Maidon ja terveydellisten hyötyjen kalorit
Olet kuullut, että maito tekee kehosta hyvä. Mutta millainen maito sopii parhaiten terveelliseen ruokavalioosi? Ja millaisen maidon pitäisi juoda, jos yrität saavuttaa tai säilyttää terveellisen painon ? Selvitä, miten voitte saada ruokavaliosi maidon terveysvaikutukset.
Maidon kalorit
| 2% vähärasvaista maidon ravitsemustietoa | |
|---|---|
| Tarjoilukoko 1 kuppi | |
| Per Serving | % Päivittäinen arvo* |
| Kalorit 122 | |
| Kaloreita rasvasta 45 | |
| Kokonaisrasva 5g | 8% |
| Kyllästynyt rasva 3g | 15% |
| Monityydyttymättömät rasva 0g | |
| Monityydyttymättömät rasva 1g | |
| Kolesteroli 20 mg | 7% |
| Natrium 115mg | 5% |
| Kalium 140.16mg | 4% |
| Hiilihydraatteja 12 g | 4% |
| Dietary Fiber 0g | 0% |
| Sokerit 11g | |
| Proteiini 8g | |
| A-vitamiini 1% · C-vitamiini 0% | |
| Kalsium 29% · Rauta 0% | |
| * Perustuu 2000 kalori ruokavalioon | |
Maidon kaloreiden määrä riippuu siitä, millaista maitoa juotat ja kuinka paljon kulutat. Vähärasvainen maito (2 prosenttia maitoa) on yksi suosituimmista lehmänmaidosta. Se tuottaa vähemmän rasvaa kuin täysmaitoa, mutta sillä on voimakkaampi maku ja koostumus kuin rasvaton maito.
Nämä ovat eri maitotyyppien ravinto tosiasiat, jotka perustuvat USDA-tietoihin. Tietäen ne voivat auttaa sinua paremmin valitsemaan mikä maito on sinulle paras .
- Yksi kuppi rasvatonta maitoa sisältää 83 kaloria, 8 grammaa proteiinia, 12 grammaa hiilihydraattia, 12 grammaa sokeria ja 0 grammaa rasvaa.
- Yksi kuppi 1% maitoa tuottaa 102 kaloria, 8 grammaa proteiinia, 12 grammaa hiilihydraattia, 13 grammaa sokeria, 2 grammaa kyllästettyä rasvaa ja 2 grammaa rasvaa.
- Yksi kuppi täysmaitoa tuottaa 149 kaloria, 8 grammaa proteiinia, 12 grammaa hiilihydraattia, 12 grammaa sokeria, 8 grammaa kokonaisrasvaa ja 5 grammaa kyllästettyä rasvaa.
- Yksi kuppi puolet ja puoli tarjoaa 315 kaloria, 7 grammaa proteiinia, 10 grammaa hiilihydraattia, 10 grammaa sokeria, 17 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 28 grammaa kokonaisrasvaa. Muista kuitenkin, että yksi puolikas ja puolet annos on vain yksi ruokalusikka, joka tarjoaa vain 20 kaloria.
- Rasvattomasta kermasta valmistettu yksi annos (yksi ruokalusikallinen) sisältää 821 kaloria, 5 grammaa proteiinia, 7 grammaa hiilihydraattia, 7 grammaa sokeria, 55 grammaa kyllästettyä rasvaa ja 88 grammaa kokonaisrasvaa. Yksi raskasta kermaa on vain yksi ruokalusikka, joka tuottaa 51 kaloria.
Jos olet laktoosi-intoleranssi, voit valita yhden monista laktoositon maitoviljelmistä.
On monia vaihtoehtoja harkita.
- Yksi kuppi soijamateriaalia tuottaa 108 kaloria, 6 grammaa proteiinia, 12 grammaa hiilihydraattia, 9 grammaa sokeria, 1 grammaa kyllästettyä rasvaa ja 4 grammaa kokonaisrasvaa.
- Yksi kuppi manteli maitoa tuottaa 93 kaloria, 1 grammaa proteiinia, 16 grammaa hiilihydraattia, 15 grammaa sokeria, 0 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 3 grammaa kokonaisrasvaa.
- Yksi kuppi laktoositon maitoa (2% vähärasvaista) tuottaa 122 kaloria, 8 grammaa proteiinia, 12 grammaa hiilihydraattia, 12 grammaa sokeria, 3 grammaa kylläistä rasvaa ja 5 grammaa kokonaisrasvaa.
- Yksi kuppi kookosmaitoa (purkitettu) sisältää 552 kaloria, 5 grammaa proteiinia, 13 grammaa hiilihydraattia, 8 grammaa sokeria, 51 grammaa kyllästettyä rasvaa ja 57 grammaa kokonaisrasvaa.
- Yksi kuppi riisimusta tuottaa 112 kaloria, 0,7 grammaa proteiinia, 22 grammaa hiilihydraattia, 13 grammaa sokeria, 0 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 2,3 grammaa kokonaisrasvaa.
Terveellisimmät maitovalinnat
Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) suosittelee, että sisällytät ruokavalion maitotuotteet päivittäin. Maitotuotteet auttavat vahvistamaan kalsiumin ja proteiinin saantia voimakkaisiin luihin ja lihaksiin. Maitotaloryhmään kuuluvat nestemäiset maitotuotteet ja maidosta valmistetut tuotteet.
Osana ChooseMyPlate-ohjelmaa he suosittelevat, että valitset lihavalmisteita, jotka ovat rasvattomia tai vähärasvaisia, jotta voit vähentää tyydyttyneitä rasvan saantia.
He suosittelevat myös, että valitset maitotuotteita ilman lisättyä sokeria tai makeutusaineita.
Vähemmän terveitä maitovaihtoehtoja
Vaikka lähes kaikki maitotuotteet tarjoavat joitakin kalsiumia ja muita ravintoaineita kuten proteiinia, jotkin maitotuotteet sisältävät myös lisättyä sokeria. Jos yrität vähentää lisättyjä sokereita, voit rajoittaa näiden makeiden maitotuotteiden saannin.
- Yksi annos suklaata maidosta (valmistettu täysmaidosta) tarjoaa 208 kaloria, 8 grammaa proteiinia, 26 grammaa hiilihydraattia ja 24 grammaa sokeria ja 10 grammaa lisättyä sokeria.
- Yksittäinen mansikka-maustettu maito tarjoaa 220 kaloria, 7 grammaa proteiinia, 32 grammaa hiilihydraattia ja 31 grammaa sokeria ja 18 grammaa lisättyä sokeria.
- Yhden annoksen (yksi kartio) jäämaidosta saadaan 164 kaloria, 4 grammaa proteiinia, 24 grammaa hiilihydraattia ja 17 grammaa sokeria.
Maidon vaihtoehdot (kuten ei-maitokemikaalit kahviin) ovat toinen maitomaista juomaa, jota haluat ehkä rajoittaa tai välttää. Monet näistä tuotteista on valmistettu öljystä ja maissisiirapista ja tarjoavat mitään maidon terveyshyödyt.
Maidon osto ja varastointi
Maito on helposti pilaantuvaa ruokaa. Sinun pitäisi ostaa vain niin paljon maitoa kuin käytät lyhyessä ajassa. Ennen kuin ostat maitoa, tarkista pakkauksen "myydä" päivämäärä varmistaaksesi, että se ei ole vielä kulunut.
Kun otat maitoa kotiin, Kalifornian maidontuottaja suosittelee, että pidät sen jääkaapissa 38-40 asteen lämpötilassa. He myös ehdottavat, että pidät maidon poissa jääkaapin ovelta, jotta se pysyy kylmässä. Älä koskaan anna maidon istua työtasolle.
Ja entä jos maitosi saavuttaa myyntiajan ja jotkut jäävät säiliöön? Neuvoston mukaan on vielä todennäköisesti turvallista juoda. He sanovat, että jos maito edelleen haisee hyvää, se on yleensä vielä turvallista kuluttaa.
Voit myös jäädyttää maitoa, jotta se kestää kauemmin, vaikka se saattaa muuttaa tuotteen makua tai tekstuuria. Muista vain, että maito laajenee jäädytettynä, joten sinun on jätettävä ylimääräinen huone maitotiiloon, jotta vältät sekaan. Ja kun olet valmis käyttämään sitä, sulata maito jääkaapissa tai kylmässä vedessä.