Jotkut sanovat, että yhdistelmäruokavalio lisää ruoansulatusta auttaa sinua menettämään painon
Jotkut dieetit muuttavat, mitä he syövät laihtua. Toiset muuttavat sitä määrää, jota ne kuluttavat ohuttaen. Mutta ruoan yhdistävät ruoanvalmistajat muuttavat miten he syövät saadakseen tuloksia mittakaavassa.
Yhdistelmäruokavalio vaatii, että yhdistät tiettyjä elintarvikkeita ateriatilanteessa ja vältät toisten liittämistä parantamaan ruoansulatusta nopeamman laihtumisen vuoksi. Mutta tieteellinen näyttö ei tue käytäntöä, vaikka monet ruokavalion fanit vannovat sitä.
Mikä on ruokavalion ravitsemus?
Jos syöt tavallista amerikkalaista ruokavaliota, tyypillisesti parit lihaan ja tärkkelykseen aterian yhteydessä. Esimerkiksi saatat syödä hampurilaista ja ranskalaisia perunoita illalliselle tai nauttia spagettista ja lihapullista. Aamupäivänä syöt munia, pekonia ja paahtoleipää. Lounaalla laitat lihalle leipää voileipäkeksiä varten. Ruokavalioon yhdistettynä ruokavalio ei koskaan syö proteiineja ja hiilihydraatteja yhdessä.
Ruokavalioon yhdistetyt ruokailijat uskovat, että kun syöt vääriä ruokia yhdessä, ruoansulatus on heikentynyt. Tämän seurauksena jäädyttämätön ruoka jää vatsasi ja se menee rikki tai fermentoidaan. Tämä tila, he uskovat, voi johtaa sairauteen ja / tai painonnousuun.
Ruokakesokerin ruokavalioissa on erilaisia eroja. Yleensä kuitenkin säännöt pysyvät samoina. Ravitsemusterapeutit noudattavat tiukkoja ohjeita aterioiden tai välipaloja suunniteltaessa.
- Sano hyvästit lihalle ja perunoille; Älä koskaan syö proteiinia (mukaan lukien munat, liha, juusto ja äyriäiset) tärkkelysruokien, kuten leivän, riisin, squash tai jyviä.
- Käytä tärkkelysruokia (myös jyviä ja tärkkelyspitoisia vihanneksia) keitetyillä tärkkelyspitoisilla vihanneksilla kuten lehtivihanneksilla.
- Vältä makeita hedelmiä niin paljon kuin mahdollista ja valitse hapan tai matalan sokerin hedelmä sijaan.
- Vältä puhdistettua sokeria ja tuotteita, jotka sisältävät puhdistettua sokeria .
- Jos käytät makeaa hedelmää, tee se tyhjään vatsaan.
- Syö pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät vain raaka-vihannesten kanssa.
- Juo paljon vettä, mutta ei aterianne.
Jotkut alkoholit voidaan käyttää ruoka-yhdistämissuunnitelmassa. Valkuaisen luokkaan kuuluvat kuivat punaiset ja valkoviinit. Olut ja ale ovat tärkkelyspitoisia. Ruoat kuten tumma suklaa, manteli, munankeltuaiset, kerma, kookosvesi, sitruunat, voi ja öljy pidetään "neutraaleina" ja niitä voidaan syödä yhdessä minkä tahansa elintarvikkeen kanssa.
Elintarvikkeiden yhdistäminen: tiede ja historia
Huolimatta siitä, että voit yhä helposti löytää ruokaa yhdistämällä kaavioita ja muita resursseja verkossa, tämä ruokavalio ei ole uusi laihdutin. Ruokien yhdistämisen teoria juontaa juurensa 20-luvulle, kun jotkut tutkijat ja julkkikset seurasivat syömissuunnitelmaa.
Yhdistelmäluvan aikaisinta versiota kehitettiin 1920-luvulla lääkäri nimeltä William Howard Hay. Hay Dietin seuraajia erotettiin ruoka kolmeen ryhmään: happo, emäksinen ja neutraali. Happoja (lihaa, mereneläviä ja muita proteiinipitoisia elintarvikkeita) ja emäksisiä elintarvikkeita (hiilihydraatteja ja tärkkelysruokia) ei koskaan sekoitettaisi. Dr. Hay uskoi, että hänen yhdistelmäruokavalionsa ansiosta vatsa pystyy ylläpitämään oikeaa happo / emäksistä tasapainoa ja siten parantamaan terveyttä ja laihtuminen.
Valitettavasti ruokavaliota kritisoitiin voimakkaasti 1920- ja 1930-luvuilla, ja sitä edelleen kysytään. Useimmat ruokavalion kriitikot huomauttavat, että useimmat elintarvikkeet eivät voi luokitella yksinkertaisesti happoina tai emäksisinä. Esimerkiksi pinaatti on vihreää lehtivihannetta, joka myös antaa keholle proteiinin. Jyvät kuten quinoa tarjoavat sekä tärkkelys hiilihydraattia että proteiinia. On lähes mahdotonta luokitella elintarvikkeet oikein tämän ruokailuohjelman sääntöjen mukaan.
Myös tieteellinen näyttö ei tue ruokaa, joka yhdistää ruokavaliota. Vain yksi satunnaistettu kliininen tutkimus on tehty ja tutkijat eivät kyenneet toteamaan, että elintarvikkeiden yhdistämisellä olisi ollut vaikutusta laihtumiseen tai vähentyneeseen rasvahapoon.
Onko ruoan yhdistäminen työtä painonpudotukseen?
Vaikka tieteelliset tutkimukset eivät tue tehokasta laihtumista yhdistelmäruokavalion kanssa, se ei tarkoita, että et laihtua suunnitelmasta. Itse asiassa, on todennäköistä, että haalistat, jos noudatat sääntöjä tarkasti. Mutta jos sinulla on, sillä ei todennäköisesti ole mitään tekemistä tiettyjen ruoka-yhdistelmien kanssa.
Tällaisia ruokavalioita, joilla on hyvin tiukat säännöt, jotka edellyttävät, että huomaat ruokavaliostasi. Ne myös eliminoivat jalostettuja elintarvikkeita, jotka ovat yleensä proteiinin, hiilihydraattien ja erilaisten rasvojen yhdistelmä. Kun poistat tyhjät kalorit ja suunnittelet huolellisesti jokaisen aterian tai välipalaa , on erittäin todennäköistä, että vähennät kalorien saannin ja ohut.
Mutta on olemassa varoitus: tällaisia ruokavalioita on vaikea seurata. Tästä syystä ei ole todennäköistä, että pystyt pitämään kiinni ruoan yhdistämisestä ruokavaliosta pitkällä aikavälillä. Kun palaat vanhoihin ruokailutottumuksiin, olet todennäköisesti saanut takaisin minkä tahansa painon, joka olet menettänyt ja mahdollisesti jopa enemmän. Niinpä kun voit käyttää ruoan yhdistämistä laihtumiseen, tulokset eivät todennäköisesti kestä.
Word From
Ruokien yhdistäminen (ja muut syömissuunnitelmat, joilla on ainutlaatuiset ohjeet) vaivaa monia meistä, koska ne eroavat perinteisistä ruokavalioista, joita on vaikea noudattaa. Joskus nämä trendikäs suunnitelmat tarjoavat mielenkiintoisia rutiineja tai uudenlaista laihdutusta, joka kuulostaa helpommin kuin suunnitelmat, jotka ovat usein jo epäonnistuneet. Mutta pohjimmiltaan ne eivät yleensä toimi onnistuneiden pitkän aikavälin terveydelle tai laihtumiselle, ja ne häiritsevät meitä terveellisistä syömisen ja liikunnan ohjelmista , jotka todennäköisesti tuottavat todellisia tuloksia mittakaavassa.
Jos laihtuminen on tehtäväluettelossasi, ohita trendikkäät ruokavalio-ohjelmat ja fads. Keskity tekemällä pieniä, kohtuullisia muutoksia ruokavaliosi suunnitelmaan ja päivittämään päivittäistä toimintaa . Työskentele terveysvalmentajan, rekisteröityjen ruokavalion tai terveydenhuollon tarjoajan kanssa tavoitteiden asettamiseksi ja edistymisen seuraamiseksi. Sinun on paljon todennäköisempää nähdä viimeiset tulokset, jos noudatat tieteen tukemia suunnitelmia.
> Lähde:
> Golay, A et ai. "Samanlainen painonpudotus vähähiilisellä ruoan yhdistelmällä tai tasapainotetulla ruokavaliolla. "International Journal of Obesity 24,4 (2000): 492 - 496.