Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 180
Rasva - 15g
Carbs - 8g
Proteiini - 5 g
Kokonaisaika 15 min
Valmistele 5 min , keitä 10 min
Tarjoa 8
Jos etsit loistavaa vaihtoehtoista piirakkakuorta, tämä mantelijauhokoira ei vain maistuu hyvältä, se on erittäin helppo tehdä. Voit jopa sekoittaa ainesosat oikealle pie-pannulla.
Koska tämä kuori on paistettu ennen täyttämistä, se toimii parhaiten täytteillä, jotka eivät vaadi ylimääräistä ruoanlaittoa. Kokeile tuoretta marjatäyttöä tai tätä ei -paista juustokakkua .
Tämä kuori toimii parhaiten 9-tuumainen pie-pannulla. Jos sinulla on vain 8-tuumainen, kuori tulee olemaan hieman paksumpi, jos käytät sitä kaiken, tai voit karkottaa sen suurimman osan pannusta ja säästää loput käyttääksesi yummy-kastikkeena kaikesta jäätelöstä kuumalle viljalle.
Tämä kuori on gluteeniton, koska se vaihtaa perinteisen jauhon pohjan kuoriin. Maple siirappi ja vaniliseos antaa sen käytettäväksi makeiden piiraiden kanssa. Ota nämä pois ja lisää rkl vettä suolapitoisille piiraille.
ainekset
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 1 1/2 kupillista
- mantelijauho / mantelijauho
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 2 rkl kookosöljyä
- 1 iso muna
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään kuivat aineet.
- Pienessä kulhossa yhdistetään märät ainesosat, jotka varmistavat, että kookosöljy sulaa ennen sekoittamista taikinaan, noin 20 sekuntia mikroaaltouunissa pitäisi toimia, jos kookosöljy on kova.
- Sekoita märät ainesosat kuiviksi.
- Pistä kuori pohjaan ja astian sivuille tasaisella kerroksella sormenpäilläsi. Tarvittaessa kostuta kätesi hieman pitämällä kuori kiinni sormistasi.
- Paista noin 10 minuuttia, kunnes kuori alkaa ruskea. 8 minuutin kuluttua tarkista joka minuutti, sillä kun se alkaa ruskea, se menee nopeasti.
- Poista uuniin ja jäähdytä.
- Täytä suosikki piirakkaasi tai juustokakun ainesosia.
Mikä on ero aterian ja jauhon välillä?
Tämä resepti vaatii mantelijauhoa, joka tunnetaan myös mantelijauhona. Yleensä aterioita jauhetaan jauhotus, mutta ovat karkeampia kuin vehnäjauho, joka jauhetaan hienoon jauheeseen. Niitä ei voida aina käyttää keskenään.
Parhaat hakemukset mantelimaidolle / aterelle
- Mantelijauho ei ole paras vaihtoehto kaikissa leivonnaisissa, mutta se sopii erinomaisesti nopeaan leipää , muffineja , kakkuja, piirakkia (kuten tässä tapauksessa) ja jopa pannukakkuja, vaikka jälkimmäisen rakenne ei ole yhtä pehmeä kuin ne, valkoista jauhoa.
- Koska ruoka-aineilla ei ole gluteenia, se voi jättää lyhyt leivattuja reseptejä, jotka riippuvat gluteenin kehityksestä vaivaamalla niiden rakenne. Voit päästä eroon tästä, reseptejä käyttäen pähkinä aterioita / jauhoja yleensä on enemmän munia antamaan heille nousua he tarvitsevat.
- Sitä voidaan käyttää valkoisen jauhon sijasta leipäruokiin, jotka ovat joko pannulla paistettuja tai paistettuja. Mutta sen täytyy olla tuote, joka vaatii nopean paistamisen, koska pähkinäiset ateriat polttavat helposti.