Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 207
Rasva - 5g
Carbs - 34g
Proteiini - 8g
Kokonaisaika 35 min
Valmistele 10 min , keitä 25 min
Tarjoa 6 (3/4 cup each)
Kaurapuuro on tärkeä aamiaisruoka omassa talossani. Ei vain siellä on niin monia tapoja valmistaa kaurahiutaleita, mutta se on myös hieno sydämeesi. Kokonaiset jyvät, kuten kaurahiutaleet, voivat auttaa alentamaan kolesterolia ja verenpainetta sekä auttamaan sinua säilyttämään terveellisen painonsa kaiken kuidun ansiosta.
Yksi helpoimmista tavoista varmistaa, että saat terveellisen alun aamulla, on tehdä aamiainen aika ajoin. Tämä päärynäpakattu kaurajauho voidaan leipoa viikonloppuna ja leikata yksittäisiin annoksiin, jotka on lämmitettävä ja nautittava koko viikon ajan. Koskinen kaneli, inkivääri, vanilja, hunaja ja luonnollinen makeus päärynöistä tekee tästä paistettua kaurajuustoa muuta kuin tylsää! Ja munien, maidon ja pellavansiementen proteiineilla ja terveillä rasvoilla tämä kaurapuuro pitää sinut täynnä tuntikausia.
ainekset
- 2 kuppia vanhanaikaista valssattua kauraa
- 2 rkl maapähkinäseosta (valinnainen)
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
- 1 1/2 kupillista valittua maitoa
- 2 suurta munaa
- 1 tl vaniljaa
- 2 rkl hunajaa
- 1 iso päärynä, ruostumaton ja ohuesti leikattu
Valmistautuminen
- Lämmitä uuni 375F: ksi. Ruiskuta 9 tuuman leivinastia öljyllä.
- Suuressa kulhossa sekoitetaan kauraa, pellavansiemeniä, kanelia ja inkivääriä.
- Yhdistä erillinen kulho munia, maitoa, vaniljaa ja hunajaa. Sekoita kauran seokseen. Kaada valmis leivinuuni ja päällinen viipaloiduilla päärynöillä.
- Paista 20-25 minuuttia. Poista uunista ja jäähdytä ennen leikkaamista tai jäähdyttämistä.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Päärynät ovat yksi korkeimmista kuituhedelmistä, mutta jos et pidä päärynöistä, voit korvata tämän kaurahiutaleet ohutta viipaloituneilla omenoilla.
Maito-vapaaseen versioon käytä ei-maitomaista maitoa , kuten manteli- maitoa tai soijamaitoa.
Voit korvata 1/3 kuppi munanvalkuaista munia alemmalle kolesteroliversiolle.
Maple siirappi voidaan käyttää sijasta hunajaa.
Vegaani versio käyttää valittua maitojauhetta, vaahterasiirappia ja korvata munat pellavansiemeniä tai chia-siemeniä "munia" sekoittamalla 1 rkl maustekakunsiemeniä tai pellavansiemeniä 3 rkl vettä kutakin munaa, joka on korvattava. Anna seoksen levitä "geeli" noin 10 minuuttia ennen kuin käytät tätä reseptiä.
Ruoanlaitto- ja annosteluvinkit
Paina päärynät kevyesti ennen keittämistä, jotta ne leivostaisivat kaurajauhoon hieman paremmin.
Lämmitettäessä kaurahiutaleita, mikroaaltouuni yksi kerrallaan 1 minuutin ajan mikroaaltouunin turvallisessa levyssä.
Haluan palvella kaurapuuroa kreikkalaisella jogurtilla, hedelmillä ja saksanpähkinöillä, jotta se olisi täydellinen ateria, mutta se maistuu aivan yhtä hyvältä.