Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 437
Rasva - 10g
Carbs - 41g
Proteiini - 45 g
Kokonaisaika 35 min
Valmistele 20 min , keitä 15 min
Annokset 4
Tämä närästysystävällinen broiled chicken kabobs resepti on helppoa ja vie kaikki 35 minuuttia valmistautua alusta loppuun. Lisätty lisä on se, että se on alhainen rasvassa.
Koska liian paljon rasvaa lautasessa voi todella aiheuttaa närästystä, resepti, joka on vähärasvainen, todennäköisemmin vähentää mahdollisuutesi närästys. Joten nyt voit rentoutua kabobien intohimoon ilman pelkoa.
Tämä resepti vaatii puisten varsien, jotka ovat juotettuja, mutta jotkut kabob pundits mieluummin käyttää metalli vartaat estää mahdollisuuden puun hajoaminen ruokaan. Päätös on sinun. Kummassakin tapauksessa kevyesti päällystä vartaat vähän oliiviöljyä ennen käyttöä. Ruoka liukuu paljon helpommin niille.
ainekset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl oreganoa
- 1 tl basilikaa
- 1/2 teelusikallista rosmariinia
- 1/2 tl persiljaa
- 1 1/2 kiloa luutonta, ihonalaista kananrintaa, leikattu 1 tuuman kappaleiksi
- Vihannesruoan suihke
- 4 kuppia kesäkurpitsaa leikattu 1 tuuman kappaleiksi
- 3 kuppia pieniä kokonaispainike sieniä, varret poistettu
- 1 kuppi pitkäjyväinen ruskea riisi, kypsennetty ohjeiden mukaan ilman suolaa tai rasvaa
Valmistautuminen
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään 1 rkl oliiviöljyä, 1 tl-oreganoa, 1 tl basilikaa, 1/2 tl rosmariinia ja 1/2 tl persiljaa.
- Lisää 1,5 kiloa kanaa paloihin kulhoon ja sekoita hyvin, päällystämällä kana kaikki puolet.
- Anna istua 5 minuuttia.
- Ruiskuta broileripannu, jossa on nestemäistä kasvisruiskua.
- Sekoita 4 kuppia kesäkurpitsaa ja 3 kuppia painiketta sieniä kananmunaan asti kunnes hyvin päällystetty.
- Kierrä kanaa, sieniä ja kesäkurpitsaa, jotka vuorottelevat niitä kaikilla 8 vartaalla.
- Aseta kabobit broileripannulle
- Ripusta 5 minuuttia kummallakin puolella, kääntämällä kerran.
- Tarjoile kuumalla ruskealla riisillä.
Huom: Kabobia perinteisesti tarjoillaan riisin pinnalle, pita-leipää. Niitä voidaan tarjota vartaalle tai sen ulkopuolelta kastikkeilla, jotka on valittu.
Hauskoja faktoja Kabobista
- Shish kebab on grillattua lihaa (lammasta, naudanlihaa, kalaa tai kanaa ja sianlihaa tietyissä kulttuureissa), vihanneksia, kuten vihreitä paprikaa, sipulia ja sieniä.
- Olipa kyseessä sitten kirjoitettu kabobin, kebabin, kebobin tai kebapin, sana (kirjaimellisesti "vartaava") tulee turkkilaiselta ja oli suosittu aasialaisten sotilaiden kanssa, jotka paistivat lihaa heidän miekkavarsillaan.
- Lähi-idässä kabobia ei aina valmisteta vartaassa, eivätkä aina koostu kuutioista lihasta ja vihanneksista.