1 - Mitkä ovat rasvaliukoiset vitamiinit?
Rasvaliukoiset vitamiinit ovat välttämättömiä niin monille biologisille prosesseille. Itse asiassa et voi selviytyä ilman niitä. Toisin kuin vesiliukoiset vitamiinit, kehosi tallentaa rasvaliukoiset vitamiinit maksa- ja rasvasoluihin.
Se on hyvä, koska rasvaliukoinen vitamiinipuutos ei todennäköisesti ole ongelma, mutta se ei myöskään ole niin hyvä, että voit ottaa liikaa näistä vitamiineista täydennysmuotona .
Selaa diaesityksen läpi, jotta saat nopeasti esille jokaisen olennaisen rasvaliukoisen vitamiinin sekä linkit yksityiskohtaisiin tietoihin.
2 - A-vitamiini
A-vitamiini on välttämätön terveelle näkökyvylle, riittävälle kasvulle, immuunijärjestelmän toiminnalle ja solujen jakautumiselle ja erilaistumiselle.
A-vitamiinin puutoksen oireet ovat näköhäiriöt ja hidastunut kasvu, mutta liiallisen vitamiinin lieventäminen täydennykseksi voi johtaa heikkoihin luihin, synnynnäisiin vikoihin ja maksavaivoihin.
A-vitamiinilähteitä ovat voin, munankeltuaiset, kala, maksa, lihat, täysmaito, tumman vihreät vihannekset, keltaiset ja oranssit hedelmät ja vihannekset.
Lue lisää A-vitamiinista
- A-vitamiinin vaatimukset ja lähteet
- Top 10 ruokaa A-vitamiinille
- A-vitamiinin puutteen ja myrkyllisyyden oireet
3 - D-vitamiini
D-vitamiini toimii hormonina, ja sen täytyy imeä kalsiumia ja hyödyntää sitä, mikä pitää luut ja hampaat terveinä. Jos et saa tarpeeksi D-vitamiinia, sinulla on riski heikentyneistä luista - aikuiset voivat saada osteomalasiaa. Lapset, tämä ehto kutsutaan rickets.
Liian paljon D-vitamiinia lisäaineiden muodossa voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, ruokahaluttomuutta, ummetusta, heikkoutta ja laihtumista.
Kehosi tekee D-vitamiinia, kun iho altistuu auringonvalolle - D-vitamiinivalmisteita ei ole paljon, lukuun ottamatta väkevöityjä elintarvikkeita, öljyisiä valtameriä ja joitain sieniä.
Lue lisää D-vitamiinista
- D-vitamiinin vaatimukset ja ruokavalion lähteet
- D-vitamiinivahinkoista ja oireista
- 11 ruokaa saada enemmän D-vitamiinia ruokavaliossa
- Pitäisikö minun ottaa D2-vitamiini tai D3-vitamiini?
4 - E-vitamiini
E-vitamiini on tärkeä antioksidantti, joka suojaa kehosi soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Tarvitaan myös normaalia immuunijärjestelmän toimintaa ja verenkiertoa varten.
E-vitamiinin puute on harvinaista, mutta voi aiheuttaa hermo-, lihas- ja silmäongelmia sekä heikentynyttä immuunijärjestelmää. Liian paljon E-vitamiinia voi aiheuttaa verenvuotovaikeuksia tai olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa.
E-vitamiinia löytyy pähkinöistä, siemenistä, kasviöljyistä, viljoista ja tumman vihreistä lehtivihanneksista.
Lue lisää E-vitamiinista
- E-vitamiinin vaatimukset ja ruokavalion lähteet
- 10 terveellistä ruokaa, jotka ovat korkeita E-vitamiinissa
- Mitä sinun tarvitsee tietää E-vitamiinivalmisteista
5 - K-vitamiini
K-vitamiini on tärkeää normaalin veren hyytymiselle ja voi auttaa pitämään luusi vahva ikäänsä.
K-vitamiinin puutos on harvinaista ja tavallisesti johtuu ruoansulatuskanavan ongelmista. Oireisiin kuuluvat helposti mustelmat, nenäverenvuodot, verenvuodot, verta virtsasta tai ulosteesta tai äärimmäisen raskaat kuukautiset.
Ei ole selvää, mitä voi tapahtua, jos otat liikaa K-vitamiinia lisäravinteina. Joten älä tee sitä.
Parhaat lähteet ovat tumman vihreät lehtivihannekset, kaali, kukkakaali, parsakaali ja soijapavut.
Lue lisää K-vitamiinista
Lähteet:
Colorado State Universityn laajennus. "Rasvaliukoiset vitamiinit: A, D, E ja K." Käytetty 11. huhtikuuta 2016. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09315.html.
Ravintolisiä koskevat kansalliset terveyslaitokset. "Vitamiini-ammattitaitoa käsittelevä tiedote. Käytetty 11. huhtikuuta 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.
Ravintolisiä koskevat kansalliset terveyslaitokset. "Ruokavaliovalmiste: D-vitamiini". Käytetty 11. huhtikuuta 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.
Ravintolisiä koskevat kansalliset terveyslaitokset. "E-vitamiinin tiedotustilaisuus terveydenhuollon ammattilaisille". Käytetty 11. huhtikuuta 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
University of Maryland Medical Center. "Vitamiini K." 11. huhtikuuta 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.