Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 148
Rasva - 9g
Carbs - 16g
Proteiini - 4g
Kokonaisaika 35 min
Valmistele 30 minuuttia , keitä 5 min
Tarjoa 12
Haluatko ravitsevaa välipalaa, joka voi kulkea myös jälkiruokana? Nämä gluteenittomat maapähkinävoi kauranpistot sisältävät herkullisen yhdistelmän tummaa suklaata ja maapähkinävoita, mikä tekee siitä tyydyttävän välipaloja ja valssatun kauran lisäävät liukenevaa kuitua . Se, mitä rakastan eniten näistä puremista, on matcha vihreän teejauheen salaisuus, joka pakataan enemmän antioksidantteihin.
ainekset
- 1 kuppi vanhanaikaista valssattua kauraa
- 1 rkl chia-siemeniä
- 1 tl matcha jauhetta
- 1/2 teelusikallista kanelia
- 1/2 cup luonnollinen, kermainen maapähkinävoi
- 1/4 cup vaahterasiirappia
- 1 tl vaniliseosta
- 1/2 cup bittersweet suklaalastuja
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
- 2 tl kookospähkinä (tai kookosmaito)
Valmistautuminen
- Keskikokoisessa sekoitusastiassa yhdistetään kaikki kuivat ainesosat: valssatut kaura, chia-siemenet, matcha-jauhe ja kaneli. Sekoita seos yhdistämällä hyvin.
- Lisää maapähkinävoi, vaahterisiirappia ja vaniljaa. Sekoita uudestaan, kunnes seos yhdistetään perusteellisesti. Laita kauran seos jääkaappiin 10 minuutin ajan.
- Ota kauran seos pois jääkaapista ja rullata ne palloksi käyttämällä kasaavaa rkl. Tämä tekee noin 12 palloa. Aseta takaisin jääkaappiin vielä 10 minuuttia kovettuaksesi ennen suklaan upottamista.
- Pienessä kastikeastiassa lisätään suklaata, vaniljaa ja kookoskermaa tai maitoa. Käännä lämpö alhaiseksi ja hitaasti sulaa suklaata sekoittaen usein. Kypsennä alhaalla, kunnes seos on täysin sileä. Ole varovainen, ettet polta seosta - pidä sitä silmällä ja älä mene pois!
- Ota kauranpistot pois jääkaapista ja syötä ne kauniisti sulatettuun suklaaseen yhdeltä puolelta. Laita heidät litteiksi leivinpaperiin, joka on päällystetty folioilla, kun ne on kastettu suklaaseen. Aseta pakastimeen kovettuaksesi.
- Pidä ne jääkaapissa ja nauti, kun halutaan. Voit myös säilyttää ne pakastimessa, jos haluat nauttia niistä myöhemmin.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Nämä pallot ovat herkullisia maapähkinävoilla, mutta mikä tahansa pähkinävoi olisi yhtä herkullinen. Jos sinulla on pähkinä-allergia, harkitse auringonkukansiemenviljan käyttöä. Voit myös vapaasti käyttää kermainen maapähkinävoi kookkaita lisärokkeille.
Vaikka tumma suklaa kasvattaa hieman näiden puremien ravintoarvoa, voit sulata henkilökohtaisen suosikkikansiosi. Maukasta suklaata on hyvä valinta, koska se ei ole liian makea, koska sinulla on jo runsaasti makeutta vaahterasiirapin seoksessa.
Jotta nämä ovat luonnollisesti makeutettuja, vaihda vaahterisiirappi ja käytä puroja päivämääriä.
Makeuttaa päivämäärillä, kaada kuumaa vettä päivämäärissä pienessä kulhossa ja anna istua vähintään 15 minuuttia, jotta ne voivat pehmentää. Tyhjennä ylimääräinen vesi ja pistä päivämäärät haarukalla, kunnes muodostuu sileä tahna. Lisää tämä tahna kaura-seokseen. Voit myös kokeilla pensaan kypsää banaania vaihtoehtoisena luonnonmukaisena makeutusaineena. Vaihtoehtoisesti sokerin leikkaamiseksi käytä puolet vaahterisiirapin määrästä ja lisää makeuttamatonta omenasosea.
Matcha-jauhemuoto on melkein havaittavissa, mutta jos haluat vahvemman läsnäolon, lisää vain toinen puoli teelusikallista tai niin. Jos sinulla on vaikeuksia löytää Matcha-jauhetta, jätä kokonaan.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja ei tarvitse leivontaan. Se on erityisen hyvä kesällä.
Käytettävien astioiden määrän minimoimiseksi sekoita kaikki kaura-seoksen ainesosat yhteen kulhoon. Voit myös säästää aikaa käyttämällä suklaalastuja - ne sopivat sulattamaan sen sijaan, että suklaata olisi pudonnut.
Kauranpaloja ei tarvitse jäähdyttää elintarvikkeiden turvallisuuteen liittyvistä syistä, mutta suklaa sulaa muutoin.
Lisäksi se pitää pallot ehjänä. Säilytä ne pakastimessa, sillä et voi aina lopettaa koko erän muutamassa päivässä. Näin voit ottaa yhden tai kaksi ulos tarpeen mukaan ja ne ovat niin herkullisia jäädytettyjä kuin sulatetaan pois. Nauti näistä välipaloina keskipäivänä tai kevyeen jälkiruokana illalla.