Säännöllinen liikunta on loistava tapa pysyä kunnossa ja säilyttää terveytemme. Tutkimus osoittaa, että jatkuvat harjoittelut parantavat fyysistä toimintaa ja vähentävät erilaisten sairauksien riskiä. Liikuntaa suositellaan vähintään kahdesti viikossa ja vähintään 30 minuutin ajan.
Tämä tuntuu kohtuulliselta, mutta valitettavasti suuri osa ihmisistä ei käytä tapaa.
Suurin syy näyttää lihasten epämukavuuden ja väsymyksen tunne harjoittelun aikana. Myös monet valittavat harjoittelun jälkeisestä kivusta tai viivästyneestä lihaskudosta (DOMS) .
Jos lihasjännitystä voitaisiin vähentää, useammat ihmiset sitoutuisivat säännölliseen harjoitteluohjelmaan opintojen mukaan. Tässä tomaatti mehu voi auttaa. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että juominen tomaatti mehu ennen liikuntaa vähentää lihasten kipua ja väsymystä, mahdollisesti parantaa urheilullinen suorituskyky.
Miksi harjoittelu loukkaantuu?
Liikunta asettaa stressiä lihaskudoksiin, soluihin ja keskushermostoon (CNS). Aktiiviset aikuiset ja urheilijat kokevat erilaisia harjoittelun aiheuttamaa stressiä harjoittelun voimakkuudesta riippuen.
Meidän lihaskudoksemme ja solut kärsivät oksidatiivisesta stressistä harjoittelun aikana. Oksidatiivinen stressi on suora tulos fyysisestä rasituksesta, joka aiheuttaa epätasapainoa ja kompromisseja normaaleista kehon toiminnoista.
Mielestämme energian ehtyminen ja maitohappokasvun aiheuttama kipu . Se, mitä normaalisti reagoi liikuntaan, aiheuttaa monet meistä poissaolosta epämukavuutta.
Tomaatti mehun on osoitettu auttavan oksidatiivista stressiä ja parantaa kykyämme liikuntaa pidempään ja vahvempaan.
Tomaatti mehu voi auttaa
Tomaatit ja tomaattimehu sisältävät ravitsemuksellista voimalaitosta .
Tomaatit ovat itse asiassa hedelmiä, mutta niitä kutsutaan usein vihanneksi. Ne ovat runsaasti vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien lähde, mukaan lukien lykopeeni.
Lykopeeni on tehokas antioksidantti, joka tarjoaa lukuisia terveysvaikutuksia. Se näyttää parantavan urheilullista suorituskykyä ja parantaa yleistä terveyttä ja kuntoa. Juotavaa tomaattimehua ennen harjoittelua sanotaan vähentävän haitallisia kemikaaleja, jotka aiheutuvat oksidatiivisesta stressistä.
Ajattele lycopene koska tulehdus puhdistus miehistö kun käytämme. Vaativat harjoitukset lisäävät hapen määrää (oksidatiivista stressiä) ja muita kemikaaleja, jotka voivat vahingoittaa lihaskudoksia, soluja ja jopa DNA: ta. Antioksidanttien, etenkin lykopeenin, on osoitettu vähentävän merkittävästi näitä inflammatorisia kemiallisia reaktioita.
Lycopene Facts
Lykopeeni on luonnossa esiintyvä kasvisfysiini, jota esiintyy tomaateissa ja muissa kasviruoissa. Se on myös elintarvikkeiden pigmentti ja vastaa tomaatin punaisesta väristä. Lycopene on myös rekisteröity elintarvikkeiden värjäämiseksi Yhdysvalloissa.
Lykopeeni on yksi tehokkaimmista antioksidantteista, joita on laajalti tutkittu hämmästyttävän terveydellisistä hyödyistä. Tomaatit ovat runsaasti lykopeenia ja urheilijat käyttävät mehua parantaakseen liikunnan suorituskykyä.
Tutkimus
Tieteellisen tutkimuksen mukaan tomaattimehun on osoitettu vähentävän rasituksen aiheuttamaa väsymystä. Pieni tutkimus tehtiin sekä ihmisillä että hiirillä tämän teorian testaamiseksi. Kahdeksan terveet miehet ja kaksi 24-29-vuotiasta naispuolista osallistuivat vapaaehtoisesti. Testauskausi kesti kaksi päivää ja osallistujien oli noudatettava kliinisiä tutkimussuuntauksia.
Ihmisen tutkimus: Osallistujat olivat paastoavassa tilassa (ei ruokaa) ja heidän oli suoritettava kaksi 30 minuutin harjoittelua . Yksi kokoustapahtuma suoritettiin osallistujien kanssa juomaan vain kivennäisvettä. Seuraava testi vaati vapaaehtoisia juomaan 320 g tomaattimehua tuntia ennen harjoittelua.
Heitä seurattiin havaitun rasituksen nopeudesta (RPE) tai siitä, kuinka vaikeaa testaus oli jokaiselle osallistujalle.
Tutkimustulokset osoittivat huomattavasti parantuneen tuntemisen (RPE) pistemäärän tomaattimehun kulutuksella. Osallistujat pystyivät pitämään pidempään ja vähentäneet väsymystasojaan.
Hiiretutkimus: Hiirillä tehty tutkimus sisälsi enemmän kliinisiä testejä. Verinäytteet kerättiin tutkimuksen aikana tutkimaan kortikosteronin plasmapitoisuuksia ja transformoituva kasvutekijä (TGF-β1). Kortikosteroni on lisämunuaisen erittämä hormoni, joka auttaa säätelemään energiaa, mutta myös kohottaa stressireaktiota. Tämä olisi sama kuin tarkistaa kortisolin taso ihmisillä. TGF-p1 on eritetty proteiini, joka auttaa solun toimintaa.
Hiiret jaettiin useisiin ryhmiin ja annettiin joko tomaattimehua tai vettä. He juoksivat juoksumattoon 60 minuutin ajan, kun taas tutkijat seurasivat moottoritoimintojaan. Lisäksi verta tehtiin kuusi tuntia harjoittelun päättymisen jälkeen.
Harjoittelun uupumustasot vähenivät merkittävästi tomaatti-mehua kuluttavissa hiirissä verrattuna vesiryhmään. Kortikosteronin ja TGF-p1: n veren tasot pienenivät huomattavasti hiirien ryhmässä, joka syö tomaattimehua. Tämä tarkoittaa sitä, että hiiret, jotka käyttävät tomaattimehua, kokeneet vähemmän sisäisiä rasituksia kemian tasolla harjoitustestissä.
Lisää todisteita
Toinen tutkimus tehtiin tietyillä urheilijoilla selvittämään, voiko tomaatti mehu vähentää oksidatiivista stressiä. Muista, että oksidatiivinen stressi on vaste liikuntaan, joka voi vahingoittaa lihaskudoksia ja soluja.
Tutkimukseen osallistui viisikymmentä 20-25-vuotiaita urosurheilunurheilijoita. Heidät jaettiin kahteen ryhmään 25, joissa yksi ryhmä joi 75 ml tomaattimehua fyysisen harjoittelun jälkeen 60 päivän ajan. Vertailuluvut otettiin ennen täydennystä tomaattimehulla ja jälleen tutkimusajanjakson lopulla.
Harjoittelun aikana vapautuneet tulehdukselliset kemialliset pitoisuudet parantuivat merkittävästi tomaattien mehutiivistössä. Urheilijat pystyivät myös lisäämään juoksumatkaa ja yleistä urheilullista suorituskykyä verrattuna niihin, jotka eivät syö tomaattimehua. Tulokset osoittivat, että tomaattimehujen lykopeeni tarjosi antioksidanttisuojaa, mikä vähentää liikunnan aiheuttamaa oksidatiivista stressiä.
Muita tutkimuksia suoritettiin kouluttamattomilla aikuisilla, jotka tutkivat tomaattimehun vaikutuksia reagoivaan happilajiin (ROS). ROS ovat kemikaaleja, joita muodostuu, kun hengitämme happea. Nämä kemikaalit metaboloituvat ja niillä on tärkeä rooli solutasapainossa. ROS-tasot voivat nousta liian korkeiksi ympäristöön kohdistuvasta stressistä tai laaja-alaisesta liikunnasta, joka mahdollisesti vahingoittaa kehoa. Näiden kohonneiden kemikaalien kertyminen tunnetaan myös oksidatiivisena stressinä ja sillä voi olla haitallisia vaikutuksia verisoluihin, soluihin ja DNA: han.
Tutkimukseen osallistui viisitoista terveellistä, kouluttamatonta aikuista. Verinäytteet otettiin ennen 8-oksodG: n tason mittaamista ja testauksen jälkeen. Soluissamme ja DNA: ssa 8-oksodiG esiintyy hapettumisvaurion aiheuttamien vaurioiden vaurion biomarkkerina. Tavoitteemme on pitää tämä biomarkkeri mahdollisimman alhaisena ruumiin suojelemiseksi ja syövän ja ikään liittyvän taudin vähentämiseksi.
Osallistujat suorittivat kaksi erillistä harjoittelun testisykliä 80%: n maksimipulssilla. Ensimmäinen sykli suoritettiin ilman tomaattimehun lisäystä. Toinen testisessiot tehtiin, kun vapaaehtoiset käyttivät 150 ml: n tomaattimehua päivittäin viisi viikkoa. Tämä määrä tomaattimehua sisältää 15 mg lykopeeniä.
Verikokeen tulokset osoittivat, että juomavettä sisältävä tomaattimehu päivittäin viisi viikkoa vähentänyt merkittävästi 8-oksodG-tasoja. Tutkimus viittaa voimakkaasti siihen, että tomaattimehujen lykopeenillä on voimakas antioksidanttinen vaikutus, joka alentaa ROS-tasoja laajalla liikunnalla.
Toinen tutkimus osoitti, että tomaattimehu vähentää merkittävästi kreatiniinifosfokinaasia (CPK), laktaattidehydrogenaasia (LDH), homokysteiiniä ja C-reaktiivista proteiinitasoa urheilijoissa, jotka käyttävät tomaattimehua. CPK ja LDH ovat lihasten vapauttamia entsyymejä, kun lihasvaurioita on esiintynyt. Homokysteiini on ei-proteiinipitoinen aminohappo ja kohonneita tasoja osoitetaan heikentävän sydämen toimintaa. C-reaktiivinen proteiini on maksan tuottama aine ja kehon tulehduksen indikaattori. Tulokset osoittavat, että tomaattimehu sisältää likopeenin, joka auttaa parantamaan kaikkia kemiallisia tasoja palauttamalla ne normaaliarvoihin. Tomaattimehun sanotaan tarjoavan antioksidanttista suojaa liikunnan aikana ja pienentynyt sydänsairausriski.
Muut terveysvaikutukset
Lycopene-rikas tomaattimehu on enemmän kuin urheilullisen suorituskyvyn parantaminen. Sen ylivoimainen antioksidanttivaikutus tarjoaa lukuisia terveysvaikutuksia.
- Suojaa sydänsairauksia vastaan : lykopeeni vähentää kemiallisia biomarkkereita, kuten homokysteiiniä, vähentää sepelvaltimotaudin riskiä.
- Taistelee syöpää : tomaattimehu sisältää likopeenia ja muita karotenoideja, joiden on osoitettu vähentävän tiettyjen syöpien, kuten rintasyövän, eturauhassyövän ja keuhkosyövän riskiä.
- Vähentää tulehdusta : tutkimukset viittaavat päivittäiseen tomaattimehuun, joka vähentää merkittävästi tulehduskemikaaleja parantamalla terveyttä ja vähentämällä tiettyjen syöpien riskiä.
- Detox : tomaattimehu on luonnollista detoxia, joka on osoitettu huuhtelemaan haitallisia myrkkyjä kehosta. Tomaatti mehu on myös runsaasti klooria ja rikkiyhdisteitä, joiden on osoitettu parantavan maksan ja munuaisten toimintaa parantamalla näitä toksiineja.
- Silmien terveys : tomaattimehu sisältää myös beetakaroteenia, luteiinia ja zeaksantiinia. Näiden fytotensiinien on osoitettu edistävän terveitä silmiä ja vähentävät degeneraation riskiä.
- Parantaa ruoansulatusta : ravintoaineiden monipuolinen tomaattimehu on osoittanut parantavan maksan toimintaa paremman ruoansulatuksen parantamiseksi, säännöllisen suoliston liikkumisen edistämiseksi ja terveen paksusuolen edistämiseksi.
Tomaattimehun sanotaan olevan parempi harjoittelujuoma kuin kalliilla urheilujuomilla markkinoilla .
Muut elintarvikkeet, jotka ovat runsaasti likööpeitä
Tomaatit ovat yksi runsaasti lycopene-ruokaa, mutta parempia terveys- ja kunto-olosuhteita on vielä muutama:
- Vesimeloni (100 g tai noin 1 kuppi): 4,1 g
- Vaaleanpunainen greippi (100 g tai noin 1 ½ cupia): 3,4 g
- Punainen guava (100 g tai noin ¾ cm): 5200 mg
- Parsa (100 g tai noin ¾ cm): 30 mg
- Aprikoosit (100 g tai noin ¾ cm): 0,86 mg
> Lähteet:
Harms-Ringdahl M et ai., Tomaattimehun imeytyminen heikensi 8-oksodG: n seerumin pitoisuutta laajan fyysisen aktiivisuuden jälkeen, Journal of Nutrition, 2012.
> Mukuta K et ai., Tomaatinmehun tai vesihoidon komponenttien käyttö heikentää akuuttia juoksumattoa, ruokaa ja ravitsemustieteitä (2016) aiheuttamaa väsymystä.
> Ramaswamy L et al., Tomaattimehun täydennyksen vaikutus valittujen urheilijoiden oksidatiiviseen stressiin, Journal of the International Urheiluravinteet, 2011.
> Tsitsimpikou C et ai., Tomaattimehun antaminen tehostaa lactate dehydrogenaasi- ja kreatiniinikinaasivasteita anaerobiseen koulutukseen, International Journal of Food and Chemical Toxicology, 2013.