Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 174
Fat - 7g
Hiilihydraatteja - 6g
Proteiini - 23g
Aika 40 min
Valmistele 10 min , keitä 30 min
Tarjoa 4 (3/4 cup each)
Suurin osa myymälästä ostetaan ja ruokitaan kana-salaatilla valmistetaan tonnia korkean kalori-majoneesin, tumman ja valkoisen lihan kanaa ja heitetään lautaselle jollakin valkoista leipää. Se voi olla pieni pikkutettu salaatti, jotta sinusta tuntuu hyvältä. Vaikka saatat ajatella, että teet terveellistä valintaa, tosiasiassa, että kanan salaattisala on todennäköisesti täynnä rasvaa, natriumia ja kaloreita.
Tee parempaa versiota terveellisillä ainesosilla, kuten valkoherkillä kananrinnolla , avokadolla , kreikkalaisella jogurtilla ja runsaasti kasviksia makuinen, kermainen ateria. Se on myös täynnä kana- ja jogurttiproteiinia, ja se on avokadon ansiosta tyydyttävää terveitä rasvoja ja kuituja. Se on myös paljon vähemmän natriumia ja tyydyttynyttä rasvaa kuin perinteinen kana-salaatti, joten se on älykäs valinta lounaalle.
ainekset
- 1 iso kananrinta (noin 2 kuppia silputtuna)
- valkosipulin jauhe, maistaa
- juuri murskattu mustapippuri
- 1 pieni avokado, murskattu
- 2 rkl yksinkertaista rasvatonta kreikkalaista jogurttia
- 2 rkl sitruunaa tai lime mehua
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- juuri säröttyä pippuria
- 1/2 cup kuutioista sipulia, kaikenlaista
- 1/2 cup kuutioitua selleriä (noin 1 rivi)
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350F: ksi. Kauden kananrinta valkosipulijauheella ja pippurilla. Aseta leivinuuniin ja peitä folio. Paista 25 - 35 minuuttia, tai kunnes keskipisteeseen asetettu lämpömittari lukee 165F. Poista kana ja anna jäähtyä ennen murskamista.
Suuressa kulhossa hajotetaan avokado. Sekoita jogurtti, lime mehu, valkosipulijauhe ja pippuri. Sekoita kanaa, sipulia ja selleriä. Säilytä suljetussa säiliössä jääkaapissa.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Pukeudu avokado-kana-salaattiin korianderilla, kumilla ja kuutioilla jalapenoilla lounais-makuun.
Jotta maidotonta versiota voita, jätä jogurtti ja vaihda enemmän avokadoon (noin yhtä suuri määrä).
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Tallenna vaihe (ja aika) tekemällä tämä resepti jäljellä olevan keitetyn kanaa. Voit tehdä tämän reseptin kädestä lounaaksi koko viikon ajan. Se maistuu suurelta rullalta koko vehnä tortilla, viipaleella paahdettua täysjyväleipää tai tuoreen vihreän salaatin päälle.