Vitamiinit ovat välttämättömiä terveydelle, mutta tarvitset niitä vain pieninä määrinä, ja sinun pitäisi pystyä saamaan paljon ruokaa, jota syöt. Mutta voitko saada liikaa yhdestä vitamiinista?
Kyllä ehdottomasti. Vaikka on lähes mahdotonta saada liikaa vitamiineja syömään elintarvikkeita, voit overdose joitakin vitamiineja, jos otat suuria annoksia täydentää pitkään aikaan.
Miten tämä voi tapahtua? Ajattelin lisäravinteet olivat turvallisia
Suurin osa myymälähyllyissä olevista vitamiinilisistä myydään annosteluissa, jotka eivät aiheuta ongelmia, kunhan noudatat etiketin ohjeita. Mutta joskus ihmiset ottavat paljon suurempia määriä, joita kutsutaan "mega-annoksiksi" vitamiineista, toivoen, että täydennys auttaa ehkäisemään tai hoitamaan erityisiä terveysongelmia.
Vitamiinien mega-annosten ottamiseen on kaksi ongelmaa. Ensinnäkin on harvoin mitään tieteellistä syytä ottaa massiivisia määriä minkäänlaisia vitamiineja (ja sitten vain lääkärisi johdolla), joten olet todennäköisesti vain tuhlaa rahaa. Ja toiseksi, voit todella kehittää terveydellisiä ongelmia, jos mega-annos joitakin vitamiineja. Yleensä ongelmat ovat palautuvia, jos lopetat mega-annosten ottamisen, mutta ei aina, joten jos ymmärrät, että olet ottanut vitamiinia suurella annoksella, ota heti yhteys lääkäriisi.
Mitkä vitamiinit ovat minulle pahoja suuria annoksia käytettäessä?
Tieteen, tekniikan ja lääketieteen kansallisten akatemioiden terveys- ja lääketieteellisen osaston elintarvike- ja ravitsemuslautakunta on vahvistanut kaikkien vitamiinien ja kivennäisaineiden toleranssit ylemmän saannin tasot (UL).
UL on ravintoaineen päivittäisen saannin korkein taso, joka ei aiheuta riskejä terveelle henkilölle.
Tässä on katsaus kaikkiin vitamiineihin ja mikä voi tapahtua, jos otat liikaa:
A-vitamiini
A-vitamiini on olennaista normaalin näkökyvyn, solujen kehittymisen ja immuunijärjestelmän toiminnan kannalta. Aikuiset tarvitsevat päivässä 700-900 mikrogrammaa (mcg), ja se löytyy maksasta, kaloista, lihasta, maitotuotteista ja värikkäistä hedelmistä ja vihanneksista.
A-vitamiinin A-vitamiinin iän mukaan:
0-3 vuotta: 600 mcg
4-8 vuotta: 900 mcg
9-13 vuotta: 1 700 mcg
14-18 vuotta: 2 800 mcg
Aikuiset: 3 000 mcg
Koska vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, kehosi on helppo säilyttää, jotta se voi kertyä ajan mittaan. A-vitamiinipitoisuuden pitäminen pitkällä aikavälillä voi aiheuttaa kallonsisäistä painetta, huimausta, pahoinvointia, maksavaurioita, päänsärkyä, ihottumaa, kipua nivelissä ja luissa, koomassa ja jopa kuoleman.
C-vitamiini
C-vitamiinia tarvitaan vahvaan sidekudokseen ja immuunijärjestelmän toimintaan. Se on myös antioksidantti, joka voi auttaa ehkäisemään vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita. Keskimääräinen aikuinen tarvitsee noin 75-90 milligrammaa (mg) päivässä. C-vitamiinia löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, mutta ihmiset ottavat usein C-vitamiinivalmisteita toivoen, että he auttavat ehkäisemään vilustumista ja flunssa.
Th: n C-vitamiinin määrät ikäryhmittäin:
0-12 kuukautta: tuntematon
1-3 vuotta: 400 mg
4-8 vuotta: 650 mg
9-13 vuotta: 1 200 mg
14-18 vuotta: 1800 mg
Aikuiset: 2 000 mg
Suuria määriä C-vitamiinia ei ole hengenvaarallinen, mutta se voi aiheuttaa ripulia, pahoinvointia ja vatsakouristuksia ja on liitetty munuaiskiviin.
D-vitamiini
D-vitamiini auttaa elimistösi imemään ja käyttämään kalsiumia, joten jos et saa riittävästi D-vitamiinia, käytät muun muassa heikentyneiden luiden ja osteoporoosin riskiä.
Useimmat aikuiset tarvitsevat päivittäin 600 kansainvälistä yksikköä (IU). Et saa paljon D-vitamiinia ruoasta, mutta keho tekee sen sen jälkeen, kun iho altistuu auringonvalolle. D-vitamiini on suosittu lisä, mutta voit saada liikaa, jos annat mega-annoksen joka päivä.
D-vitamiinin pitoisuudet ikäryhmittäin:
0-6 kuukautta: 1000 IU
7-12 kuukautta: 1 500 IU
1-3 vuotta: 2500 IU
4-8 vuotta: 3000 IU
9 vuotta: 4000 IU
Liian liikaa D-vitamiinia lisäaineiden muodossa voi nostaa veresi kalsiumpitoisuutta, mikä voi olla huono sydämelle ja munuaisille. Et saa liikaa D-vitamiinia liialliselta auringonvalolta, ja on äärimmäisen vaikeaa saada liikaa D-vitamiinia ruokavaliosta.
Aikuinen tarvitsee noin 15 mg päivässä.
E-vitamiini
Kehosi tarvitsee E-vitamiinia normaalille immuunijärjestelmän toiminnalle, ja se toimii myös antioksidanttina ja estää verihyytymien muodostumista verisuoniin. Se löytyy monista elintarvikkeista, mutta enimmäkseen pähkinöistä, siemenistä ja vihreistä vihanneksista. Keskimääräinen aikuinen tarvitsee noin 15 mg päivässä.
E-vitamiinilääkkeet iän mukaan:
0-6 kuukautta: tuntematon
7-12 kuukautta: tuntematon
1-3 vuotta: 200 mg
4-8 vuotta: 300 mg
9-13 vuotta: 600 mg
14-18 vuotta: 800 mg
Aikuiset: 1 000 mg
Liian suuri määrä E-vitamiinia voi lisätä verenvuodon riskiä, mikä on erityisen tärkeää, jos sinulla on suurentunut aivohalvaus tai veren ohenemista.
niasiinia
Nasiini auttaa muuntelemaan elintarvikkeita, joita syöt, energian, jonka kehosi tarvitsee tehdä kaiken tekemäsi. Vaikeus on harvinaista, koska se löytyy monenlaisista elintarvikkeista, mutta sitä myydään myös ravintolisänä, jota usein käytetään hallitsemaan kolesterolitasoja.
Niacin-arvot iän mukaan:
0-6 kuukautta: tuntematon
7-12 kuukautta: tuntematon
1-3 vuotta: 10 mg
4-8 vuotta: 15 mg
9-13 vuotta: 20 mg
14-18 vuotta: 30 mg
Aikuiset: 35 mg
Suuret annokset niasiinia saattavat johtaa maksaan ja vaikuttaa verensokeriin diabetesta sairastaville. Lyhyellä aikavälillä suuri annos niasiinia aiheuttaa niasiinihuuhtelun , joka ei ole haitallista, on epämiellyttävä ja voi olla pelottavaa.
B-6-vitamiini
Kehosi tarvitsee B-6-vitamiinia auttamaan proteiinien ja sokerin muuntamisessa energiaan, ja se on välttämätöntä hemoglobiinin ja hermoston toiminnan tuottamiseksi. Keskimääräinen aikuinen tarvitsee noin 1,3 mg päivässä. On melko vaikeaa saada B-6-puute, joten täydennystä ei tarvita, mutta sitä on käytetty vähentämään homokysteiinipitoisuuksia ja auttamaan masennuksen ja rintaneula-oireyhtymän hoidossa.
B-6-vitamiinin ikäraja:
0-6 kuukautta: tuntematon
7-12 kuukautta: tuntematon
1-3 vuotta: 30 mg
4-8 vuotta: 40 mg
9-13 vuotta: 60 mg
14-18 vuotta: 80 mg
Aikuiset: 100 mg
Pitkäaikainen B-6-vitamiinivalmisteen käyttö voi aiheuttaa hermovaurioita, ihovaurioita, pahoinvointia ja valoherkkyyttä.
Foolihappo
Foolihappo on synteettinen folaatti , B-kompleksinen vitamiini, joka on välttämätöntä DNA: n, solujen ja kasvun tekemiseen. Foltaa löytyy hedelmistä ja vihreistä vihanneksista, kun taas foolihappoa käytetään usein viljan ja leivän vahvistamiseen. Keskimääräinen aikuinen tarvitsee noin 400 mcg päivässä, mutta sitä myydään myös ravintolisäyksinä.
T uloluku foolihapolle iän mukaan:
0-6 kuukautta: tuntematon
7-12 kuukautta: tuntematon
1-3 vuotta: 300 mcg
4-8 vuotta: 400 mcg
9-13 vuotta: 600 mcg
14-18 vuotta: 800 mcg
Aikuiset: 1 000 mcg
Suurten foolihapon määrä voi peittää B-12-vitamiinin puutteen, joka voi johtaa hermovaurioon. On myös mahdollista, että suuret määrät foolihappoa saattavat lisätä kolorektaalisyövän riskiä.
koliini
Koliini on B-monimutkainen vitamiini, jota elimistö tarvitsee useisiin biologisiin prosesseihin, ja tarvitset sitä tuottamaan aivokemikaalia, jota kutsutaan asetyylikoliiniksi. Keskimääräinen aikuinen tarvitsee noin 500 mg päivässä.
Koliinin UL-arvot iän mukaan
0-6 kuukautta: tuntematon
7-12 kuukautta: tuntematon
1-8 vuotta: 1000 mg
9-13 vuotta: 2000 mg
14-18 vuotta: 3 000 mg
Aikuiset: 3 500 mg
Liiallisen koliinin ottaminen päivittäin voi johtaa hämärään hajuun, liialliseen hikoiluun, alhaiseen verenpaineeseen ja maksavaivoihin.
Entä kaikki muut vitamiinit?
Elintarvike- ja ravitsemuslautakunta ei ole asettanut UL-arvoja K-vitamiinia, tiamiinia, riboflaviinia, B-12-vitamiinia, pantoteenihappoja tai beetakaroteenia (A-vitamiinin kasvin esiaste). Tämä ei tarkoita sitä, että on hyvä ottaa valtavia mega-annoksia, vain, että toleranssitasoja ei ole vielä määritetty.
Vitamiinin täydentävyys Turvallisuus
Seuraavassa on muutamia tärkeitä vinkkejä, jotka pitää mielessä, jos haluat ottaa vitamiineja täydennyksinä:
- Keskustele lääkärisi kanssa, jos olet ajatellut ottaa vitamiini- tai ravintolisä tiettyyn lääketieteelliseen tilaan.
- Jos otat lisäravinteita, noudata merkintäohjeita, ellei lääkärisi ole kertonut toisin.
- Pidä kaikki vitamiinipullot poissa pienten lasten ulottuvilta.
- Muista, että lisäravinteiden korjaaminen ei korjaa epäterveellistä ruokavaliota, joten pidä keskittymisesi tasapainoisen ruokavalion syömiseen, mukaan lukien runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyviä.
> Lähteet:
> Ravintolisiä koskevat kansalliset terveyslaitokset. "Folate-ravintolisälomake." Päivitetty 20. huhtikuuta 2016.
> Ravintolisiä koskevat kansalliset terveyslaitokset. "Terveysalan ammattilaisille suunnattu vitamiinitiedot". Päivitetty 31. elokuuta 2016.
> Ravintolisiä koskevat kansalliset terveyslaitokset. "Terveysalan ammattilaisille suunnattu C-vitamiinitiedot". Päivitetty 11. helmikuuta 2016.
> Ravintolisiä koskevat kansalliset terveyslaitokset. "Terveysalan ammattilaisille suunnattu D-vitamiinitiedot". Päivitetty 11. helmikuuta 2016.
> Ravintolisiä koskevat kansalliset terveyslaitokset. "E-vitamiinin tiedotustilaisuus terveydenhuollon ammattilaisille". Päivitetty 31. elokuuta 2016.