Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 103
Rasva - 6g
Carbs - 9g
Proteiini - 4g
Kokonaisaika 17 min
Valmista 10 min , Cook 7 min
Tarjoa 6
Jos olet kyllästynyt valmiustasi höyrytetty tai paahdettu parsakaali ja tarvitset resepti, joka on mielenkiintoinen, herkullinen ja terveellinen, älä katso enää. Tämä monipuolinen aasian parsakaali-sekoituspastaa -ohje on melkein minkä tahansa aterian ja se on selvä joukko-pleaser. Pelin tarkoituksena on kevyesti höyryä parsakaalia ja sekoita se paistettua makuisella kastikkeella. Paahtuneet manttelit, jotka on ripoteltu lopussa, antavat sille hyvän kruunun.
Vaikka samanlainen maistelu ottaa pois, tämä resepti on todennäköisesti paljon terveellisempi, koska hallitset ainesosia. Voit myös maistella ja säätää kastiketta mielesi mukaan - älä lisää liikaa sokeria tai tämä sekoituspala menettää sen terveellisen laadun. Tämä aasialainen parsakaali sekoittaa parempia paria viiden mausteen kanaa , grillattua Korean naudanlihaa tai erittäin yksinkertaista paistettua lohta. Tai kaksinkertaista resepti ja tarjoile kukkakaali riisiä lihaa ateria.
ainekset
- 1 nippu parsakaalia, leikattu kukkakasveiksi, varret kuorittuina ja hienonnettuna
- 3 rkl slantoituja manteleita
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 tl seesamiöljyä
- 1 rkl kuivaa sherryä
- 1 tl sokeria
- 1 rkl ruuanvalmista öljyä
- 2 valkosipulia, jauhettua, raastettua tai puristettua
- 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
Valmistautuminen
- Vähäinen höyry parsakaali florets ja hienonnettu varret höyrystin kori sijoitetaan yli potin keittää vettä tai mikroaaltouuni katettu säiliö pieni määrä vettä 3 minuuttia. Parsakaali muuttuu kirkkaan vihreäksi.
- Vaikka parsakaali on ruoanlaitto, paahtiko manteleita. Lämmitä pannulla keskipitkän lämpöä ja lisää makuisia manteleita (voit lisätä pienen öljymäärän, jos haluat, mutta se ei ole välttämätöntä). Paahtoleipää, kunnes vain kultainen, tarkkaile niitä tarkasti, koska ne voivat nopeasti polttaa. Aseta mantelit syrjään pieni kulhoon vasta ennen tarjoilua.
- Tee kastike: Sammuta soijakastiketta , seesamiöljyä, sherryä ja sokeria pienessä kulhossa.
- Kuumenna öljy wokissa tai suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla.
- Sekoita parsakaali kuumalla öljyllä 1-2 minuuttia, kunnes se on melkein hellä. Työnnä panoksen reunoja.
- Aseta valkosipuli ja inkivääri pannun keskelle (lisää hieman öljyä tarvittaessa) ja sekoita 30-60 sekuntia, kunnes tuoksuva ja kevyesti ruskistettu.
- Lisää kastike pannuun ja sekoita kaikki ainesosat mukaan lukien parsakaali yhdessä suuren lusikan tai lastan kanssa. Siirrä kulhoon ja ripottele paahdettuja manteleita.