Kehosi tarvitsee proteiinia elinten ja kudosten rakenteiden säilyttämiseen ja sitä tarvitaan immuunijärjestelmän toimintaan. Ei ole vaikeata saada tarpeeksi proteiinia ruokavaliostasi, mutta naposteltavuus proteiinipalkilla on hyvä tapa pitää sinut tyydytetyksi aterioiden välillä.
Jotkut elintarvikekaupoissa ja -markkinoilla olevista proteiinipatikoista ovat hyviä proteiineja ilman liikaa ylimääräisiä kaloreita, mutta jotkut ovat täynnä sokereita ja rasvoja, jotta ne näyttävät (ja maistuvat) enemmän kuin karkkia.
Joten ehdotukseni? Tee oma. Kun valmistat proteiinipalkkeja kotona, hallitset kaikkia ainesosia, jotta ne voivat olla niin terveellisiä kuin haluat niiden olevan.
Miten tehdä proteiinitangot
Valkuaispalkkien valmistus ei ole vaikeaa, aivan yhtä helppoa kuin evästeiden leipominen. Ja koska hallitset ainesosia, löydät reseptejä, jotka käyttävät hieman vähemmän sokeria, terveellisempää rasvaa tai enemmän kuitua, mitä tarvitset ruokavaliosi mukaan.
Toinen etu proteiinipalkkien valmistamiseksi kotona on huomattavat kustannussäästöt. Yksittäin kääritty proteiinipalkit ovat kalliita verrattuna ainesosien ostamiseen ja vähän aikaa tuotantoon. Pidän myös siitä, että voit hienosäätää ja ainesosia säätää makuja.
Runsaasti herkullisia proteiinibar-reseptejä ruoanlaittoon, terveys- ja kuntokeskuksiin. Kun etsit proteiini-baarin reseptejä, varmista, että etsit terveellisiä ainesosia kuten kauraa, pähkinää, siemeniä ja kuivattuja hedelmiä sekä proteiinihiukkasia tai pähkinävoita.
Jotkut reseptit vaativat leivontaan, ja jotkut eivät.
Kokeile tätä perusproteiinia sisältävää reseptiä. Voit vaihtaa mix-init mielialan mukaan:
ainekset
- 2 kuppia valssatut pikakastike kaura
- 1/2 kuppi vaniljaa maustettua proteiinijauhetta
- 2 rkl hampun sydäntä
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 cup maapähkinävoita
- 1/4 cup hunajaa
- 1/2 cup manteli maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 cup suklaata
ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Rasvaa kevyesti 8-tuumaa-8-tuumainen leivinastia margariinilla tai voilla. Voit myös suihkuttaa sitä keittosuihkeella.
- Lisää kaura, proteiinijauhe, hamppukirkku, kaneli ja suola suuren sekoitusastian päälle.
- Keskikokoisessa sekoitusastiassa yhdistetään maapähkinävoi, hunaja, manteli maito ja vanilainuutetta. Sekoita kunnes se on yhdistetty perusteellisesti. Kaada märkä seos kuiviin ainesosiksi ja sekoita kunnes se on täysin mukana. Taita suklaata.
- Kaada seos paistoastiaan. Levitä seos tasaisesti astiaan, paina alas lujasti.
- Paista 18-20 minuuttia, kunnes reunat alkavat muuttua kullanruskeaksi.
- Poista uunista ja anna jäähtyä pannulle 20 - 25 minuuttia ennen leikkaamista baareihin.
- Säilytä jääkaapissa. Tekee noin kymmenestä palkista.
Voit kääriä baareja erikseen ja kuljettaa ne mukanasi keskipäivän välipaloja töissä tai koulussa. Tai syödä niitä pienenä elpymisen aterian jälkeen harjoittelun jälkeen.
Muokkaa proteiinipalkkeja:
- Kokeile eri proteiinijauheen maut. Vanilja on hyvä alku, mutta saatat pitää suklaata tai muuta makua.
- Käytä pellava- tai chia-siemeniä hampun sydämen sijaan. Jokainen näistä vaihtoehdoista lisää hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja.
- Kokeile manteli-, soija- tai cashewvoita maapähkinävoin sijaan.
- Hunaja voidaan vaihtaa agave- tai vaahterisiirappia varten.
- Suklaasirkkoja voidaan korvata pihakahvilla tai valkoisilla suklaalastuilla. Tai kokeile yhtä paljon rusinoita tai muita pieniä kuivattuja hedelmiä tai hienonnettuja pähkinöitä.
Ravintosisältö
Näiden palkkien kokonaisruokavaliot vaihtelevat hieman valitsemiesi ainesosien perusteella, mutta perusreseptin mukaan jokaisella palkilla on noin 170 kaloria, 6 grammaa proteiinia, 23 grammaa hiilihydraatteja, 3 grammaa kuitua ja 7 grammaa rasvaa 7 grammaa. rasvaa.