sinensis -hampaan perinteiset tee-lehdet infusoidaan kukkien, hedelmien, mausteiden, öljyjen, uutteiden tai muiden ainesosien kanssa täydentävän makun tuottamiseksi. Jasmine-teetä valmistetaan tavallisesti vihreästä tee-lehdestä tai lehdistä, joita ei ole fermentoitu. Mutta teetä voidaan valmistaa myös mustista mustista lehtiä (jotka ovat täysin hapettuneita), oolong-lehtiä (osittain hapettuneita) tai valkoista teetä, joka on valmistettu uusista kasvualustoista ja nuorista lehdistä.
Lisätty tuoksun seurauksena jasmiiniseokilla on maku, jota useimmat ihmiset kuvaavat herkiksi ja makeaviksi. Eräiden lähteiden mukaan tunnetuin perinteinen jasmine-tee tulee Fujianin alueelta Kiinasta, jossa se on tehty jasmine-kukoilta. Kaupallisesti tuotettuja jasmiinipuita voidaan valmistaa jasmiiniöljyllä tai muulla aromilla.
Näet eri tyyppisiä jasmine teetä mainostetaan verkossa.
Näihin kuuluvat jasmine-helmi-tee , joka on käsijäähdytetty tee , joka on sekoitettu jasmine-kukintoihin tai jasmine-maitotietoon, joka on sekoitettu maidon kanssa jasmiini-teetä.
Kofeiini Jasmine-teessä
Monet ihmiset, jotka nauttivat tästä juomasta, haluavat tietää, saavatko heiltä energiaa, kun he juovat kupin. Onko jasmine-teetä kofeiinia?
Useimmissa tapauksissa se tapahtuu. Mutta kofeiinin määrä jasmine-teessä riippuu lehdistä, joita käytettiin tekemään se.
- Jasmine vihreää teetä on kohtuullinen määrä kofeiinia. Perinteisessä vihreässä teessä on noin 35 milligrammaa kofeiinia kupillista.
- Jasmine-teellä on enemmän kofeiinia, jos se on tehty mustalla teelusikolla. Perinteinen musta tee sisältää noin 50-90 milligrammaa kofeiinia kupillista.
- Jasmine-teellä on vähemmän kofeiinia, jos se on tehty oolong-teelehdillä. Oolong-tee sisältää noin 30 milligrammaa kofeiinia kupillista.
- Valkoisella teetavalmisteella valmistetulla jasmiteetillä voi olla vain kuusi milligrammaa kofeiinia kupillista (jotkut juomalaiset väittävät, että valkoinen tee on kofeiinittomia), mutta voi olla enemmän riippuen siitä, minkälaista ostaa.
Jauhetteisen teepannun kofeiinin todellinen määrä riippuu muutamasta tekijästä, kuten siitä, miten teelehdet jalostettiin, missä tee-lehdet tulevat ja miten teet teetä. Esimerkiksi teepussit tarjoavat yleensä enemmän kofeiinia kuin koko teelehdet. Lisäksi juottamalla teetä kauemmin antaa sinulle enemmän kofeiinia sisältävää juomaa.
Jasmine Tea -hygieniset hyödyt
Juomien maun ja aromin lisäksi mikä on jasmine-tee hyvä? Jasmine-teen hyödyt tulevat pääasiassa teelehdistä, joista juoma on valmistettu.
Kahvin kofeiini antaa lievän väliaikaisen aineenvaihdunnan ja henkisen valppauden lisääntymisen.
Jasmine-tee, joka on valmistettu vihreällä teelusikolla, voi tarjota tiettyjä terveysvaikutuksia. Jotkut harvoista todisteista viittaavat siihen, että vihreällä teelillä voi olla syöpää aiheuttavia ominaisuuksia Memorial Sloan Kettering Cancer Centerin Integrative Medicine -tietokannan mukaan, ja jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreällä teellä voi olla positiivisia vaikutuksia kolesteroliin ja sydänsairauksiin.
Sekä musta tee että vihreä tee sisältävät polyfenoleja, kuten katekineja, flavonoideja ja tanniineja. Polyfenolit ovat kasviperäisiä kemikaaleja, jotka voivat tuottaa terveydellisiä etuja.
Tutkijat ovat yhdistäneet flavonoidien kulutuksen tärkeisiin terveystuloksiin, mutta tiedemiehet suosittelevat, että tarvitaan lisää tutkimusta, jotta voidaan sanoa, että jos tee voi merkittävästi parantaa terveyttäsi.
On tehty vain vähän tutkimuksia, jotka viittaavat muihin jasmine-teen terveyteen.
- Vuonna 2009 suoritetussa tutkimuksessa todettiin, että voi olla annoksesta riippuva suojaava hyöty ruokatorven limakalvon karsinoomaa kohtaan miesten keskuudessa, jotka ihailevat jasmine-teetä. Tutkimuksen tekijät kuitenkin viittaavat siihen, että lisätutkimuksia tarvitaan lisäämään hyötyä.
- Toinen Nutrition- lehden julkaisema tutkimus viittasi siihen, että vihreän teen, oolong-teen tai jasmine-teekulutus ja ruokatorven limakalvon karsinooma voivat olla käänteisiä.
- Kiinassa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että vihreän teen ja jasmiinikulutuksen itsenäisesti liittyi pienempi aivoverenkierto.
Jotkut teepatjat uskovat, että jasmiini auttaa vähentämään stressiä ja voi auttaa rauhoittamaan ennen nukkumaanmenoa. Näitä hyötyjä ei kuitenkaan ole dokumentoitu kliinisissä tutkimuksissa.
Jasmine-tee-sivuvaikutukset
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto on yleisesti tunnustanut Jasmine-valmisteeksi turvallisen (GRAS). Kuitenkin, kun juot jotain kofeiinia sisältävää juomaa, saatat kohdata joitain sivuvaikutuksia, varsinkin jos käytät juomaa suuria määriä. Saatat kokea päänsärkyä, jitters, ravistelu tai ongelmia nukkumaan juomisen liikaa teetä. Voit vähentää näitä sivuvaikutuksia, juoda vähemmän teetä tai juoda teetä, joka ei ole vahva.
> Lähteet:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC et ai. Tutkimus teiden kulutuksen ja aivohalvauksen välisestä yhteydestä. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee, et ai. Ruokailu ja squamous-solukarsinooman esiintyminen ruosteen eri osissa taiwanilaisilla miehillä. Nutrition 2009; 25 (7-8): 753 - 761
> Jasmine. Terapeuttinen tutkimuskeskus. Luonnollisten lääkkeiden tietokanta. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617