Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 297
Rasva - 8g
Carbs - 48g
Proteiini - 10 g
Yhteensä 25 min
Valmistele 10 min , keitä 15 min
Annokset 2 (1 taco kutakin)
Nauti närästysystävällinen taco ... aamiaiseksi! Näissä ei ole yksittäistä närästystä - ei mausteista jalapeñoja, chilipippuria, paprikaa, BBQ-kastiketta, valkosipulia, sipulia tai hapan lime mehua. Sinulla on kuitenkin edelleen perinteinen meksikolainen ilmiö mausteista, kuten kumina ja korianteri, maissi tortillat ja kalkki.
ainekset
- 1 pientä bataattia, kuutioitu (1/4 "- 1/2" kpl)
- 1 keskipitkä porkkana, kuoritut ja viipaloidut (1/4 "kierrosta)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua korianteria
- 1/4 tl suolaa
- puoli kalkkia
- 1 kuppi purkitettua mustia papuja, murskattu
- 2 6-tuumainen maissi tortilloja
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350F: ksi ja linjaa pieni leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi.
- Pienessä maljassa sekoitetaan bataatit ja porkkanat oliiviöljyllä, kumilla, korianterilla, suolalla ja kalkilla. Siirrä leivinpaperiin ja paista 15 minuuttia.
- Kun vihannekset ovat valmiita, levitä haudutetut mustat pavut tortillaan ja päällään kasvikset.
- Katso allaolevia palvelevia vinkkejä ylimääräisten ehdotusten tekemiseen.
Ainesosien vaihto ja muutokset
Vaihda suosikkijuustoosi, jos et ole fiksu porkkanoita ja makeita perunoita - nauriit, palsternakit, rutabaga , retiisit ja karamelli ovat hyviä valintoja, jotka eivät aiheuta närästystä.
Voit käyttää myös erilaista papua, jos sinulla ei ole mustavalikoimaa kätevä.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Paahdetut vihannekset räjähtävät makuilla, joten voit nauttia näistä aamiaisen tacoista ilman mitään lisättyä. He tuntevat enemmän aamiaisen päällä muna tai kalkkikivi-jogurtti kuitenkin. Voit lisätä paistettua munaa, keittää puoli teelusikallista oliiviöljyä ja ripottele hieman kalkkikiveä vielä 90 kaloria. Vaihtoehtoisesti alkuun 2 ruokalusikallista tavallista vähärasvaista jogurttia, joka sekoittuu puoli kalkkia sisältävään kalkkiin vielä 35 kaloria kohden.
Voit käyttää näitä tacoita perinteisesti kaksinkertaisella tortillilla , mutta on tärkeää pitää osat tarkistaessa, kun sinulla on närästystä. Suuremmilla aterioilla on taipumus lisätä vatsavaipaa ja pakottaa happoa mahalaukun ja ruokatorven välisen esteen ohi. Jos luulet tuntevan itsesi täysin yhden tortillikerroksen kanssa, pidä se kiinni.
Jotta säästät aikaa aamulla, valmistele kasvikset ja musta papukasva edellisenä iltana ja kokoa tacoasi aamulla.