Oletko ruokavalio, joka rakastaa Korean ruokaa? Jos näin on, niin olet todennäköisesti miettinyt, onko korealainen ruoka terveellinen. Tosiasia on, että jotkut korealaiset elintarvikkeet ovat hyviä ruokavaliossasi, ja jotkut eivät. Mutta on olemassa keinoja syödä terveellisiä korealaisia ruokia ja pitää painonpudotusohjelma tiellä.
Onko korealainen ruoka terveellistä?
Terveellisiä korealaisia ruokavalintoja ei ehkä ole yhtä helppoa kuin muutkin ruoat, mutta tämä ei tarkoita, että on mahdotonta pysyä ruokavaliollasi korealaisissa ravintoloissa.
Itse asiassa korealainen ruoka voi olla terveempi kuin muut aasialaista ruokaa .
Korean ruokaa käytetään vähemmän öljyä kuin monet kiinalaiset ruokia. Joten usein kulutat vähemmän rasvaa, jos valitset Korean. Ja korealaiset ravintolat tarjoavat usein perinteisiä ruokia perheen tyyliä, mikä tarkoittaa, että voit syödä pieniä määriä erilaisia ruokia liikaa osia.
Terveellinen korealainen ravintola-ruokaa
Jos olet uusi korealaista ruokaa, kokeile Kimchiä. Tämä suosittu korealainen ruokalaji on mausteinen, maustettu kaali ja se on hyvä ihmisille, jotka yrittävät laihduttaa . Kimchi (joskus kirjoitettu kimchee) on alhainen rasvassa ja kaloreissa, joten voit täyttää perinteisen ruokalajin pakkaamatta kiloa. Ainoa haittapuoli on, että kimchee on yleensä korkea natriumia. Mutta sillä on ainutlaatuinen ja maukas maku, jota monet ravitsemusterapeutit nauttivat.
Seuraavassa on muutamia suosikki ruokavalion ruokavalikoimista seuraavan vierailunne Korean ravintolaan.
- Bulgogi - grillattu naudanliha
- Mandoo guk - naudanlihapihvi
- Galbi tang - naudanlihapihvi
- Panchan (tai, banchan) - lajiteltavia, pieniä ruoka-annoksia riisin kanssa
- Kevyet rullat vihannesten kanssa (ei paistettuja)
Vähemmän terveellistä korealaista ruokaa
Korean ruokaa on yksi haitta, että saatavilla on vain vähän tuoreita vihanneksia. Joten et voi täyttää niitä Korean ravintolassa hillitsemään ruokahalua .
Ennen kuin voit ruokailla perinteisellä hinnalla, voit syödä pienen, kuitupitoisen välipalaa hillitsemään nälänne ja estää ylensyöntiä, kun syödä ruokaa.
On olemassa muutamia ruokia, joita kannattaa varoa. Yksi erittäin suosittu korealainen ruokalaji on nimeltään bimibap. Tämä perinteinen ruokalaji on tyyppinen vuoka, joka yhdistää lihan ja riisin. Lautanen on täynnä makua, mutta valitettavasti maljat eivät ole ruokavalioystävällinen vaihtoehto useimmissa malleissa. Sinulla on vaikea määrittää sekoitetun lautasen ravintoarvoa, mikä tarkoittaa sitä, että se ei ole teidän suosikkisi, jos olet vakavasti leikkaamalla kaloreita .
Toinen suosittu ruokalaji on nimeltään chap chae. Tätä ruokaa voidaan kutsua myös nimellä Japhae tai chop chae. Seos on hiukan samanlainen kuin kiinalainen lo mein, joka koostuu pääasiassa sekoittuneista nuudeleista. Se voi nauttia ruokavaliosta, jos syöt sen maltillisesti. Mutta sinun täytyy kysyä palvelimeltasi hyvin vähän öljyä käytettäväksi sen valmistuksessa, mikä voi säästää huomattavia rasvoja ja kaloreita.
Tee terveellinen korealainen ruoka kotona
Paras tapa nauttia terveellisestä korealaisesta ruoasta on tehdä omat ruokasi kotona. Kun keität kotona , hallitset ainesosia ja keittotekniikoita, jotta voit käyttää vähemmän rasvaa aterian valmistuksessa.
Voit myös kasvattaa käytettävien vihannesten määrää ja vähentää lihan määrää ja kalorikastiketta.