Kalkkunoiden kalorit ja vinkit terveille syöjille
Oletko bagel-rakastaja, joka nauttii aamuisin paahtuneesta bagelista tai runsas bagel-voileipä lounaalle? Niin monia makuja ja tyylejä, joista valita, pussukat ovat kätevä ja monipuolinen ruoka. Mutta bagel-ravitsemus on muuttunut vuosien varrella, koska ne on tehty. Muista tarkistaa suosikki bagel-kalorien määrä ennen kuin rakennat ateriasi.
Bagel Calorie Counts ja ravitsemus
| Tavallinen Bagel Nutrition Facts | |
|---|---|
| Tarjoile kokoa 1 bagel | |
| Per Serving | % Päivittäinen arvo* |
| Kalorit 289 | |
| Kaloreita rasvasta 15 | |
| Yhteensä rasvaa 1,7g | 3% |
| Kyllästynyt rasva 0,2g | 1% |
| Monityydyttymättömät rasva 0,7 g | |
| Monityydyttymättömät rasva 0,1 g | |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| Natrium 561mg | 23% |
| Kalium 106.05mg | 3% |
| Hiilihydraatteja 56,1 g | 19% |
| Dietary Fiber 2.4g | 10% |
| Sokerit 0g | |
| Proteiini 11g | |
| A-vitamiini 0% · C-vitamiini 0% | |
| Kalsium 2% · Rauta 21% | |
| * Perustuu 2000 kalori ruokavalioon | |
Useimmat tavallinen sämpylät ovat hyvin vähän tyydyttyneitä rasvoja . Ne eivät yleensä sisällä kolesterolia tai sokeria, ja ne ovat hyvä tiamiinin lähde.
Bagel-kalorien määrä ja ravitsemus voivat vaihdella riippuen ostamaasi tuotemerkistä. Esimerkiksi lainanantajan Plain New York Style Bagels (pakastettu) tarjoaa vain 230 kaloria, mutta ne on valmistettu korkealla fruktoosilla maissisiirapilla . Tällöin kulutat 3 grammaa sokeria jokaisen saunan kanssa, jonka syöt.
Toinen kysymys, kun ajattelet ostaessasi bagelia, on tuotteen koko .
Lautasliinat ovat kasvaneet vuosien varrella. National Institutes of Healthin mukaan 20 vuotta sitten vakiotakkeli oli halkaisijaltaan vain 3 tuumaa ja 140 kaloria. Nyt tyypillinen tavallinen bagel monissa delis ja leipomoissa voi mitata jopa 6 tuumaa halkaisijaltaan ja voi lisätä 350 kaloria päivittäiseen kaloriarvoon.
Ja vaikka monet älykkäät sokerijuurikkaat jakavat ruokaa ystävänsä kanssa, puolet kakkujen kalorit ovat nyt myös korkeammat.
Erilaiset sokeriruoat tarjoavat myös erilainen ravitsemus. Esimerkiksi kananmuna-uunikuoren kalorit ovat paljon korkeammat ylimääräisen sokerin ja hedelmien vuoksi. Paneran kanelipuu ja rusinoitauho on 320 kaloria, 66 grammaa hiilihydraattia ja 11 grammaa sokeria.
Savory bagels eivät useinkaan ole parempia. Brueggerin cheddar-pesto-bagelissa on 420 kaloria, 10 grammaa rasvaa ja 9 grammaa sokeria.
Bagelin terveysvaikutukset
Lempiruokalasi voi olla jalostettujen hiilihydraattien lähde. Tämä merkitsee sitä, että elintarvikkeiden valmistaja on jalostanut tuotteet, joita käytetään valmistuksessa, jotta koko vilja ei enää ole ehjä. Jalostus- tai jyrsintäprosessi poistaa ravintokuitua, vitamiineja ja mineraaleja. Yleensä ravitsemusterapeutit suosittelevat, että rajaat hienojakoisten jyvien saannin.
Voit yleensä kertoa, onko ruoka hienostunut, jos etiketti sanoo, että se on rikastettu. Ravinnetut tuotteet ovat sellaisia, joiden tuotanto on lisännyt jonkin verran ravintoaineita. Mutta näillä elintarvikkeilla on usein puute kuidut - tärkeä ravintoaine tasapainotetussa ruokavaliossa .
Entä täysjyväruoat?
Yksi koko vehnäpaketti vastaa syömistä noin neljästä kuuteen leipäviipaleeseen, mikä tarkoittaa, että se on hyvin hiilihydraattien tiheää ja voi nostaa verensokereita. Tästä syystä niitä ei yleensä suositella diabetesta sairastaville.
Bagelien valinta ja säilytys
Tietäen, etteivät kaikki sokeriruoat ole samanarvoisia, muistakaa, minkä tyyppistä olet ostamasi ja kuinka paljon ne osuvat. Kysy heidän tuoreudestaan varmista, ettet osta vanhoja (tai vanhempia) täyteaineita.
Kun ostat muutaman, pidä ne tuoreina varastoimalla huoneenlämmössä muovipussissa. Voit ajatella, että jäähdytys tekee niistä pidempään, mutta päinvastoin yleensä totta.
Voit jäädyttää ne jopa neljäksi kuukaudeksi, ja ne lämmittävät ne uunissa, kun olet valmis nauttimaan niistä uudestaan.
Kuinka tehdä Bagel terveellisempää
Jos yrität leikata hiilihydraatteja tai rajoittaa saumattomasti leikatun leipätuotteen saantia, on olemassa muutamia asioita, joita voit tehdä, jotta saumaton ateria saadaan terveellisemmäksi.
- Tee avoinna oleva voileipä. Sinun ei tarvitse käyttää kummankin puolikasta sämpylää, kun teet voileivän. Ohita yläosa ja yksinkertaisesti päällesi bagel-pohjaa kevyiden lihojen ja vihannesten kanssa.
- Sekoita saukkasi . Jos pidät molemmista ylä- ja alustapusseista, pudota sitten keskiosa. Käytä lusikkaa ja poista pehmeä keskiosa. Rakenna voileipäsi bagel-kuoren ympärille.
- Mene koko jyvä. Vaikka kokonaiset vehnäpakkaukset tarjoavat yhä enemmän kaloreita ja hiilihydraatteja, kokojyväviljelytila on edelleen parempi kuin puhdistettu tuote, koska saat kuitujen ruokavaliota.
- Katso lisättyä sokeria. Useimmat makeat vaahtokkeet lisäävät sokerin saannin päivän. Tarkista ainesosat ja yritä valita bagel ilman maissisiirappia tai muita lisättyjä makeutusaineita.
- Toppings asiat. Vaikka bagel-kalorit ovat tärkeitä, kaloreitosi ylittävät myös hyvin. Isompi saukko vaatii enemmän lisäaineita, joten tarkkaile, mitä kerroit päälle. Ohita voi ja runsaskuorinen kermajuusto. Siirry terveellisiin vihanneksiin, hummiksi tai tee terveellinen bagel pizza tuoreilla raaka-aineilla.
Word From
Bagels ovat laskeutuneet ei-ei-luetteloon monille ruokavalion tajuille syöjille. Mutta lähes kaikki ruoka voidaan sisällyttää ravitsevaan ruokavalioon, jos syöt sitä maltillisesti ja sisällyttää se terveenä elämää koskevaan kattavaan suunnitelmaan. Pidä sämpylöitä kotiisi valikossa, jos nautit. Sekoita bagel ja muut ravitsevia elintarvikkeita, jotka sisältävät kuituja, proteiineja ja terveitä rasvoja.