Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 223
Rasva - 8g
Carbs - 33g
Proteiini - 5 g
Aika 20 min
Valmistele 5 min , keitä 15 min
Tarjoa 1
Täyte kuitattu , kaurahiutale on täydellinen tapa polttaa päivän alkua pitkäaikaisella energialla. Tämä melko vaaleanpunainen kulhoon kookospähkinän kaurapuuroa luonnollisesti makeutetaan jäädytetyillä vadelmilla, joten se ei sisällä lisättyä sokeria. Lisäksi se on helppo tehdä kiireisille aamuisin - vain keittää kaikki yhteen, kunnes kermainen ja tarjoile!
ainekset
- ¼ kuppi leikattu kaura, kypsentämätön
- ¾ cup makeuttamatonta kookosmaitoa
- ½ cup jäädytettyjä vadelmia
- hyppysellinen suolaa
- 1 rkl makeuttamatonta kookospähkinää
- 1 teelusikasta chia-siemeniä
Valmistautuminen
- Pienessä ruukussa kääri kauraa, kookosmaitoa, vadelmia ja suolaa keskilämmöllä.
- Sekoita 10-20 minuuttia sekoittaen toisinaan polttamisen estämiseksi, kunnes kaura on kermainen ja herkkä. Jos kaura on liian kuivaa, lisää ¼ kuppi vettä pottiin.
- Kaada kaurapuita kulhoon ja päällä kookoshiutaleilla ja chiaillä.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Simmering kaura jäädytetyllä hedelmällä on ainutlaatuinen menetelmä.
Sen lisäksi, että se tuo herkullista hedelmäinen maku, se myös makeuttaa kaurahiutaleet lisäämättä sokeria . Plus, se muuttuu aamuksiasi kauniiksi värisävyiksi! Vihreät, joita käytin tässä resepssissä, ovat suosikkini, koska ne hajoavat kaurahiutaleeseen, mutta tämä on myös herkullista jäädytettyjen kirsikoiden, mustikoiden, mansikoiden ja mangon kanssa.
Vaikka nämä kauriset tuovat hedelmän luonnollisesti esiintyviä sokereita, jos pidät kauraa hieman makeammaksi, sekoita teelusikka tai kaksi hunajaa, puhdasta vaahterisiirappia tai suosikki ei-kalori-makeutusaine.
Kyllästynyt kaurapuuro? Kokeile kokeilemalla muita täysjyviä aamiaista! Vaihda kauraa ½ cupin keitettyyn quinoaan, farroon tai ohraan, jotta nautit eri tekstuureista. Quinoa on enemmän puuroa kaltaista koostumusta, kun sitä paistetaan kookosmaitoon, kun taas farro ja ohra ovat suurempia jyviä, joilla on enemmän pureskelu.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Jos löydät itsesi jatkuvasti kiirettä aamulla, tee suuri erä tätä kaurajauhoa ja säilytä yksittäisissä säiliöissä jääkaapissa.
Haluat vain lisätä hieman enemmän kookosmaitoa ohentamaan sitä ennen kuin se lämmitetään mikroaaltouunissa.
Suosittelen aina, että asiakkaani, etenkin diabeetikoilla, ovat ruokaa, joka sisältää proteiinia ja rasvaa aamiaisella. Molemmat kestää kauemmin sulattamaan kuin hiilihydraatti, mikä auttaa säilyttämään verensokerin vakaana seuraavan aterian tai välipalan jälkeen.
Se auttaa myös pitämään sinut pitempään. Lisää proteiini ja rasva tähän reseptiin, tarjoile tätä kaurahiutaleet sirotellaan valitsemalla pähkinöitä tai muna tai kaksi puolella. Voit myös sekoittaa proteiinijauheen kauha. Varmista, että valitset yhden ilman lisättyä sokeria ja lisää hieman ylimääräistä nestettä, jotta se ei kuivu.