Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 138
Rasva - 3g
Carbs - 20g
Proteiini - 9g
Kokonaisaika 5 min
Valmistele 2 min , keitä 3 min
Tarjoa 1
Tämä mauton hienovarainen makea juoma tarjoaa kaksinkertaisen lisäyksen antioksidanttitehoon yhdistämällä matcha vihreää teetä jauhetta ja kaakaota.
Matcha on jauhemaisia vihreitä lehtiä ja hapettumisenestoainetta. Koska nautit koko tee-lehtiä, saat enemmän ravitsemusta kuin jyrkät vihreät lehdet.
Kaakaojauhe tarjoaa entistä enemmän antioksidantteja ja anti-inflammatorisia etuja kuin muut suklaan muodot. Ja olemme lisänneet vain hunajaa, joten sinulla ei ole sokerin ylikuormitusta. Hunaja on maku ja makeus, joten voit käyttää vähemmän vaikutuksia. Sillä on jopa joitain antioksidantteja, itse!
ainekset
- 1/2 kuppia vettä
- 1/2 teelusikallinen matcha
- 1,5 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 tl hunajaa
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
- 1 kuppi vähärasvaista maitoa tai makeuttamatonta soijamaitoa
Valmistautuminen
1. Lämmitä vettä 1 minuutin ajan mikroaaltouunin kera tai astiaan pienessä kattilassa, kunnes höyryssä (ei kiehuva).
2. Sammuta matcha-jauhe veteen, kunnes kumpuja ei jää, noin 30 sekuntia.
3. Lisää kaakaojauhetta, hunajaa ja vanilainuutetta ja vatkaa uudelleen, kunnes se on täysin yhdistetty.
4. Kaada kuuma matchan seos isoon mukiin tai lasille.
5. Lisää samaan kattilaan maitoa. Kuumenna keskilämpötilaan, kunnes se höyrystyy.
Vaahtoa varten kuumaa maitoa voimakkaasti noin 1 minuutin ajan tai käytä sähköistä viilua.
6. Kaada maitoa Matchan mukiin ja luskaa vaahto päälle.
7. Top kaada kaakaojauhe ja sprinkle matcha jauhe.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Kokeile vaahterasiirappia hunajan sijasta lisäämällä vaahteramaku. Hunaja, jota käytimme reseptissä, tuo makua ja makeutta, joten voit käyttää vähemmän vaikutuksia. Sillä on jopa joitain antioksidantteja, itse! Kuitenkin tavallinen sokeri, vaahterasiirappi, agave ja muut makeutusaineet edesauttavat suunnilleen samaa määrää kaloreita ja sokeria, joten käytä kumpaakin makeutusaineita, joita pidät eniten.
Vaihda vaniljatesti muutama pisara manteliuutetta luomaan suklaa-manteli kaakaota. Jos haluat juoda ylimääräistä kaakaota, voit vapauttaa kaakaojauheen 2 tl tai enemmän. Vain olla varma, että kaakaosi on makeuttamatonta lajiketta.
Jos et syö maitotuotteita, voit valita maitomattomaksi soijamaito maitovaihtoehdoksi, ja saat saman proteiinipitoisuuden kuin lehmänmaito.
Muut makeuttamattomat maitotuotteet ovat myös hyviä terveellisiä vaihtoehtoja, mutta eivät tarjoa proteiineja ja ovat alhaisemmat kaloreissa. Esimerkiksi manteli-maitoa vähärasvaisen lehmänmaidon sijasta ei tuota yhtä paljon proteiinia.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Sammuta Matcha hyvin poistaaksesi kaikki möhkäleet ennen kuin lisäät muita ainesosia - tämä pitää latteesi hyvin sileänä ja karkeamattomana.
Tee jäätynyt vaihtelu kylmällä maidolla ja lisäämällä jäädytettyä maitoa jääpaloja (joten sinun ei saa laimentaa lattea).