Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 95
Fat - 7g
Carbs - 3g
Proteiini - 5 g
Yhteensä 25 min
Valmistele 10 min , keitä 15 min
Annokset 4
Ravitsemusterapeutit haluavat kutsua pinaattia ja muita lehtivihreitä "ravitsemuksellisia voimia" niiden tarjoamien ravintoaineiden, kuten vitamiinien A, C, K, magnesiumin ja foolihapon , vuoksi. Sellaisten elintarvikkeiden varastointi on suositeltavaa useimmissa ruokavalioissa, etenkin sydämen terveissä. Ne auttavat sinua saamaan mitä kehosi tarvitsee toimimaan kunnolla. Magnesium on esimerkiksi normaalin sydämen lyönnin kannalta tärkeä ja voi auttaa vähentämään verenpainetta, kun taas B-vitamiineilla, kuten folaatilla, on merkitystä veren kardiovaskulaaristen sairauksien riskin hallinnassa.
Useimpien haasteena on jatkuvasti nauttia näistä elintarvikkeista kyllästymästä. Kun olet yli höyrytettyjä pinaatti- ja pinaattisalaatteja, yritä sisällyttää pinaatti hauskoihin, luovia reseptejä, kuten mini quiches , suolaisia kulhoja ja uskomattoman helppo paistinpannu kuten tämä.
ainekset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, pilkottu
- 3 suurta munaa, whisked
- 1/4 tl kurkumaa
- 1/2 tl suolaa
- 2-3 jauhaa tuoretta mustapippuria
- 2 kuppia vauvan pinaatin lehdet
- 1/2 kuppi korianteri, pilkottu
- 1/2 cup tilliä, pilkottuna
Valmistautuminen
- Kuumenna oliiviöljy pienessä paistinpannussa keskilämmöllä.
- Lisää sipuli ja keitä kunnes karamellisoitunut, 4-6 minuuttia. Sekoita satunnaisesti polttamisen estämiseksi.
- Kun sipuli on ruoanlaitto, ripaa munia, kurkumaa, suolaa ja pippuria kulhoon ja pudota.
- Kun sipulit ovat valmiita, lisää ne pinaatti, korianteri ja tilli. Sekoita hyvin sipulit ja anna keittää kunnes kastunut.
- Kaada muna-seos tasaisesti pinaatti-seoksen päälle ja peitä paistinpannu lujasti kannella. Anna keittää vielä 6 - 7 minuuttia tai kunnes munat nousevat ja tukevat.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Kaikki pimeät lehtivihannekset ovat ravitsemuksellisia voimia. Voit käyttää hienosti hienonnettua kalaa tai pikkupurtavaa täällä.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tarjoile viipale tämän reseptin rinnalla grillattua kanaa tai lohta täydellistä ateriaa. Top ja hieman kuuma kastike lisättyä makua varten.
On todennäköistä, että sinulla on munat ja sipulit kädestä useimmissa päivissä. Yksinkertaisen terveen menon jälkeen pitkä päivä, pidä jäädytetty pinaatti varastossa samoin. Hylkää tilliä ja korianteria ja kypsennä se, tarjoillaan leivällä koko vehnäleipää eikä tilata sitä.