Sinkki on tärkeä kivennäisaine, joka on luonnollisesti läsnä elintarvikkeissa, kuten liha, äyriäiset, pähkinät, pavut ja siemenet. Sinkki on mukana olennaisissa kehon prosesseissa, kuten haavan paranemisessa, immuunijärjestelmässä, proteiinin rakentamisessa ja kasvussa ja kehityksessä lapsuudessa ja raskaudessa sekä osallistuu lukuisiin entsyymiprosesseihin.
Koska sinkkiä säilytetään koko kehossa, ei ole helppoa määrittää sinkin riittävyyttä veren tai kudoksen mittauksen avulla.
Tämä aiheuttaa epätarkkoja arvioita sinkin asemasta yksilöissä.
Tärkeää tässä keskustelussa sinkki auttaa kehoa valmistamaan mieshormoni-testosteroni. Riittämättömän sinkin saanti voi merkitä alhaista testosteronituotantoa, heikkoa kasvua ja lihasten rakennetta ja alhainen seksuaalinen käyttö.
Sinkkiseokset kehonrakentajille ja voimaharjoittelijoille
Suositellut sinkkiä koskevat päivittäiset vaatimukset eivät ole suuret: 11 milligrammaa miehille ja 8 milligrammaa naisille, hieman raskauden ja imetyksen aikana. Useimmat ihmiset voivat saavuttaa nämä syötöt terveelliseen ruokavalioon. Jotkin ryhmät voivat kuitenkin tarvita enemmän huolenpitoa. Kasvillasi ja vegaaneilla voi olla puutteita, ja jotkut ehdottavat, että urheilijat, jotka harjoittavat kovaa fyysistä harjoittelua useita tunteja päivässä, saattavat tarvita lisää sinkkiä, koska jotkut hukkuvat hukkaan.
Siitä huolimatta ei ole juurikaan näyttöä siitä, että sinkin täydennykset ylittävät suositellun päivittäisen määrän ylittävän suorituskyvyn joko urheilun suorituskykyyn tai lihasrakennukseen.
Sinkkisuolojen turvallisuus
Sinkkiseokset, jotka ylittävät 40 milligrammaa päivässä miesten ja naisten osalta, eivät ehkä ole turvallisia pitkällä aikavälillä. Tämä on useimpien hallintoviranomaisten asettama turvallisuuden yläraja. Hyvin suurilla annoksilla sinkki voi aiheuttaa ripulia, oksentelua ja kouristuksia. Pienemmillä määrillä sinkki voi estää muita välttämättömiä mineraaleja, kuten kuparia, ja kolesterolin tila voi vaikuttaa haitallisesti erityisesti hyvään, tiheään kolesteroliin.
Osterit ovat erittäin sinkkiä, erityisesti saastuneilta vesiltä. Jotkut yksittäiset osterit voivat sisältää 10 milligrammaa tai enemmän kumpaakin.
Eräs ratkaisematon kysymys on, voisiko korkea sinkin saanti pahentaa virtsan ongelmia, mukaan lukien hyvänlaatuiset ja syöpää aiheuttavat eturauhasen tilat, vai voisivatko sinkki-lisäykset todella olla hyödyllisiä, kuten jotkut viranomaiset ovat ehdottaneet. Varovainen lähestymistapa voi tarkoittaa sitä, että minimoisit lisäsiirtymän sinkin.
Sinkki voi myös häiritä joitakin lääkkeitä, kuten penisillamiinia ja antibiootteja, ja diureettiset lääkkeet voivat heikentää sinkkiä.
Bottom Line
Kaiken kaikkiaan, jos syöt terveellistä ruokavaliota monilla elintarvikkeilla, epätodennäköisyys on sinkin puute. Jopa urheilijat ja painonvalmistajat, jotka yleensä kuluttavat enemmän ruokaa tehostaakseen toimintaansa, todennäköisesti täyttävät sinkin vaatimukset, koska he kuluttavat ylimääräistä ruokaa (ja sinkkiä). Kasvissyöjä ja muut rajoittavat ruokavalion ryhmät saattavat tarvita paljon enemmän hoitoa sinkin saannin suhteen.
Joten, jos olet kiusaus täydentää, tarkista lääkärillesi tai pidä se hyvien multivitamiinivalmisteiden rajoissa.
Lue lisää sinkkiä National Institutes of Health Dietary Supplements -sivustosta.
Lähteet:
Koehler K, Parr MK, Geyer H, Mester J, Schänzer W. Seerumin testosteroni ja steroidihormonimetaboliittien erittyminen virtsaan suurten annosten jälkeen. Eur J Clin Nutr. 2007 19. syyskuuta.
Moyad MA. Sinkki eturauhasen sairauksille ja muille sairauksille: vähän todisteita, paljon hypejä ja merkittävä potentiaalinen ongelma. Urol Nurs. 2004 Feb; 24 (1): 49-52. Arvostelu.