Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 349
Rasva - 18g
Carbs - 8g
Proteiini - 38 g
Kokonaisaika 35 min
Valmistele 15 min , keitä 20 min
Tarjoa 3
Tämä low-carb-basilikan kana vihannesten resepti on nopea, helppo ja maukas ateria, valmis noin 45 minuutissa alusta loppuun.
Suositellut vihannesten-, paprika- , sieni- , kesäkurpitsa- tai kesäkypsyt - ovat vain lähtöpaikka sekä määrällisesti että moninaisuudessaan.
Voit todella käyttää lähes kaikkia vihanneksia. Parsakaali, kukkakaali ja sipuli ovat hyviä lisäyksiä. Voit myös korvata pesto- kastikkeen basilikaa ja valkosipulia varten, jos haluat.
ainekset
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 kiloa luutonta, ihonalaista kananrintaa, leikataan puremiin
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 punaista paprikaa, pestään, täytetään ja hienonnetaan
- 8 unssia sieniä, puhdistetaan ja leikataan
- 2 kuppia pestä, stemmed ja viipaloidut kesäkurpitsa
- 3 valkosipulin kynttä, jauhettu tai puristettu
- 8 unssia tuoretta basilikaa, pilkottuna
Valmistautuminen
- Suuressa paistinpesässä korkealla lämmöllä saat 3 rkl laadukasta oliiviöljyä hohtavaan.
- Samaan aikaan ripottele suolaa ja pippuria broilereihin. Lisää maustettuja kana-osia varovasti kuumaan öljyyn välttäen kuumaa roiskuvaa öljyä. Katkaise kanaa toisella puolella ja käännä palat päälle.
- Lisää hienonnettu pippuri, 8 unssia viipaloituja sieniä, 2 kuppia viipaloitua kesäkurpitsaa tai muuta kesäkypsää, sekoita ja jatka keittää.
- Kun ruoka on melkein kypsennetty, työnnä se toiselle puolelle ja lisää 3 karitsanluumutettua jauhettua valkosipulia. Noin 30 sekunnin kuluttua sekoitetaan se kaikki yhteen ja lisätään 8 unssia hienonnettua tuoretta basilikaa.
- Keitä toinen 30-60 sekuntia ja tarjoile. Valkosipulilla ja basilikalla voi korvata Pesto (kotitekoinen tai ostettu).
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Jos kanaa ei ole sinun teekassasi tai jos haluat vain vaihtaa asioita hieman, voit vaihtaa siipikarjan tässä reseptissa minkä tahansa muun edullisen vähän proteiinin / lihan kanssa . Tässä on hyviä matalan carb-vaihtoehtoja:
- Siipikarja: Valkoliha kana tai kalkkuna, kalkkuna pekonia tai vähärasvaista makkaraa, koiranpentu
- Naudanliha: Pohjamaali tai jauhettu naudanliha, jossa on vähemmän kuin 10% rasvaa, useimmat pihvit, leikatut palat, pyöreät palat,
- Sianliha: keitetty kinkku, leikkele, linnunruoka, hyvin leikattu korkki, kanadalainen pekoni, satunnaisesti rapea keitetty, hyvin valutettu pekoni (parhaiten koristeltu)
- Karitsa: Hyvin leikattu jalka, leikata satunnaisesti
- Vasikanliha: Yläreunus, jalkakärki, chop
- Lounas Lihat: Sokeriton, vähärasvainen lihapala, kuten kalkkuna
- Muut proteiinin lähteet: Munat, tofu , seitan, tempeh, pavut ja muut vähärasvaiset lihan korvikkeet kuten raejuusto ja jogurtti