Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 305
Rasva - 13g
Carbs - 41g
Proteiini - 9g
Kokonaisaika 10 min
Valmistele 10 min , keitä 0 min
Annokset 2
Kuka sanoi, että salaatit ovat tylsiä? Niitä ei aina tarvitse tehdä salaatista. Tämä salaatti on valmistettu tuoreista ja makuisista Välimeren aineksista. Kirsikkatomaatteja, basilikaa, punasipulia, marinoituja artisokkien sydämiä, palmun sydämiä ja kahviherneitä yhdistyvät täydelliseen ja täyteläiseen salaattiin, joka hajoaa makuilla.
Vihannekset ja palkokasvit tarjoavat lähes puolet päivittäisistä kuitutarpeistasi , kun taas sydämen terveellinen oliiviöljy lisää terveitä monityydyttymättömiä rasvoja, jotta sinut täyttäisi ja tyydytettäisiin.
ainekset
- 1 kuppi palmun säilykkeitä, valutettu
- 1 kalaa vähän natriumia sisältäviä purjosilviä, valutettu ja huuhdeltava
- 1 pintti kirsikkatomaatti, puolittunut
- 1/4 punasipulia, viipaloitu
- 1/2 kuppi basilikaa lehdet
- 1/2 cup marinoitua artisokan sydämiä, neljännekset ja valutettu
- 1 - rkl oliiviöljyä
- 1 - rkl punaviinietikkaa
- 1 - rkl vettä
- ½ tea aspoon juuri säröttyä mustapippuria
- 1 - rkl fetajuustoa (valinnainen)
Valmistautuminen
- Pistä kämmenen sydämeiksi pureskeluun. Lisää kulhoon kahviherneitä, tomaatteja, sipulia, basilikaa ja artisokka-sydämiä.
Vatkaa öljy, punaviinietikka, vesi, pippuri ja feta. Kaada salaattia ja heittäen hellästi yhdistelemään.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Voit tehdä tämän salaatin vegaaniksi jättämällä fetajuustoa.
Voit syödä tätä salaattia omalla herkullisella ja täyttämällä kasvissyöjällisellä lounaalla, tai tarjoilla grillattua kanaa tai kalaa enemmän proteiinipitoista ateriaa.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Löydät sydämet palmu säilykkeiden ruokaa käytävällä useimmissa supermarketeissa ja ruokakaupoissa.
Tämä salaatti voidaan tehdä etukäteen ja varastoida ilmatiiviiseen säiliöön jääkaapissa. On hienoa tehdä eteenpäin ja pakata lounaalle. Maku saa vieläkin paremman, kun se marinoidaan jääkaapissa!