Olisitko juomaan valkosipulin teetä kylmille tai influenssa-oireille?
Valkosipulitee on sitruunan, hunajan ja valkosipulin kasviperäinen tonic. Teetä tarjoava kuuma-hot on suosittu korjaustoimenpide kylmille oireille, kuten ruuhka ja yskä. Valkosipulin lääkekäyttöä tuetaan tieteellisellä tutkimuksella, mutta kaikkia valkosipulin teitä ei ole todistettu ihmisen tutkimuksissa.
Mikä on valkosipulin teetä?
Valkosipuli ( Allium sativum) on monivuotinen kasvi, joka on peräisin Keski-Aasiasta.
Kasvi tuottaa polttimon, jota käytetään ruoanlaittoon ja terveyskäsittelyyn ympäri maailmaa. Historioitsijat uskovat, että egyptiläiset, kreikkalaiset, roomalaiset, kiinalaiset, japanilaiset ja amerikkalaiset amerikkalaiset käyttivät valkosipulia ruokavaliota ja lääkinnällisiä tarkoituksia varten koko historian ajan. Valkosipuli tunnetaan myös jumalien nektariksi, köyhän ihmisen riikaselle tai haisevalle ruusulle.
Valkosipulijauhe, valkosipuliöljy ja valkosipulin lisäravinteet ovat helposti saatavilla. Valkosipulin lisäravinteita voidaan valmistaa valkosipuliöljystä tai tuoreesta, kuivuneesta tai vanhastaan valkosipasta. Penn State Medical Centerin mukaan kullakin voi olla erilainen vaikutus kehoon.
Valkosipulin teetä voidaan valmistaa erilaisilla ainesosilla, vaikkakin valkosipuli, sitruuna ja hunaja ovat yleisimpiä. Ellei yhdistää valkosipuliveetä Camellia sinensis -kasvillesi kuuluvan muun teen kanssa, valkosipuli ei sisällä kofeiinia.
Miten tehdä valkosipulin teetä
Saattaa löytää valkosipulin teepussit verkossa tai terveysruokakaupassa.
Valkosipulin teetä voi kuitenkin helposti tehdä kotona yksinkertaisilla ainesosilla, joita löydät kaikilla markkinoilla.
Kuinka tehdä valkosipuli teetä kotona
Kerää seuraavat ainesosat:
- 3-4 valkosipulin kynttä
- 1/2 cup sitruunamehua
- 1/2 cup hunajaa
Täytä kattilaan kolme kupillista vettä. Lisää valkosipulinkynsiä, joka on kuorittu ja leikattu puoliksi.
Tuo vesi kiehuvaan. Poista lämpöä ja lisää sitruunamehu ja hunaja. Poista valkosipuli ja tarjoile lämpimästi tai säilytä sitä lämmittämään myöhemmin.
Tässä vaihteluvälin on valkosipulin tee resepti. Esimerkiksi jotkut ihmiset lisäävät inkivääriä teetä lisäämään makua ja lisäävät terveydentilaa. Myös inkivääri vähentää voimakasta valkosipulin hajuja.
Valkosipulin teeterveyden edut
Ei ole lainkaan vaivaa, että valkosipulia ei ole hyvitetty parantamalla tai lieventämällä. Jotkut, mutta kaikki valkosipulin edut eivät tue tieteellisiä todisteita. Vain osa valkosipulin mainituista eduista on:
- parantaa immuuniterapiaa
- estää ja hoitaa syöpää
- painonpudotus
- lisää energiaa
- taistella infektioita vastaan
- vähentää kolesterolia
- alhainen verenpaine
- desinfioi haavat
- kohdata emättimen hiiva-infektioita
- helpottaa suun haavaumia
- parantaa suorituskykyä
- kohtelee vatsaontelon syöpää
- ateroskleroosin hoito (valtimoiden kovettuminen)
- välttää hyttyset
Mitä sitten tieteellinen todiste sanoo valkosipulin eduista? Oulun yliopiston Linus Pauling -instituutin mukaan valkosipuli on hyvä orgaanisten rikkiyhdisteiden lähde, mukaan lukien alliinaasi, joka vapautuu, kun valkosipuli murskataan tai pilkotaan. Organosulforiyhdisteiden uskotaan tuottavan tiettyjä terveysvaikutuksia.
Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että raaka-valkosipuli voi tappaa bakteereja, vähentää veren lipiditasoja, hidastaa verihyytymistä ja mahdollisesti alentaa verenpainetta. Jotkut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että valkosipuli voi kyetä stimuloimaan immuunijärjestelmää ja vähentämään kasvaimen kasvua joissakin syöpäsairauksissa. Valkosipulin syövän estävän voiman tutkiminen on kuitenkin tuottanut tuloksia.
Laboratoriotutkimuksissa raaka-valkosipulilla on osoitettu olevan antibakteerisia, antiviraalisia, antiparasiittisia ja sienilääkkeitä. Tutkimukset, jotka tutkivat sen tehoa alentamaan verenpainetta ja vähentäneet sydänsairauksien riskiä, ovat myös saaneet aikaan erilaisia tuloksia.
On tärkeää muistaa, että juominen valkosipuli tee ei voi tarjota samoja etuja kuin raaka-valkosipuli. Monissa tutkimuksissa, jotka tukevat valkosipulin etuja, tutkittiin sen hyödyt käyttämällä raaka-valkosipulia, valkosipuliöljyä tai valkosipulinjauhetta.
Valkosipuli teetä sivuvaikutuksia
National Institutes of Health (NIH) mukaan valkosipuli on luultavasti turvallinen useimmille ihmisille tyypillisissä määrissä. Valkosipulin yleisiä haittavaikutuksia ovat pahanhajuinen hengitys ja kehon hajua, närästystä ja vatsavaivoja. Valkosipulin voi olla allerginen ja valkosipulin allergiasta kärsivät ihmiset saavat enemmän vakavia oireita.
NIH myös neuvoo, että valkosipulin käyttö voi lisätä verenvuotoriskiä. Jos otat veren ohennetta, kuten varfariinia tai jos teet leikkauksen, keskustele valkosipulin lisäravinneista, valkosipulista tai valkosipulin teestä terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen sen sisällyttämistä ruokavalioosi. Valkosipulin on myös todettu häiritsevän joidenkin lääkkeiden tehokkuutta, joita käytetään HIV-infektion hoitoon.
> Lähteet:
> Valkosipuli. Kasviperäinen turvallisuus. UT El Paso / Austin Osuuskunta Pharmacy Program & Paso del Norte Health Foundation http://www.herbalsafety.utep.edu/herbal-fact-sheets/garlic/
> Valkosipuli. Michiganin lääketiede. University of Michigan https://www.uofmhealth.org/health-library/d04411a1
> Valkosipuli. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Tietoja yrtteistä, kasvitieteistä ja muista tuotteista. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/garlic
> Valkosipuli. National Institute of Health Kansallinen täydentävän ja integroivan terveydenhuollon keskus. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
> Valkosipuli. Penn State Hershey. Milton. S. Hersheyn lääketieteellinen keskus. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000245
> Valkosipuli. Terapeuttinen tutkimuskeskus. Luonnollisten lääkkeiden tietokanta. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=300