Mitkä salsa-tuotemerkit ovat gluteenittomia?
Salsa on ylittänyt ketchupin yhdeksi vuodeksi Yhdysvalloissa ... ja hyvä uutinen on, että on paljon salsa-vaihtoehtoja, jotka sopivat gluteenittomaan ruokavaliolle alkaen laimeista, keskipitkistä ja kuumista ja eksoottisemmista lajikkeista.
Vain muutamia varoituksia, ennen kuin pääsemme turvallisten salsausten luetteloon: ellei toisin mainita, alla luetellut salut pidetään gluteenittomina alle 20 miljoonasosaa , nykyinen hyväksytty US-standardi.
Tässä on lista gluteenittomia salsa-merkkejä ja lajikkeita Yhdysvalloissa (sekä joitain, jotka eivät ole turvallisia):
- Amyn keittiö . Amy's, joka on tunnettu gluteenittomasta jäädytetystä pizzasta ja muista orgaanisista gluteenittomista tuotteista, tekee kolme salsaa: lievä, keskikokoinen ja musta papu ja maissi. Kaikki pidetään gluteenittomina, yrityksen mukaan. Black Bean ja Corn -lajikkeeseen sisältyy etikkaa.
- Chi Chi . Chi Chi, MegaMex Foods, LLC -yhtiön tuote (yhteisyritys amerikkalaisen elintarvikejoukkojen Hormel Inc: n ja meksikolaisen elintarvikeyhtiö Herdez Del Fuerte: n) välillä tuottaa erilaisia salsa-tuotteita, joista neljä on sen verkkosivuilla gluteeniton: Fiesta, Puutarha, Luonto ja Restaurante. Asiakaspalvelun edustajan mukaan Hormel nostaa esiin kaikki gluteenijyväistä ainesosat yleisillä nimillä (vehnä, ohra, ruis ja kaura) sen tuotemerkinnöissä. Siksi, jos gluteenia ei ole listattu, tuotteeseen ei sisälly gluteenia sisältäviä ainesosia (vaikka se saattaa silti olla vaarassa gluteenin ristikontaminaatiota muista lähituotteista tai samasta laitteesta valmistetuista tuotteista). Käytetty etikka on peräisin jyvistä, mukaan lukien gluteenin jyvät.
- Desert Pepper Trading Co. Desert Pepper tekee 10 erilaista salsasta, mukaan lukien Peach Mango ja Tequila-lajikkeet. Se tekee myös kaksi papu dips. Kaikki on merkitty "gluteeniton", vaikka sinun on huomattava, että ne voidaan tuottaa jaetuissa laitteissa, jotka käsittelevät gluteeniaineita. Desert Pepperin etikka voi sisältää gluteenia sisältäviä tislattuja etikkeitä.
- Frontera . Frontera, joka on erikoistunut meksikolaisiin tuotteisiin, valmistaa useita erilaisia salsaa kolmessa eri rivissä: Gourmet Mexican Salsa, Salsa Mexicana ja Limited Edition Seasonal Salsa. Kaikki Gourmet Mexican Salsas (paahdettu tomaatti, Jalapeño Cilantro ja Chipotle) ja Salsa Mexicana (lievä ja keskikokoinen) ovat merkittyjä gluteenittomia. Salsa Mexicana -tuotteisiin kuuluu tislattua valkoista etikkaa. Kausittaiset salsat valmistetaan jaettuun laitokseen eikä niitä ole merkitty gluteenittomiksi.
- Green Mountain Gringo . Kaikki Green Mountain Gringon salsat, kuten kuuma, keskikokoinen, kevyt, paahdettu Chile ja paahdettu valkosipuli, pidetään gluteenitonina yrityksessä, joka ei tee mitään gluteenia sisältäviä tuotteita. Lisäksi kaikki salsas käyttää omenaviinietikkaa, ei tislattua valkoista etikkaa.
- Herdez . Nämä salsat tuottavat sama Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex -yhteisyritys, joka tekee Chi Chi -tuotteiden salsa-tuotteista. Ainoa Herdez salsa, joka näkyy Hormelin gluteenittomassa luettelossa on Herdez Salsa Casera. Jälleen kerran, Hormel kutsuu kaikki gluteenia sisältävät ainesosat nimen (vehnä, ohra, ruis ja kaura) etikettiin. Jos Herdez-tuotteessa ei ole mainintaa näistä jyvistä, sen ei katsota olevan gluteenia sisältäviä ainesosia (vaikka se saattaa silti olla gluteenin ristikontaminaation valmistuksessa). Salsas sisältää tislattua valkoista etikkaa, joka voidaan saada gluteenin jyvistä.
- La Victoria . Tämä on jälleen MegaMex-brändi, ja La Victoria salsa -tuotteet tunnistavat gluteenin ainesosat selvästi. Tuotteet sisältävät tislattua valkoista etikkaa, mahdollisesti gluteenin jyviä.
- Newmanin oma . Sosiaalisesti vastuullinen Newman's Own (kaikki voitot menevät hyväntekeväisyyteen) tekee 11 erilaista salsaa, kuten Mangoa, paahdettua valkosipulia ja Tequila Limea. Mikään ei sisällä gluteenia yrityksen usein kysyttyjen kysymysten sivulla. Kuitenkin kaikki sisältävät tislattua valkoista etikkaa. Huomaa, että monet Newmanin omat tuotteet sisältävät gluteenia, mikä lisää gluteenin ristikontaminaation mahdollisuutta käsittelyssä.
- Vanha El Paso . Tämä salsa-tuotemerkki tuottaa General Mills, joka tekee tällaisista gluteenittomista niitteistä Chex-vilja ja Betty Crocker -gluteenittomat seokset. Vanhoja El Paso -tuotteita ei kuitenkaan pidetä gluteenittomina (huolimatta vaarattomista ainesosaluetteloista huolimatta), mikä todennäköisesti johtuu mahdollisesta gluteenin ristikontaminaatiosta tehtaalla.
- Rajalla. Tämä brändi, samanlaisesta ravintolasta koostuva spinoff, tekee viisi erilaista salsaa. Yrityksen mukaan kaikki viisi on gluteeniton (kuten kaikki muutkin tuotteet): "Tuotteitamme on läpäistävä valmiiden tuotteiden testaus gluteenittomien merkintöjen FDA: n vaatimusten täyttämiseksi, ja mainitsemme näkyvästi" gluteeniton " pakkaus."
- Organicville . Organicville tuottaa kolmea orgaanista salsaa: lievä, keskipitkä ja ananas. Kaikki ovat sertifioituja gluteenittomia ja täyttävät myös muut puhtausvaatimukset. Yrityksen perustajan Rachel Krusen mukaan Organicville käyttää maissista ja ruskosta peräisin olevaa orgaanista etikkaa salsassansa ja muissa tuotteissaan.
- Ortega . Ortega, jonka emoyhtiö B & G Foods Inc. on tehnyt, ei enää ole gluteeniton lista. Se tekee erilaisia salsas, mutta ei enää kutsuu heitä "gluteeniton".
- Pace . Pace on Campbell Soup Co: n omistuksessa, joka sisältää seuraavat Pace-tuotteet gluteenittomaan tuotevalikoimaansa: Chunky Salsa (lievä, keskikokoinen, kuuma), palo-paahdettu tomaatti- ja maissilajitelma-salsa, puutarhan pepper -ravintola Salsa, valkosipuli & Lime Verde -ravintola Salsa, alkuperäinen ravintola-tyyli Salsa ja Lounais-Chipotle-ravintola-tyyli Salsa Tuotteet käyttävät tislattua valkoista etikkaa, joka voidaan valmistaa gluteenin jyvistä.
- Taco Bell . Kraft Foods, joka houkuttelee gluteenittomia ainesosia sen etiketissä, tekee Taco Bell salsa -tuotteista päivittäistavarakaupan myyntiin Taco Bellin pikaruokakaluston lisenssillä. Tuotteet eivät sisällä gluteeni-ainesosia, mutta ne voivat joutua gluteenin ristikontaminaation käsittelyyn.
- Tostitos . Frito-Lay North American Inc. valmistaa erilaisia salsas Tostitos-tuotemerkin alla. Nämä salsa-aineet eivät sisällä vehnä-, ohra-, rukiin tai kauran ainesosia Frito-Layin gluteenittomuuden mukaan. Yritystä ei kuitenkaan ole testattu gluteenia varten, ja ne voidaan valmistaa samoin kuin gluteenia sisältäviä ainesosia, joten Frito-Lay ei pidä niitä gluteenittomina.
Yksi viimeinen huomautus gluteeniton salsaa
Huomaa, että jotkut näistä salsas - vaikka pidetään "gluteeniton" - sisältävät tislattua valkoista etikkaa, joka voidaan valmistaa gluteenin jyvistä ... ja jotkut ihmiset reagoivat tämän etikkahapon muotoon . Jos olet yksi näistä ihmisistä, olen huomannut, kun tuote käyttää tislattua valkoista etikkaa.
Lopuksi, jos etsit gluteenittomia pelimerkkejä salsaasi varten, tässä on listat saatavista:
Nauttia!