Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 126
Fat - 7g
Carbs - 14g
Proteiini - 4g
Kokonaisaika 10 min
Valmistele 5 min , keitä 5 min
Annokset 2 (2 kuppia kukin)
Tiesitkö, että popcorn on kokojyvä ? Kokonaiset jyvät ovat tärkeitä, koska ne tarjoavat kuitua, vitamiineja ja terveitä rasvoja, jotka ovat hyviä sydämelle, verenpaineelle ja vyötärölle. Puhdistetut jyvät eivät sisällä lähes yhtä paljon näistä terveistä ainesosista.
Ruoanlaittoon tarkoitettu popcornia tarjoava ruoka on maukas välipala, joka on päivittäisen täysjyvänäytteen ansiota, ja kaikki, mitä sinun tarvitsee tehdä, on pannu, jossa on kansi, uuni, pieni öljy ja popcorn-ytimet. Valkosipulilla ja parmesanjuustoilla lisätään paljon makua ilman lisättyä suolaa tai voita.
Mikroaaltouunin popcorn, etenkin elokuvateatteripopcornit, voi olla erittäin korkea natrium- , rasva- ja muilla lisäaineilla. Vain yksi annos mikroaaltouunista popcornia voi olla yli 400 mg natriumia, ja pussissa on useita annoksia! Tämän reseptin avulla vältät kaiken.
ainekset
- 2 tl oliivi- tai avokadoöljyä
- 1/4 cup popcorn-ytimiä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl laadukasta parmesanjuustoa, juuri raastettua
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
Valmistautuminen
- Lämmitä öljyä pienen kattilan pohjalle keskilämpötilaan. Lisää 2 tai 3 ytimiä pannuun lämmityksen aikana.
Kun ytimet alkavat pop, lisää jäljellä olevat popcorn-ytimet ja valkosipuli. Peitä pannu ja kypsennä, ravistamalla pannulla, jotta ydinsäteet polttaisiin.
Kun ydin on pysähtynyt popping, poista lämmöstä ja ripottele parmesaania ja valkosipulijauhetta päälle. Ravista päällysputkia tasaisesti, kaada sitten kulhoon ja nauti.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Voit käyttää avokado-, viinirypäle- tai kanaöljyä oliiviöljyn sijaan. Lisää muita mausteita, kuten kanelia, paprikaa tai chilijauhetta, jos haluat.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Ravista pannulla jatkuvasti, jotta popcornia ei polta. Jotkut ytimet pysyvät ennallaan. Älä lisää valkosipulia, ennen kuin lisäät kaikki ytimet tai poltat.
Ole varovainen avaamalla kansi, kuumaa höyryä!