Kaloreita leivonnaisen erissä Brandin mukaan
Onko leipä terveellistä? Voitko syödä leipää ja vielä laihtua? Siitä lähtien, kun ruokavalioista tuli hermostuneita hiilihydraatteja ruokavalioissaan, leipä on ollut kielletyssä luettelossa monista syömishankkeista laihtuminen ja painon ylläpito. Hiilihydraatteja ja kaloreita leivän osassa voi lisätä nopeasti, jos et ole varovainen. Mutta voit syödä leipää ja laihtua, ja tietyt leipätyypit voivat olla osa terveellistä ruokavaliota.
Leipäkaloja ja ravitsemustietoja
| Koko vehnäleivän ravitsemustiedot | |
|---|---|
| Tarjoilukoko 1 viipale (28 g) | |
| Per Serving | % Päivittäinen arvo* |
| Kalorit 69 | |
| Kaloreita rasvasta 8 | |
| Kokonaisrasva 0,9 g | 1% |
| Kyllästynyt rasva 0,2g | 1% |
| Monityydyttymättömät rasva 0,2 g | |
| Monityydyttymättömät rasvat 0,4 g | |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| Natrium 132 mg | 6% |
| Kalium 69,44mg | 2% |
| Hiilihydraatteja 11,6 g | 4% |
| Ruokavalo 1,9 g | 8% |
| Sokerit 1,6g | |
| Proteiini 3,6 g | |
| A-vitamiini 0% · C-vitamiini 0% | |
| Kalsium 3% · Rauta 4% | |
| * Perustuu 2000 kalori ruokavalioon | |
Leipäravinto vaihtelee leivän tyypin mukaan, jonka haluat syödä. Ravitsemus- ja terveysasiantuntijat suosittelevat, että lisäät täysjyväsi saantia, joten koko vehnäleipä on tavallinen valinta.
Yksittäinen viipale kaupallisesti valmistetusta täysjyväleipistä (joka on merkitty etikettiin) tuottaa lähes 70 kaloria ja noin 1 grammaa rasvaa. Viipale tarjoaa myös lähes 4 grammaa proteiinia ja 11,6 grammaa hiilihydraattia. Mutta koska se tarjoaa myös noin 2 grammaa kuitua, kuluttaa vain noin 9,6 hiilihydraattia viipaleelta.
Muista kuitenkin, että sinun on kaksinkertaistettava nämä ravitsemuslaskelmat, jos teet voileipiä kahdella leivällä.
Entäpä muitakaan leipää? Kaupallisesti valmistettu valkoinen leipä antaa noin 80 kaloria ja 1 grammaa rasvaa. Valkoinen leipä antaa todennäköisesti 15 grammaa hiilihydraatteja tai enemmän ja koska valkoista leipää on vähemmän kuin yksi gramma kuitua, verkkosiirtymäsi on lähes sama.
Ruisleipää voi olla tai ei saa valmistaa kokonaisista jyvistä riippuen ostamaasi tuotemerkistä. Se voidaan myös valmistaa hienojakoisten jyvien ja täysjyvien seoksesta. Tyypillinen ruisleipää sisältää 65 kaloria, noin 1 grammaa rasvaa, 12 grammaa hiilihydraattia, 1,5 grammaa kuitua ja 2,1 grammaa proteiinia.
Terveyden edut leipää
Leipä tarjoaa kaloreita (energiaa) pääasiassa hiilihydraatin muodossa. Hiilihydraatteja ovat kehosi ensisijainen energialähde. Joten kun syöt leipää, annat kehollesi polttoaineen päivittäistä toimintaa varten.
Jos valitset kokojyväistä leipää, annat keholle myös kuitua . Kuitu tarjoaa useita terveys- ja painohäviöitä . Syöminen ruoan kanssa kuitua voi auttaa sinua tuntemaan itsesi täydellisemmäksi ja tyytyväisemmäksi. Laihtuminen asiantuntijat suosittelevat yleensä, että ruokavalion kuluttajat kuluttavat elintarvikkeita kuidulla auttaa heitä syömään vähemmän ja luoda kaloreita alijäämä tarvitaan laihtuminen .
Riippuen ostaessasi olevasta leipistä, se voi myös olla hyvä lähde mikroravinteille, kuten tiamiini, seleeni ja folaatti.
Yleisiä kysymyksiä leivästä
Mikä on rikastettu leipä?
Saatat nähdä sana "rikastettu" kaupallisesti valmistavassa leipässä, jota näet ruokakaupassa. Rikastetuilla elintarvikkeilla on ollut ravinteita lisätty käsittelyn aikana.
Useimmiten ravinteet on hävitetty pois valmistusprosessin aikana. Rikastetut tuotteet valmistetaan tavallisesti jalostetuista jyvistä tai jyvistä, jotka on jalostettu niin, että koko jyvät eivät enää ole tahdissa.
Miksi koko vehnäleipä on parempi minun ruokavaliolleni?
Jos yrität laihtua, huomaat, että ruoka-aineet , kuten täysjyväleipä, hillitsevät nälkää pidempään syömisen jälkeen. Tämä auttaa sinua saavuttamaan ja ylläpitämään kalorijakauman .
Kuinka tiedän, onko leipani valmistettu kokojyväistä?
Älä luota leipäpaketin etuosaan, jotta voit selvittää, onko leipäsi valmistettu kokojyvästä.
Usein elintarvikevalmistajat käyttävät sanoja "multigrain", jotta heidän ruokansa terveellisemmäksi. Sen sijaan tarkista ainesosaluettelo. Kokonaiset jyvät (kuten täysjyvä, vehnäjauho, kaura) luetellaan yhtenä ensimmäisistä ainesosista. Kokonainen viljaneuvosto tarjoaa kattavan ohjeen etikettien dynaamiselle löytääkseen kokojyväruoat.
Onko valkoista leipää paha minulle?
Valkoinen leipä ei ole välttämättä paha ruokavaliolle, mutta se tarjoaa kaloreita (energiaa) ilman yhtä paljon ravitsemusta kuin täysjyväleipä.
Mitkä ovat terveellisiä vaihtoehtoja leivälle?
Jos yrität leikata leipää, on olemassa useita vaihtoehtoja leipää , jota voit kokeilla. Tiesitkö esimerkiksi, että voit tehdä voileivän kurpitsaa leivän sijasta? Ja monet terveet syöjät käärivät terveellisen naudanlihan tai kalkkunan hampurilaisen salaattikastikkeen sijasta pullaa.
Low-Calorie Leipävalinnat
Markkinoilla on useita merkkejä kaupallisesti valmistetuista vähäkalorisista leipoista. Muista kuitenkin, että nämä leivät saattavat olla pienempiä kaloreissa, mutta myös alemmat ravinnossa kuin leipää leikattaessa. Lisäksi joskus leipä on pienempi kaloreissa, koska viipale on pienempi tai ohuempi kuin perinteinen viipale.
- Arnold Bakery Light - 100 prosenttia koko vehnäleipää: 40 kaloria per viipale
- Luonnon oma vehnäleipä: 40 kaloria per viipale
- Pepperidge Farm Light Style leipä: 45 kaloria per viipale
Sanasta alkaen
On monia terveellisiä tapoja sisällyttää leipää leipää ruokavaliosi, joten jos rakastat leipää, syödä sitä. Mutta käytä sitä maltillisesti. Nauti avoimesta voileipästä sen sijaan, että käytät kahta leipäviipaleita. Ja sen sijaan, että käytät leipää korkealla kalorihilloilla ja voilla aamulla, käytä muutama omenaa, joka on päällä maapähkinävoilla.
Yksi parhaista tavoista leikata leipää on ravintolassa. Pyydä palvelinta olemaan tuomassa leipää pöydälle ennen ateriaa. Ajaton aterian edellinen ateria voi lisätä satoja kaloreita (puhumattakaan hiilihydraateista ja rasvasta) vyötärölinjallesi.