Mitä sinun tarvitsee tietää Vitamin K: sta
K-vitamiini on ravintoaine, joka tarvitaan veren hyytymiseen. Lukuisia vihanneksia, K-vitamiinia on saatavana myös lisäravinteena tai kermana. Lisäksi vitamiini K tuottaa bakteereja, jotka vuorovat ruoansulatuskanavan.
Käyttö K-vitamiinille
K-vitamiinia käytetään tyypillisesti veren hyytymisongelmien ja K-vitamiinin puutoksen hoitoon. Vaihtoehtoisessa lääketieteessä myös Vitamin K lisäravinteet on tarkoitettu edistämään luun muodostumista ja suojelemaan luusairauksia, kuten osteoporoosia.
Lisäksi jotkut ihmiset ottavat K-vitamiinia lievittää kutinaa, joka johtuu sappikirroosista (maksasairaus).
K-vitamiinin edut
Ei ole vielä riittävästi tieteellisiä todisteita K-vitamiinin käytön tukemiseksi K-vitamiinin puutteen ja tiettyjen verenvuodon tai veren hyytymisongelmia lukuun ottamatta, National Institutes of Healthin (NIH) mukaan.
Jotkut tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että K-vitamiini näyttää lupaavalta muiden terveysongelmien ehkäisyyn tai hoitoon. Tässä on muutamia keskeisiä havaintoja:
1) Luuterveys
K-vitamiini saattaa parantaa luuston terveyttä Nutritionissa julkaistun 2001 tutkimustuloksen mukaan. K-vitamiinin ja luuston terveyteen liittyvien tietojen koon määrittäminen kertojan kirjoittajat havaitsivat, että K-vitamiini voi lisätä luun mineraalitiheyttä ja vähentää luunmurtumien määrää osteoporoosikäyttäjillä. Kirjoittajat huomauttavat, että K-vitamiini voi olla erityisen tehokas yhdistettynä D-vitamiiniin , ravintoaine, jolla on luultavasti tärkeä rooli luun aineenvaihdunnassa.
2) Sydänsairaus
Eläinkokeisiin tutkimuksiin tehdyt alustavat tulokset osoittavat, että K-vitamiini voi suojata ateroskleroosia vastaan (valtimoiden kovettuminen). Vuoden 2008 raportissa Current Opinion in Lipidology, tutkijat kuitenkin varoivat, että humaani tutkimus K1-vitamiinista ja sydänsairauksista on tuottanut sekavia tuloksia.
K-vitamiinivalmisteet
Lehtivihreät vihannekset ovat K-vitamiinin ylivoimainen lähde. Itse asiassa vain yhden annoksen (eli puolikupin) syöminen jostakin seuraavista elintarvikkeista antaa yli kaksinkertaisen päivittäisen vaatimuksensi K-vitamiinille:
- lehtikaali
- pinaatti
- turnip greens
- collard vihreät
- Swiss chard
- persilja
- sinapin vihreät
Brussel-ituja, parsakaalia ja romaine-salaattia ovat myös runsaasti K-vitamiinia.
K-vitamiinin muodot
K1-vitamiini (tunnetaan myös nimellä filokinoni) on K-vitamiinin luonnollinen muoto kasveissa. Kuitenkin phytonadione (synteettinen versio phylloquinone) on yleisesti kutsutaan "Vitamiini K1" täydentää etikettejä. K-vitamiini on saatavana myös muissa muodoissa, mukaan lukien K2-vitamiini (menakinoni) ja K3-vitamiini (menaphthone tai menadione).
NIH: n mukaan K1-vitamiini on vähemmän myrkyllinen, nopeammin vaikuttava, voimakkaampi ja tehokkaampi tietyissä olosuhteissa kuin muilla vitamiinilla K. Jotkut tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että K2-vitamiinin saanti voi tarjota tiettyjä terveydellisiä etuja, kuten lisääntynyt suoja sydänsairauksia vastaan.
Tällä hetkellä Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto kieltää K3-vitamiinin myynnin ravintolisissä. Injektoitavaa K3-vitamiinia käytetään joskus lääketieteellisissä hoidoissa, mutta on näyttöä siitä, että nämä injektoitavat kaavat saattavat aiheuttaa allergisia reaktioita ja toksisia vaikutuksia.
K-vitamiini on laajalti saatavilla voiteissa, joita sanotaan erilaisten iho-olosuhteiden hoitamiseksi. Kiinnostavat väitteet väittävät, että K-vitamiinipitoisuuden levittäminen ihoon voi poistaa suonikohjuja, tummia silmänräpäyksiä, mustelmia, arpia ja venytysmerkkejä sekä rosacean hoitoa ja nopeuttaa haavojen ja palovammojen parantumista. Useimmissa tapauksissa K-vitamiinit sisältävät myös muita luonnollisia aineita (kuten kasviperäisiä uutteita ja kasviöljyjä).
Puute
Erittäin harvinainen tila, K-vitamiinin puutos ilmenee, kun keho ei pysty imemään kunnolla K-vitamiinia suolistosta. Tämä ongelma voi johtua tietyistä sairauksista (mukaan lukien kystinen fibroosi, keliakiasta ja Crohnin tauti), antibioottien tai veren ohenemisen pitkäaikaisesta käytöstä tai hemodialyysihoidosta.
K-vitamiinin puutoksen merkkejä ja oireita ovat liiallinen verenvuoto ja mustelmat.
varoitukset
Suurten K-vitamiinien käyttö voi olla haitallista raskaana oleville ja imettäville naisille, potilaille, jotka saavat dialyysihoitoja munuaissairauksien takia, ja potilailla, joilla on vakava maksasairaus, joilla on hyytymisongelmia. Lisäksi K-vitamiini voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lisäravinteiden kanssa (mukaan lukien koentsyymi Q10, E-vitamiini ). Voit saada lisävinkkejä lisäaineiden käyttämiseen täällä.
K-vitamiinin käyttö terveydelle
Vaikka K-vitamiini voi auttaa tiettyjä terveysongelmia, K-vitamiinin itsensä hoitaminen ja tavallisen hoidon välttäminen voi olla vakavia terveysvaikutuksia. Ennen kuin aloitat K-vitamiinin käytön, keskustele lääkärisi kanssa turvallisen ja tehokkaan annoksen määrittämiseksi. Vakavasta hoidosta huolehtiminen ja vakavan hoidon välttäminen tai viivästyminen saattavat aiheuttaa vakavia seurauksia.
> Lähteet
> American Cancer Society. "K-vitamiini". Lokakuu 2010.
> Erkkilä AT, Booth SL. "K-vitamiinin saanti ja ateroskleroosi". Curr Opin Lipidol. Helmikuu 2008; 19 (1): 39-42.
> Gast GC, de Roos NM, Sluijs I, Bots ML, Beulens JW, Geleijnse JM, Witteman JC, Grobbee DE, Peeters PH, van der Schouw YT. "Korkean keuhkokuumeen saanti vähentää sepelvaltimotaudin esiintyvyyttä." Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 Sep; 19 (7): 504-10.
> Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, Knapen MH, van der Meer IM, Hofman A, Witteman JC. "Menaquinonin ruokavalioon liittyy sepelvaltimotaudin vaara: Rotterdamin tutkimus." J Nutr. 2004 Nov; 134 (11): 3100-5.
> National Institutes of Health. "K-vitamiini: MedlinePlus Medical Encyclopedia". Toukokuu 2011.
> National Institutes of Health. "K-vitamiini: MedlinePlus-lisäravinteet". Huhtikuu 2011.
> National Institutes of Health: Ravintolisiä. " Tärkeitä tietoja, kun tiedät, kun käytät coumadiinia ja K-vitamiinia ". Viimeksi käytetty toukokuussa 2011.
> Weber P. "K-vitamiini ja luuston terveys". Ravitsemus. 2001 Oct; 17 (10): 880-7.