Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 153
Rasva - 3g
Carbs - 22g
Proteiini - 11 g
Kokonaisaika 10 min
Valmistele 5 min , keitä 5 min
Tarjoa 4 (3 pannukakkua)
Pannukakut ovat moniin viikonloppuisin aamiaisnauhoja, mutta perinteinen versio, joka on valmistettu valkoisesta jauhosta ja voista, jättää paljon toivomisen ravitsemukselliseksi, varsinkin kun se hukkui sokeriruokojääriin.
Pannukakkuilla on tavallisesti hyvin vähän proteiineja tai kuituja , jolloin sinä olet carb-koomassa ja nälkä sitten pian sen jälkeen. Niitä käytetään myös tavallisesti natriumin kanssa soodan ja leivinjauheen ansiosta.
Jos yrität syödä hieman terveellisempää, voit silti nauttia viikonlopun aamupala-aterian tästä reseptistä kreikkalaista jogurttipulloa varten. Ne on valmistettu kauralla, täysjyväuholla ja kreikkalaisella jogurtilla proteiinin ja kuidun täyttöyhdistelmälle. Ne käyttävät myös vain pieniä määriä leivinjauhetta eikä leivin soodaa natriumin leikkaamiseen .
Parasta on se, että ne ovat erittäin helppoja tehdä. Yksinkertaisesti yhdistä kaikki ainesosat tehosekoittimessa ja olet puoliksi pannukakkuja! Se on melkein yhtä helppoa kuin boxed sekoitus, mutta tavalla ravitsevampaa.
ainekset
- 1/2 kuppi valssatun kauran
- 1/2 kuppi valkoista täysjyväjauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 suurta munaa
- 1 tl vaniliseosta
- 1 kuppi tavallinen rasvaton kreikkalainen jogurtti
- 1/4 kuppia manteli maitoa tai valittua maitoa
Valmistautuminen
- Aseta kaikki ainesosat suuritehoiseen sekoittimeen ja sekoita kunnes sileä.
- Esikuumenna pannukakkujauhetta tai nonstick-paistinpannua 350F: ksi. Kaada 1/4 cup taikina kuumalle pinnalle jokaiselle pannukakulle. Anna keittää, kunnes kuplat alkavat näkyä pinnalla, noin 1-2 minuuttia, sitten käännä ja jatka keittämistä kunnes valmis, vielä minuutti. Toista jäljellä oleva taikina.
- Tarjoile tuoreiden marjojen kanssa ja hunajaa tai todellista vaahterasiirappia.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Jos löydät sen, käytä pelkistettyä natriumin leivinjauhetta. Se löytyy useimpien päivittäistavarakauppojen leivontaan.
Voit tehdä mustikka pannukakkuja lisää antioksidantteja , pudota tuoreita mustikoita suoraan taikina sen jälkeen, kun se kaadetaan parvelle. Tai käytä muita hedelmiä tai pähkinöitä hauskoja muunnelmia varten.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Pyöritä ateriaa tuoreilla hedelmillä ja sekavalla munalla lisää proteiineja ja tasapainoista aamiaista.
Extra pannukakkuja voidaan pakastaa pakastin-turvalliseen vetoketjupussiin ja lämmittää uudelleen myöhempää aamiaista varten.
Jotta sokeri voidaan tarkistaa, tarjoile näitä pannukakkuja tuoreilla hedelmillä ja tarkkaile vaalean siirapin tai hunajan käyttämää määrää. Yritä tarttua 1 rkl.