Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 98
Fat - 7g
Carbs - 8g
Proteiini - 3g
Aika 55 min
Valmistele 20 min , keitä 35 min
Tarjoa 8 (1 kuppi kukin)
Green bean casserole on loma-aterian suosikki ja perinne monissa amerikkalaisissa kodeissa. Klassinen vihreätapapatruuna sisältää sienikastikkeessa valmistettua kermaa. Jos teet oman kastikkeen, kuitenkin sinulla on paljon enemmän hallintaa ainesosista - valitsemalla voin tai öljyn etusija, lisätyn nesteen tyypin ja käytettävän sakeutusaineen.
Lisäksi vihreät pavupatikka, jonka me kaikki tunnemme, sisältää rapean, paistettua sipulia, yleensä tölkistä. Molemmat esivalmistetut ainesosat lisäävät rasvaa, kaloreita ja säilöntäaineita astiaan. Tämä resepti käyttää kaikkia tuoreita ainesosia ja korvaa paistetut sipulit sauteedilla, mikä tekee tästä vihreästä papusäleistä paljon terveellisemmän version samalla kun se on tuttua ja herkullista. Yksi asia on kuitenkin huomata, että tämä vuoka ei ole kovin kova ja ei voi tyydyttää kaikkia ruokailijoita.
ainekset
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 iso sipuli, ohut viipale
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 cup
- manteli-ateria
- 8 unssia sieniä, viipaloitu
- 1/2 teelusikallista kuivattua timjamia
- 1 1/2 ruokalusikallista jauhoja
- 3/4 cup makeuttamatonta soijamaitoa
- 1/4 cup kermaa
- 14 unssirasiaa pakastettuja vihreitä papuja, sulatettu
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Laita puolet öljystä pannulla ja lisää noin 3/4 sipulin viipaleita. Anna heidän hitaasti keittää. Kun he alkavat saada pehmeää, lisää suolaa ja pippuria. Haluat sipulit pehmeiksi ja makeiksi, mutta jos annat niiden kokata pitkään aikaan, he alkavat menettää liikaa äänenvoimakkuutta.
- Kun ne ovat pehmeitä, poista ne lämmöstä ja heiluttamalla mantelijauholla . Maku ja säädä mausteita.
- Leikkaa loput sipulisekoitukset ja sieni sienet muualle öljyyn. Lisää timjamia, sekoita ja lisää sakeutusaine. Sekoita vielä kaksi minuuttia.
- Mittaa kuppi tai pieni kulho maitoa kerman kanssa; lisätään sauteed sipulit ja tuoksuvat 1 minuutiksi. Sekoita pavut ja laita vuoka-astia. Paista 30 minuuttia. Levitä sipulit päälle ja kypsennä vielä 5 minuuttia tai kunnes ylitys alkaa ruskea.
Ainesosien vaihto ja ruoanvalmistelut
Minkä tahansa "meijerituotteen" tuote toimii tässä reseptissä. Jos katselet hiilihydraattien saantia, alhaisin carb-määrä on sokeroimattomassa soijamaidossa. Tämä resepti yhdistää makeuttamatonta soijamaitoa ja kermaa rikkauteen, mutta voit käyttää minkä tahansa rasvan maitotasoa ja mitä tahansa yhdistelmää. Koska kerma lisää rungon ja paksuuden, saatat joutua säätämään sakeuttamisaineen määrää, jos muutat kerman määrää.
Säilytyslajin tyyppi, jota käytät tällä reseptillä, riippuu myös sinulle. Voit käyttää minkä tyyppisiä jauhoja tai muita alemman carb-sakeutusaineita, kuten guar-kumi ja oma sakeuttamisaineet.