Vitamiinin opas
K-vitamiini on rasvaliukoisen vitamiiniryhmän jäsen sekä D- vitamiini, E- vitamiini ja A-vitamiini .
Se on välttämätöntä normaalille veren hyytymiselle - itse asiassa "K" tulee saksasta sana "Koagulation" (hyytyminen).
Ihmisillä, joilla on korkeampi K-vitamiini veressään, on yleensä suurempi luun tiheys ja alhaiset K-vitamiinit ovat yhteydessä osteoporoosiin.
Näyttää siltä, että tarpeeksi K-vitamiinia auttaa myös pitämään luusi terveinä ikäänsä.
Tummanvihreät lehtivihannekset kuten pinaatti ja kaali, kukkakaali, parsakaali ja soijapavut ovat kaikki erinomaisia vitamiinilähteitä. Se on myös syntetisoitunut ystävällisistä bakteereista ruoansulatuskanavassa.
Kehosi tallentaa K-vitamiinin maksa- ja rasvakudoksesi, joten puute on harvinaista. Mutta se voi esiintyä antibioottien pitkän aikavälin käytön tai sellaisten sairauksien seurauksena, jotka haittaavat ruoansulatuskanavan kykyä imeä ravintoaineita. Oireisiin kuuluvat helposti mustelmat, nenäverenvuodot, verenvuodot, verta virtsasta tai ulosteesta tai äärimmäisen raskaat kuukautiset.
Terveys- ja lääketieteellisen osaston kansallinen tieteellinen akatemiat, tekniikka ja lääketiede asettavat päivittäin ehdotetut riittävät vitamiinien ja kivennäisaineiden saannin perustana keskimääräisen terveellisen henkilön tarpeisiin. K-vitamiinin AI vaihtelee iän ja sukupuolen mukaan.
Ehdotettu saanti ei muutu raskaana oleville tai imettäville naisille. Jos sinulla on terveydentilaa, voit halutessasi puhua lääkärillesi päivittäisestä tarpeellisuudesta vitamiinilla K.
Riittävät syötöt
urokset
1-3 vuotta: 30 mikrogrammaa päivässä
4-8 vuotta: 55 mikrogrammaa päivässä
9 - 13 vuotta: 60 mikrogrammaa päivässä
14 - 18 vuotta: 75 mikrogrammaa päivässä
19 + vuotta: 120 mikrogrammaa päivässä
naaraat
1-3 vuotta: 30 mikrogrammaa päivässä
4-8 vuotta: 55 mikrogrammaa päivässä
9 - 13 vuotta: 60 mikrogrammaa päivässä
14 - 18 vuotta: 75 mikrogrammaa päivässä
19 + vuotta: 90 mikrogrammaa päivässä
K-vitamiinia löytyy luonnollisesti jollakin neljästä muodosta:
- Filokinoni tai K1
- Phytonadione on K1: n synteettinen tyyppi
- Menaquinone tai K2
- Menadioni tai K3-vitamiini on toinen synteettinen muoto
Phylokinoni valmistetaan kasveista, ja se on suurin osa ruokavaliosta K. Se löytyy vihreistä, lehtivihanneksista, okraista, parsasta, luumuja, avokadoista, canolaista, oliiveista ja soijaöljyistä.
Maankinoonia valmistetaan probioottisilla bakteereilla eläinten ruoansulatuskanavissa, ja niitä esiintyy pieninä määrinä lihassa, kaloissa ja fermentoiduissa elintarvikkeissa. Menadione on K-vitamiinin synteettinen muoto eikä sitä käytetä ihmisillä.
Yhdysvalloissa ja Kanadassa syntyneet lapset saavat K-vitamiineja, kun he ovat syntyneet, koska heillä ei ole oikeita bakteereja, jotka elävät ruoansulatuskanavassa ja rintamaito ei tarjoa riittävästi vitamiinia K.
Aikuiset eivät yleensä tarvitse K-vitamiinivalmisteita, mutta niitä esiintyy usein monivitamiineissa. K-vitamiinivalmisteita ei tule ottaa, jos olet tietyissä lääkkeissä, kuten verenohennuslääkkeissä.
Lääketieteellinen tutkimuslaitos ei ole pystynyt määrittämään kelvollista ylätasoa K-vitamiinille, joten jos olet ajatellut ottavan sen täydennykseksi, ota ensin yhteyttä lääkäriisi.
Lähteet:
Terveyden ja lääketieteen osasto kansallisten akatemioiden, tekniikan ja lääketieteen alalla. "Ravintoaineiden syöttötaulukot ja sovellukset." Käytettiin 11. huhtikuuta 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Linus Pauling-instituutti - Oregon State University. "Vitamiini K." Käytetty 11. huhtikuuta 2016. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminK/.
MedlinePlus. "Vitamiini K." Käytetty 11. huhtikuuta 2016. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002407.htm.
University of Maryland Medical Center. "Vitamiini K." Käytetty 11. huhtikuuta 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.