Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 180
Rasva - 14g
Carbs - 9g
Proteiini - 6 g
Kokonaisaika 50 min
Valmistele 10 min , keitä 40 min
Tarjoa 12 (1 viipaleen kukin)
Pumpkin on niin hyvä sinulle, ja se on usein yhdistetty lämpimiin, lohdullisiin mausteisiin. Mutta sitä voidaan yhdistää myös sokerin ja kalorien kuormituksiin. Tämä luonnollisesti makeutettu kurpitsa-leipä käyttää kuitenkin puhdistamatonta sokeria eikä makeuttamatonta omenasoseita ja korvaa jauhoja mantelilaadulla, jolloin resepti on gluteeniton.
Applesauce tarjoaa vihjeen luonnollista makeutta ilman minkäänlaista puhdistettua sokeria, jota tavallisesti käytetään leivonnassa. Huolimatta makeasta, koko appelsiinipullo päätyy antamaan alle 3 grammaa hiilihydraatteja viipaleelle pitämällä tämän alemman carb-reseptin. Levitä tämä leipä hieman kermajuustoa ja tarjoile kupillisella teetä - ihanaa syksyllä tai talvella iltapäivällä.
ainekset
- 1 kuppi konservoitua kurpitsaa
- 1 tl vaniliseosta
- 4 munaa
- 3 rkl unsalted voita, sulatettu
- 1 kuppi makeuttamatonta appelsiiniä
- 2 1/2 cupia
- manteli-ateria
- 1 rkl maustettua kanelia
- 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/2 teelusikallista maustettua inkivääriä tai enemmän makua
- Purppuraa neilikkaita
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl leivinjauhetta
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Voitele 9x5 tuuman kattila.
- Yhdessä kulhossa sekoitetaan märät ainesosat: kurpitsa, vanilja, munat, sulanut voita ja applejauhetta.
- Yhdistä erillinen kulhoon kuivat ainesosat: mantelijauho, mausteet, suola ja leivinjauhe.
- Yhdistä märät ja kuivat ainesosat hyvin ja kaadetaan valmistettuun kattilaan. Levitä taikina tasaisesti.
- Paista noin 40 minuuttia, kunnes keski jouset takaisin kosketukseen ja hammastikku, tulee puhtaaksi.
- Jäähdytä 15 - 20 minuuttia, poista leipä pannusta ja aseta jäähdytysrullalle. Jäähdytä kokonaan ennen viipalointia.
Ainesosat ja säilytysvinkit
Vaikka ne saattavat tuntua samalta, purkitettu kurpitsan ja kurpitsan piirakka täyttää kaksi erilaista asiaa. Säkkipuuta on yksinkertaisesti puhdistettu kurpitsa, kun taas piirakka täyttää lisäaineet, kuten sokerisiirappi, suola, mausteet, vesi ja luonnolliset makut. Ja se ei ole ainoa ero - tavallinen kurpitsa on paljon pienempiä kaloreita, kun 1 kuppi tulee 81 kaloria, kun taas piirakka täyttää 281 kaloria. Pumpkin pie täyttö on myös yli kolmas grammaa hiilihydraatteja.
Säilytä kurpitsa leipää sen jälkeen, kun jäähdytetty kääri on muovikelmu ja aseta sitten muoviseen säilytyspussiin. Pidä huoneenlämmössä korkeintaan 2 päivää tai laita jääkaappiin jopa viikon ajan. Voit myös jäädyttää kurpitsa-leipää 3 kuukautta. sulaa yön yli ennen käyttöä.