Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 172
Rasva - 11g
Carbs - 2g
Proteiini - 15 g
Yhteensä aikaa 6 min
Valmistele 1 min , keitä 5 min
Tarjoa 2 (4 kpl)
Nämä aprikoosit ovat italialaisen fricon uunissa paistettua versiota (fricos valmistetaan pannulla pannulla). Se on vain pohjimmiltaan ohutta juustoa. Yksi hienoista asioista on se, että ne ovat muotoillut, kun vielä lämmin. Jos peität niitä ylösalaisin, ne muodostavat kupin, jonka voit täyttää mitä haluat (esimerkki: guacamole ). Se tekee todella mukavaa esitystä puolueelle.
ainekset
- 1 kuppi parmesanjuustoa (raastettua)
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Pile 2 rkl juustoa (haluamasi koon mukaan) silikoni- matolla peitettyyn leivinpaperiin tai molemmin puolin öljytettyä paperia. Tasaa yläosat niin, että ne ovat enemmän tai vähemmän parillisessa paalussa. Pienempien kumpujen välillä on oltava vähintään kaksi tuumaa, suurempien välillä 4 tuumaa.
- Paista 5 - 6 minuuttia, kunnes ne ovat kevyitä kullanruskeita (ne ovat tummempia reunoilla). Se tapahtuu nopeasti, joten katsele tarkkaan.
- Jos haluat murskata muottiin, niin sinun on tehtävä "kuori" niitä vielä lämpimänä. Voit tehdä kuppia vetämällä päälle käännetyn lasin tai "taco kuori" muotoja draping yli minkä tahansa sylinterin muotoinen esine, kuten valssaus tappi tai puolella suoran puolin lasi.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Huomaa juustotyypistä: Voit käyttää mitä tahansa kovaa juustoa, mutta tulokset ovat erilaisia riippuen tyypistä. Kovat juustot, kuten Parmesan, Romano ja Asiago, tekevät rapean "kuoren", kun taas cheddar on halvempi ja "lacey" (rasva erottuu), vaikka se on vieläkin vankka. Pehmeät juustot, kuten mozzarella, eivät toimi kovin hyvin (ajatella pizzan päällä olevaa juustoa), ja kermajuustot kuten Brie muodostavat vain lätäkkö.
Hakkaa juusto mausteilla, joita haluat - valkosipulijauhetta (noin puolet teelusikallista juustoa varten), kuuma pippuripulveri tai jopa kaneli. Tai jätä selkeää.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
On todella loputtomia ideoita, vain mielikuvituksesi rajoittaa. Kuvassa on kirsikkatomaatteja ja basilikaa tarjoiltuja juustopihneitä, tai voit täyttää muovattuja siipikarjoja hedelmillä (kuten viipaloitu mansikoita tai omenaa ), kastella (kuten pinaattipulloa tai guacamolia) tai salaattia (kuten kinkäsalaattia).
Jos olet tehnyt litteitä rypäleitä, levitä ne sokerittomalla hillolla (en ole valehtelemassa) tai levitä haluamasi tai syödä tavallista.