Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 299
Rasva - 11g
Carbs - 36g
Proteiini - 15 g
Kokonaisaika 10 min
Valmistele 5 min , keitä 5 min
Tarjoa 1
Breakfast bagel voileipiä eivät ole täsmälleen diabetestavällisin aamiainen. Tämä vihannespakattu resepti antaa sinulle mahdollisuuden nauttia täyteläisestä aamiaisesta ilman verensokeripiikkiä. Valitse 100-prosenttinen täysjyväpussi ja säilytä se auki täyttymisen ja kuitupitoisen alkupäivän aikaan .
ainekset
- ½ 100% täysjyväpavuista
- Nonstick spray
- 1 muna
- 2 rkl hummusta
- 6 viipaletta kurkkua
- 2 rkl viipaloitu paahdettuja paprikaa
- ¼ cup arugula
- 1 rkl rikki fetaa
Valmistautuminen
- Toast bagel.
- Beat muna pieni kulhoon. Peitä pannulla paistinpannalla ja lämmitä keskipitkällä. Lisää paistettua munaa ja keitä, sekoittamalla usein, kunnes kypsennetään.
- Levitä paahdettua bagelia hummilla. Top kurkkua, paahdettuja paprikaa ja rucolaa. Top rypytetty muna ja ripottele fetajuustoa. Mausta suolaa ja juuri säröttyä mustapippuria haluttaessa.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
On parasta etsiä bagel-lehteä, joka on 100 prosenttia kokojyvästä tai 100 prosenttia täysjyvästä verrattuna vehnää tai vehnää.
Tämä tarkoittaa, että kaikki käytetty jauhe on kokojyvä eikä kokojyvä tai täysjyvä, jotka usein käyttävät sekoitus hienonnettua ja täysjyväjauhoa.
Jos et voi syödä gluteenia, markkinoilla on paljon täysjyviä, gluteenittomia karkkia. Tai vaihda täysjyväruisku, gluteeniton paahtoleipä.
Niin kauan eri humusmin makuja markkinoilla saatat haluta lisätä ylimääräisen makun potkia tähän reseptiin käyttämällä mausteista hummusta, sitruunahummia tai paahdettua valkosipulin hummusta. Voisit jopa käyttää guacamolea tai kypsiä avokadoa parsimalla vähän sitruunamehua.
Jos et voi tehdä bagelia ilman kermajuustoa, harkitse vähentynyttä rasvaa, mikä alentaa tyydyttynyttä rasvapitoisuutta vaikuttamatta makuun liikaa. Rakastan tätä aamiaisturnausta kirsikka- tai paahdetun kasvisvalssin kanssa.
Kesällä vaihda paahdetut paprikat paksulle siivuhelmelle mehukkaasta, tuoreesta perinnöllisestä tomaatista.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Minun temppu ylimääräisten pehmeiden ja kermaisten munakokkien valmistamiseksi on kypsää sitä maltillisen lämpöä sekoittaen jatkuvasti.
Pidän munista hieman pehmeäksi, mutta kypsennät niitä, kunnes halutessasi tehdään hyvin. Rypäleet munat ovat erityisen herkullisia, kun härän kuivatut tilliä tai basilikaa sekoitetaan sisään. Jos haluat juoksutettua keltuainen, paista muna keskilämpötilaan ja peitä se kansiin vain hetken ennen kuin se on tehnyt valkoisen sarjan.