Sana ei ole: sokeri-makeutetut juomat kuluttavat liikalihavuutta ja tyypin 2 diabetesta ja voivat jopa vaikuttaa siihen, kuinka kauan elämme . Kaikesta sokerista, jota käytämme, juomme hyvää osaa siitä.
1 - ei yllätys: sooda
Kaikki tietävät, että makeutetut hiilihapotetut juomat (kutsua sitä soodaksi, virvoitusjuomaksi, koksiksi, tonikiksi tai popiksi) johtavat epäilyttävään pakkaukseen. Joten se, että sooda on paljon sokeria, ei ole yllätys - kaikki tietävät, että hiilihapolliset virvoitusjuomat ovat täynnä sokeria.
Miksi sooda sisältää niin paljon sokeria? Yksi syy on, että osoittautuu haluamme yhdistää makeat ja hapan makuun (tai makea ja katkera). Sodasilla on runsaasti happoa niissä (tavallisesti fosforihappoa) ja sitten paljon sokeria tai muuta makeutusainetta käytetään hapan makua vastatakseen.
Merkittävät terveydenhuollon organisaatiot suosittelevat rajaamista sokerin kulutukseen 6-12 teelusikallista sokeria päivässä organisaation mukaan. Säilytä tavallinen sooda on noin 10 teelusikallista sokeria.
2 - Limonadi
Verrattuna sooda, limonadi voi tuntua suorastaan terveeksi, mutta jotkut limonadi voi todella olla enemmän sokeria kuin sooda! Kun jokin on hapan, voit lyödä vetoa, että siinä on runsaasti sokeria vasten hapan makua. Kotimainen limonadi on noin sama määrä sokeria kuin sitruunamehu siinä.
20 unssin pullo Minute Maidin limonadi sisältää 17 tl sokeria - 67 grammaa. Tämä on huomattavasti enemmän sokeria kuin mikä tahansa organisaatio suosittelee yhdestä päivästä kaikkiin lähteisiin.
3 - Energiajuomat
Monet energiajuomat sisältävät sokeria sokeria. Tässä on salaisuus: runsaasti sokeria raskaaseen ruumiiseen ei "anna sinulle enemmän energiaa"! Elimistön ylikuormitus sokerilla yksinkertaisesti aiheuttaa sen kääntyvän rasvaan. Itse asiassa sokerin useimmissa energiajuomissa on huomattava määrä fruktoosia, joka ei kuitenkaan tarjoa nopeasti energiaa.
Se on kofeiinia ja muita piristeitä energiajuomissa, jotka aiheuttavat "energiaa". Sokeri? Tyypillinen on 62 grammaa (16 tl) 16 unssissa.
4 - Urheilujuomat
Se voi yllättää, että urheilujuomat todella ovat vähemmän sokeria kuin useimmat sokeri-makeutetut juomat. Silti, 16 grammaa (4 tl) 8 unssia palvelevaa, se kasvaa nopeasti. Lisäksi noin puolet siitä on tavallisesti fruktoosia, joka, kuten olemme jo nähneet, ei ole suuri nopean energian lähde. Lisätietoja urheilujuomista ja siitä, miten voit tehdä oman sokerittoman version, katso ohjeet Sugar-free-urheilujuomasta .
5 - Kahvinjuomat
On yllättävää, kuinka monta ihmistä on tottunut käyttämään pohjimmiltaan jälkiruokaa joka aamu. Tiesitkö, että Starbuckin 16 oz: n ("Grande") Cafe "Mocha" sisältää 9 teelusikallista sokeria? Jos haluat valkoista suklaamossia, valmistaudu siihen 6 enemmän teelusikallista sokeria 59 gramman / 15 teelusikallista sokeria kohti. Se kannattaa selvittää, onko suosikki kahvilasi sokerittomat versiot juomistaan tai viljellä maku tavalliselle kahvalle.
6 - Makea tee-tee
Tee (ja usein sitruunan savun) vähäisen katkeruuden torjumiseksi voi olla yllättävä määrä sokeria makeutetussa teessä. Yksi suosittu brändi on 12 teelusikallista sokeria 16 oz pulloon. Kotitekoinen on helppo tehdä, sitä voi käyttää paremmin, ja voit hallita mitä siinä on.
7 - Juice Drinks ja hedelmäsavustetut juomasekoitukset
Kaikki nimike "mehujuoma" on periaatteessa sokerivettä, johon on lisätty mehua. Lisäksi mehu on yleensä lähinnä hyvin vähän ravintoaineita sisältävää mehua, kuten omenaa (suurin osa ravintoaineista menetetään kun jalostettu omenamehu on valmistettu), päärynä tai valkoista rypälemehua. Juice-juomat vaihtelevat niiden sisältämän sokerin määrän mukaan. Tarjoilla on yleensä 6 tai 8 unssia ja niissä voi olla 16 grammaa (4 teelusikallista) sokeria kahdesti.
Kool-Aid-seokset ovat tietenkin vielä pahempaa. Niillä on nolla ravintoarvo. He ovat VAIN sokeria, vettä ja aromiaineita. Jokainen 8 ounce lasi tarjoaa 6 teelusikallista sokeria ja mitään muuta.
8 - Hedelmämehu
Entä 100% hedelmämehua? Määritelmän mukaan 100-prosenttisella mehulla ei ole lisättyä sokeria . Mutta se voi kestää 2 tai 3 kupillista hedelmää yhden kupillisen mehun aikaansaamiseksi, joten joissakin mehuissa on runsaasti luonnollisia sokereita. Voit myös menettää ravinteita ja kuituja, kun päätät ostaa mehua hedelmän sijaan.
Varmista, että etikettiä vastaat kysymykseen "millaista hedelmää"? Koska jälleen kerran on runsaasti mehutiivisteitä, joissa niissä on pääasiassa vähän ravintoaineita (omena, päärynä, valkoinen viinirypäle). Suurin osa ravintoaineista (ja fyto-viruksista ) omena tai päärynä otetaan pois mehustamassa.
Jopa enemmän ravitsevia mehuja, kuten appelsiinimehua, on niin paljon parempi syödä oranssi. Jotkut ravintoaineista, kuten kalsium, menetetään käsittelyssä, samoin kuin kaikki kuidut. Jotta nämä mehut pysyisivät yhtenäisinä, monet niistä jalostetaan tuhansina (pitkäkestoisina) elämästään, ja niihin lisätään paljon erilaisia aistinvaraisia aineita ja aromiaineita.
Hedelmöittäminen on paljon parempi verensokerin näkökulmasta - juominen hedelmämehu on erittäin tehokas tapa saada nopea verensokeri nousemaan, kuten jokin diabeetikko kertoo sinulle.
Kuinka paljon sokeria hedelmämehussa? Saatat yllättyä oppimaan, että jotkut niistä ovat enemmän kuin sooda! Todennäköisesti suurin sokerimehu on rypälemehu, suurella 38 grammalla (12 ja puoli teelusikallista) per kuppi mehua. Se on yli neljännes kupillinen sokeria kuppi mehua! Oranssi mehu on noin 28 grammaa (7 tl) kuppia kohti, kun taas greippi on 22 grammaa.
Matalalla sokerilla tarkoitetuilla mehuilla voit kokeilla ruokavalion karpalo-cocktaamia, jossa on sokerin sijaan lisätty keinotekoista makeutusaineita tai käymään tomaattimehulla, joko yksinään tai sekoittamalla, 11 grammaa kuppia kohden (hieman alle kolme teelusikallista sokeria).
Vihje: Jos mehussa on sana "cocktail" tai "nektari" otsikossa, tarkista tarra. Todennäköisesti joko sokeri tai muu vähäravinteinen mehu on lisätty.
9 - Cocktailit
Kaikkiin cocktaileihin ei ole lisätty sokeria - kuiva martini tai Bloody Mary ovat esimerkkejä niistä, jotka eivät. Kuitenkin suosituimmat cocktailit ovat melko ladattu alas sokeria. Ne on valmistettu ainesosista kuten yksinkertainen siirappi (sokeri liuotettuna veteen), makeat ja hapan seokset (hapan mehut sekoitettuna veteen ja sokeriin) sekä liköörit, kuten Amaretto, Kahlua ja Cointreau, jotka voivat sisältää jopa 25 grammaa sokeria (6 tl) jiggeriin. Joten, ole varovainen tilauksen yhteydessä! Tai kokeile tehdä sokerittomia cocktaileja kotona! Se on hauskaa ja helppoa!
Esimerkki: pieni margariitti voi helposti olla 24 grammaa sokeria.
Lähteet tässä diaesityksessä:
Taudinvalvonta- ja ehkäisykeskukset. "Lisättyjen sokerien kulutus USA: n aikuisten keskuudessa 2005-2010. NCHS Data Brief, numero 122, toukokuu 2013
USDA National Nutrient Database for Standard -viite, julkaisu 21.