Jotkut ihmiset uskovat, että hedelmämehu on huono terveydellesi, koska se on korkealla luonnollisella sokerilla, jota kutsutaan fruktoosiksi tai "hedelmäsokeriksi". Mutta hedelmämehu ei ole kuin sokerimaiset virvoitusjuomat, joilla ei ole ravintoarvoa sokerin ulkopuolella. Hedelmämehu sisältää samoja ravintoaineita, joita löytyy kokonaisista hedelmistä - sillä ei juuri ole kuitua .
Kuitu on tärkeä. Se auttaa hidastamaan hedelmässä esiintyvien luonnollisten sokerien ruoansulatusta ja imeytymistä.
Se täyttää sinut ja pitää sinut kokonaan kauemmin. Mutta hedelmämehulla ei ole kuitua, joten sillä ei ole samaa vaikutusta kuin syöminen koko hedelmää. Ilman kuitua on helpompi ottaa enemmän kaloreita, kun huomaat, mitä teet.
Ei kuitua, mutta vielä ravitsevaa
Useimmat ihmiset eivät syö tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia, joten juominen hedelmämehu voi lisätä annoksen tai kaksi hedelmää päivittäiseen kokonaistuotteesi niin kauan kuin valitset 100-prosenttisen hedelmämehun. Ne muut hedelmäjuomat, jotka sisältävät vain vähäistä määrää hedelmämehua ja runsaasti lisättyä sokeria tai korkeaa fruktoosia sisältävä maissisiirappi, eivät ole hedelmää.
Kuusi unssia tai 3/4 kuppia 100-prosenttista hedelmämehua lasketaan yhdeksi tarjoiluksi hedelmää. Useimmat meistä tarvitsevat yhden tai kahden kupillisen hedelmää joka päivä (yhdessä noin kahden tai kolmen kupin vihanneksia). Nauti hedelmämehun juomisesta, mutta syödä myös koko hedelmää kuidulle.
Hedelmämehua on saatavilla paikallisessa ruokakaupassa.
On olemassa useita lajikkeita, ja ne ovat saatavilla suurissa pulloissa ja yksittäisillä säiliöillä. Suuret säiliöt tai edullisemmat mutta yksitoimittaiset pakkaukset ovat käteviä ja ovat hyviä ruskeille laukkujauhoille.
Vinkkejä terveellisimmän hedelmämehun ostamiseen
Kun ostat hedelmämehua, muista etsiä sanat 100-prosenttista hedelmämehua etiketissä.
Sinun on myös syytä käyttää ainesosaluetteloa, mikä on erityisen tärkeää, jos ostat mehua, kuten granaattiomenaa, acaia tai muita eksoottisia hedelmämehuja - ne sekoitetaan usein omenan tai viinirypälemehun kanssa leikkaamaan kustannuksia. Se ei ole, että omena tai viinirypälemehu on huono, mutta maksat enemmän vähän eksoottista superfood-hedelmää ja sitä ei saada paljon.
Tuoreimpia (ja terveellisimpiä) mehuja varten, osta nopea tehosekoitin ja tee se kotona. Pikasekoittimet pilkottavat hedelmää, joten pidät kuidun, joka katoaa useimmissa myymälöissä ostetuista mehuista.
Lähteet:
Yhdysvaltain maatalousministeriö ChooseMyPlate.gov. "Vihjeitä, joiden avulla voit syödä hedelmiä."
Yhdysvaltojen maatalous-, terveys- ja henkilöstöosastot. " Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet , 2015-2020."