Selkeä nestemäinen ruokavalio on eräänlainen mekaanisesti muuttunut ruokavalio, joka sisältää vain nesteitä ilman minkäänlaista massaa, elintarvikkeiden bittiä tai muuta jäännöstä. Heillä voi olla sävy (kuten napitettu oranssi tai karpalo mehujuomat), ja ne voivat olla makeutettuja tai hieman suolaisia, mutta sinun ei pitäisi nähdä mitään kelluva nesteessä.
Selkeän nestemäisen ruokavalion taustalla on se, että nämä nesteitä on helppo sulattaa, eivätkä aiheuta paljon rasitusta ruoansulatuskanavaan, mutta estävät kuitenkin kehon olemisen kuivumisen.
Sitä käytetään vain väliaikaisena ruokavaliota varten. Yleensä kun potilas on valmis siirtymään nestemäisestä ruokavaliosta, seuraava vaihe on täysi nestemäinen ruokavalio , joka on myös melko rajoittava, mutta sisältää muutama muuta ruokaa, erityisesti maitotuotteita, kuten kermaisia keittoja ja jäätelöä.
Tämäntyyppistä ruokavaliota voidaan suositella useista syistä - etenkin kirurgian tai kolonoskopian kaltaisen menettelyn vuoksi tai terveydellisistä syistä, kuten suolen tukkeutumisesta tai jos sinulla on vaikeuksia pureskella tai nielemällä ruokia.
Clear Liquid Diet ja IBD
Selkeä nestemäinen ruokavalio voidaan määrätä, jos olet tekemisissä vakavan palovamman kanssa suolistossa, kuten tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) kanssa. Jälkeen selkeä nestemäinen ruokavalio voi auttaa potilasta ylläpitämään nesteytystä ja saada ravitsemus kunnes flareup lakkaa. Kun potilas reagoi hyvin selkeään nestemäiseen ruokavalioon, voi olla mahdollista siirtyä täyteen nestemäiseen ruokavalioon jonkin aikaa, jota seuraa pehmeät elintarvikkeet tai pehmeät elintarvikkeet.
IBD-bakteereilla potilaat saattavat joutua siirtymään kaikkiin näihin ruokavalioihin hitaasti, jotta ruoansulatuskanavaan annetaan runsaasti aikaa rauhoittua.
Sopivat kirkkaat nesteet
Nämä nesteet ovat yleensä sallittuja selkeässä nestemäisessä ruokavaliossa, mutta sinun on tarkkailtava lääkärisi kanssa, onko olemassa muita rajoituksia.
- vesi
- Strained hedelmämehu ilman massaa (esim. Omenamehu, valkoinen viinirypälemehu)
- Limonadi (ei massaa)
- Rasvaton, vähän natriumia kana / kasvis / naudanlihavesi
- Bouillon liuotetaan veteen
- Maustettu gelatiini ilman lisättyä hedelmiä tai kiinteitä aineita
- Kahvi (ei kermaa, mutta sokeri saattaa olla OK)
- Tee (ei kermaa, mutta sokeri saattaa olla OK)
- Virvoitusjuomat (esimerkiksi inkivääri, 7 UP ja cola voivat olla OK)
- Popsicles, jotka eivät sisällä hedelmiä, jäätelöä tai sorbettiä
- Urheilujuomat (esimerkiksi Gatorade)
- Kova karkkeja
Sinun on vältettävä nesteitä, jotka eivät ole selkeitä, kuten maitoa, kermaa, kermavaahtoa, manteli maitoa, keitot (muut kuin tavallinen liemi) ja hedelmämehu tai limonadi, jolla on massa. Vältä myös alkoholijuomia.
Entä kahvi ja popsicles?
Tiedämme, että ne eivät ole teknisesti "läpinäkyviä", mutta ruokavalio sisältää enemmän kuin vettä ja selkeää soodaa. Myös muita nesteitä, jotka eivät sisällä ainesosia, kuten maitoa tai minkäänlaista kiinteää ruokaa, sallitaan. Mutta pohjimmiltaan tässä ruokavaliossa sallitut tuotteet ovat pääasiassa vettä ja sokeria tai suolaa.
Kahvi ja tee ovat molemmat sallittuja selkeässä nestemäisessä ruokavaliossa, kunhan et lisää niitä niille kuten sokeria, hunajaa, maitoa tai kahvinkeitosta.
Gelatiini ja popsicles eivät ole aivan mitä useimmat ihmiset pitävät nesteinä, mutta ne ovat sallittuja selkeässä nestemäisessä ruokavaliossa.
On tärkeää valita popsicles, jotka eivät sisällä mitään hedelmäsäilykkeitä tai siemeniä tai maitopohja. Gelatiini on sallittu myös ruokavaliossa, mutta sen on myös oltava vapaita hedelmistä tai muista lisäaineista.
Sinun on ehkä oltava varovainen gelatiineilla tai popsiclesillä, joilla on elintarvikeväri ennen kuin he ovat läpikäyneet tiettyjä testejä, kuten kolonoskopioita, koska tiettyjen värien nauttiminen ei ehkä ole sallittua. Punainen tai oranssi värit ovat joskus riittävän vahvoja, jotta ne voisivat siirtää värin paksusuolen sisäpuolelle. Koska lääkäri tarvitsee nähdä paksusuolen sisällä olevan kudoksen, ruoan värjäys tahrat saattavat sekoittua testiin.
Esimerkkivalikko
Vaikka selkeä nestemäinen ruokavalio on melko tylsää ruokavaliota, se on vain tilapäistä. Tässä on esimerkkivalikon ajatus siitä, mitä voit.
Aamiainen
- Yksi kuppi omenamehua
- Yksi kuppi kahvia
- Yksi astiaan maustettu gelatiini
Aamu Snack
- Yksi kuppi omenamehua
- Yksi popsicle
- Yksi lasivesi
Lounas
- Yksi kuppi teetä
- Yksi kuppi naudanlihavesi
- Yksi lasivesi
- Yksi ruokalaji maustettua gelatiinia
Iltapalaa
- Yksi popsicle
- Yksi pala kovaa karkkia
- Yksi lasivesi
päivällinen
- Yksi kuppi kananlientä
- Yksi lasivesi
- Yksi kuppi teetä
- Yksi ruokalaji maustettua gelatiinia
Nighttime Snack
- Yksi kuppi viinirypälemehua
- Yksi pala kovaa karkkia
Tämä on vain esimerkkivalikko. Voit todennäköisesti olla enemmän tai vähemmän ruokaa ruokavaliosta ja lääkärin ohjeista riippuen.
Word From
On tärkeää huomata, että selkeää nestemäistä ruokavaliota ei ole tarkoitettu noudatettavaksi yli muutaman päivän ajan, ja sitä on vain ohjeet terveydenhuollon tarjoajan ohjeiden mukaan. Toivottavasti pian voit siirtyä täyteen nestemäiseen ruokavalioon, joka sisältää muutamia muita elintarvikkeita, kuten kermaisia keittoja ja jäätelöä.
Toisin sanoen, jos sinun on seurattava sitä pidempään, lääkärisi voi suositella vähäisten jäämien lisäyksen tai korkean proteiinin liivatteen lisäämistä, koska tällainen ruokavalio ei tarjoa riittävästi kaloreita tai ravintoaineita.
Tällöin kannattaa seurata selkeitä nesteitä, joita syöt, jos lääkärisi tarvitsee tietää.
> Lähteet:
> Maher AK. Yksinkertaistettu ruokavalio. Yhdennentoista painos, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, lokakuu 2011.
> Stanfordin lääketieteellisen syövän instituutti. Selkeät nestemäiset ohjeet.