Mikä likaisen kymmenen tuottaa pitäisi ostaa orgaanisesti?

Opi, millä elintarvikkeilla on vähäisin määrä torjunta-aineita

Tärkein syy siihen, että haluat ostaa paikallisesti viljeltyjä orgaanisia tuotteita, johtuu siitä, että vähennät riskiä saastuttaa mahdollisesti haitalliset kemikaalit torjunta-aineista ja rikkakasvien torjunta-aineista. Luonnonmukainen ruoka on kuitenkin kalliimpaa ja joissakin tapauksissa vaikeampaa löytää.

Mitkä ovat torjunta-aineiden vaikutukset elintarvikkeisiin?

Epäorgaaniset viljelijät käyttävät hedelmistä ja vihanneksista täynnä olevia torjunta-aineita rikkakasvien ja hyönteisten tappamiseksi.

Kasvien kasvaessa torjunta-aineet imeytyvät ja jäämät voivat viipyä hedelmien ja vihannesten nahoilla aina keittosi päästään pesun jälkeen.

Perinteiset viljelijät käyttävät kemiallisia torjunta-aineita, jotka voivat vahingoittaa aivoasi ja hermojasi, häiritä hormoneja ja edistää syöpää.

Lasten kehittymisen yhteydessä on havaittu, että torjunta-aineilla on neurologisia ongelmia, jotka voivat heikentää oppimista, muistia ja huomiota. Ja koska lapset syövät enemmän ruokaa kuin aikuiset suhteessa niiden kokoon, he eivät pysty käsittelemään kemikaaleja, jotka tulevat pienempiin elimiinsa.

Lyhyesti sanottuna ostamalla orgaanisia tuotteita elintarvikkeellasi on varmennettu, että niillä on vähemmän torjunta-aineita ja vähemmän viljelyyn käytettyjä kemiallisia lannoitteita.

Dirty Dozen Luettelo hedelmistä ja vihanneksista

Jos haluat maksimoida ruumiillesi hyvää elämää pienentämällä kustannuksia, voit ostaa orgaanisia hedelmiä ja vihanneksia, joilla on suurin torjunta-aine.

On arvioitu, että jos kuluttaja välttää syövät ei-luonnonmukaisesti tuotettujen tuotteiden "likainen tusina" -luettelossa, torjunta-aineiden altistumista voidaan vähentää jopa 80 prosentilla.

Ympäristötyöryhmä laati seuraavan luettelon USDA: n ja FDA: n noin 96 000 tutkimuksesta vuosina 2000 ja 2015 lueteltujen 49 hedelmien ja vihannesten osalta.

On monia hedelmiä ja vihanneksia, jotka eivät ole tässä luettelossa - ne on valittu, koska niitä käytetään tavallisimmin.

Clean 15, joka voi olla hieno ostaa ei-orgaaninen

"Puhdas 15" on luettelo tuotteista, joilla on vähemmän todennäköisesti torjunta-aineita tai jotka ovat turvallisempia ostamaan tavanomaisesti, koska sitä syö tai suojataan torjunta-aineilta sen tapaan, jolla sitä viljellään tai viljellään.

Torjunta-aineet suosituilla tuotteilla

Seuraavassa luettelossa on laadittu ympäristötyöryhmän tulokset, jotka ovat torjunta-aineista kaikkein ongelmallisimmat torjunta-ainejäämät. Hedelmät ja vihannekset pestiin tai kuoriutuivat, kun useimmat ihmiset käyttävät tuotetta, esimerkiksi omenoita pestiin, ja banaaneja ja appelsiineja kuoriutui.