On runsaasti gluteeniton viljaa aamiaiseksi (ja illallinenkin)
Valtavirran viljatuotantolaitokset yhdistävät erikois- ja terveysruokaa tarjoavat yritykset gluteenittomien viljavien viljojen ja gluteenittomien granulaiden valikoiman laajentamiseen. Nyt on mahdollista löytää gluteeniton vilja lähes jokaisessa päivittäistavarakaupassa sekä luonnollisissa elintarvikkeiden myymälöissä.
Jos nautit kulhon viljasta aamiaiseksi tai välipalaksi, voit valita korkealaatuisista viljoista, lisättyä hedelmää sisältävistä viljoista ja viljoista, jotka miellyttäisivät joku makeasta hampaasta. Tarjolla on runsaasti lajikkeita, joiden avulla voit helposti säilyttää hienon valikoiman gluteenittomia kylmää viljaa.
Nämä viljat varmasti sopisivat sekä aikuisille että lapsille. On kuitenkin olemassa myös monia gluteenittomien lasten viljojen markkinoita.
1 - Leipomo Main Gluteeniton Granolassa
Leipomo Mainissa tarjoaa sertifioidun gluteeniton granaatin ja gluteenittoman itiöidyn viljan granaatin. Huomaa, että jotkut lajikkeet sisältävät kauran, joten jos olet herkkä aveninille, kauran proteiini, joka on läheinen sukua gluteenille, sinun pitäisi ohjata niistä.
Yhtiön maissi- ja riisipohjaiset granola-viljat ovat: karpaloa mantelivaahto, karpalo-kasvi, appelsiinimaku, äärimmäinen pähkinä & hedelmä, trooppinen pähkinäinen banaani ja pähkinänkuorisalaatti. Sen itämaiset orgaaniset Happy Granola viljat, jotka ovat kaurapohjaisia, ovat mustikka pellava. Orgaaniset kaura ja onnellisuus kaurahiutaleet ovat: manteli & vanilja, karpalan appelsiinimalmi ja saksanpähkinä banaani. Siellä on myös Ancient Grain instant kaurajauhe viidessä makuissa: Apple Pie, Mustikka Scone, Maple Multigrain, Mansikka Shortcake ja Traditional.
Gluteenittoman sertifiointiorganisaation (GFCO) sertifioivat kaikki Bakery on Main -tuotteissa alle 10 miljoonasosaa gluteenia, ja ne valmistetaan omassa gluteenittomassa tilassa.
2 - Boulder Granola
Boulder Granola kehottaa sinua "vapauttamaan sisäisen hippisi" ja siinä on maalattu Volkswagen-bussi, joka kulkee näytön yli. Yhtiö tarjoaa sertifioitua gluteeniton granaattia neljässä makusi: alkuperäinen, vaniljanpihka, karpalo ja suklaakappale. Granaatit ovat myös orgaanisia, muuntogeenisiä organismeja ja vegaaneja.
Ne sisältävät gluteeniton kauraa, joten ohjaa selkeästi, jos olet löytänyt myös herkän kaura. GFCO: n sertifioima gluteeniton granaatti, joka testaa 10 miljoonasosaa gluteenia.
3 - Chex-vilja
Useimmat Chex-viljat tulevat nyt gluteenittomiksi, jolloin Chex (General Mills -tuote) on yksi suosituimmista gluteenittomista kylmämuovaluidoista.
General Mills tekee suklaasta, vanilasta, kanelista, hedelmistä ja kaurasta, maissista, hunajastimesta ja riisin Chex-gluteeniton, vaikka lukijoiden ilmoitukset osoittavat, että kaikki myymälät eivät sisällä kaikkia makuja. Viljat testataan siten, että ne sisältävät vähemmän kuin 20 miljoonasosaa gluteenia, mutta jotkut niistä, jotka ovat erityisen herkkiä jäljelle gluteenille, ovat ilmoittaneet reaktioita niihin.
Huomaa, että Fruit & Oats -maku sisältää kauran. Kaikki keliakiasta tai gluteenin herkkyydestä kärsivät eivät pysty kauraa .
Varmista, että kun ostat Chexia, ostaessasi laatikkoa "Gluteeniton" etiketin vasemmalla puolella, koska General Mills tekee myös yhden maun - Vehnä - se ei varmasti ole gluteeniton.
4 - Hedelmäiset kivi- ja kaakaokivet
Post Foods ansaitsi kudoja keliakian ja keliaalisen gluteenin herkkyydestä, kun se ilmoitti tehneensä suosittuja hedelmäinen kivi- ja kaakaokivipuiden viljaa gluteenittomiksi (20 osaan miljoonaan).
Yhtiö totesi myös, että se vastasi terveydellisiin huolenaiheisiin laskemalla viljansa sokeripitoisuus 9 grammaan annosta kohden.
Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat Pebbles-viljaa lasten tuotteena, olen tuntenut paljon aikuisia, jotka pitävät heistä. Gluteenittomat kuluttajat voivat löytää useimmissa supermarketeissa hedelmäinen kivi- ja kaakaokivet.
5 - Luontopolun viljat
Erityisruokavalmistaja Nature's Path tekee laajan valikoiman gluteenittomia kylmää viljaa, mukaan lukien hedelmätäysmehu- ja kuitupitoiset lajikkeet.
Gluteenittomat kuluttajat voivat valita Crunch Maple Sunrise, Crunchy Vanilla Sunrise, koko O: n viljasta, rypäleiden riisivalmis, hedelmämehut, makeutetut maissihiutaleet, Honey'd Corn Flakes ja Mesa Sunrise Flakes.
Gluteenittomaan sertifiointiorganisaatioon luontomatkailun viljat ovat gluteeniton gluteenittomia, mikä edellyttää, että tuotteet sisältävät vähemmän kuin 20 miljoonasosaa gluteenia. Nature's Path tekee myös luonnonmukaisten gluteenittomien lasten viljojen rivin EnviroKidz-nimikkeen alla, mukaan lukien Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Amazon Frosted Flakes ja Panda Puffs. Lopuksi yhtiö tarjoaa linjan Qi'a Superflakes ja Superfoods, mukaan lukien: Cocoa Coconut, Coconut Chia, Honey Chia, plus chia, tattari ja hamppulajikkeet kolmessa makua.
Nature's Path on GFCO: n sertifioima gluteeniton, joten sen gluteenittomat tuotteet saavat sisältää alle 10 miljoonasosaa gluteenia. Suuremmissa supermarketeissa tavallisesti kulkee joitakin Nature's Path -tuotteita niiden terveysruokaa (tai joskus niiden valtavirtaan viljakäytävillä). Vaihtoehtoisesti voit löytää ne verkossa.
6 - Trader Joe's gluteeniton Granola
Trader Joe's tarjoaa kaksi gluteenittomia granola-vilja-karpalo-Maple Nut granola ja Loaded Fruit granola. Kumpikaan ei sisällä kauraa; molemmat perustuvat maissijauhoon ja riisijauhoihin ja leseihin. Sekä Trader Joe'n gluteenittomat granaabikarjat ovat maidotonta, ja kukin sisältää noin 3 grammaa kuitua 3/4 kuppia kohden. Nämä granaatit testataan siten, että ne sisältävät vähemmän kuin 20 miljoonasosaa gluteenia.
7 - Udi-gluteeniton Granola
Udi Gluteeniton tekee gluteenittomasta granolastaan neljä makua, mukaan lukien Original, Cranberry, Au Naturel ja Vanilla. Kaikki sisältävät todistettua gluteeniton kauraa. Udi'n granolas on myös GFCO: n sertifioima ja testattu varmistamaan, että niissä on alle 10 miljoonasosaa gluteenia.
Ole varovainen, ettet poimi pussin Udi's Artisan Granolasta virheellisesti - tuotteet tulevat eri pakkauksille, mutta samat makut (sekä kaksi lisäominaisuutta) ja Artisan Granolas ovat vain vehnätonta, ei gluteenittomia.
8 - Cheerios
Cheerios on lueteltu viimeksi tässä luettelossa gluteenittomia kylmiä viljoja syystä.
Monet ihmiset gluteenittomassa yhteisössä hurrasivat, kun General Mills karkasi gluteeniton Cheerios. Nämä piristeet kuitenkin kääntyivät pian irti, kun monet ihmiset löysivät gluteenittomat Cheeriosit sairastivat heitä.
Yhtiö totesi lopulta, että se oli tehnyt virheen vehnäjauhoilla yhdessä sen laitoksissa, Cheerios-ristikontaminaattoreilla. Tämän tapahtuman jälkeen General Mills sitoutui uudelleen tekemään turvallisia gluteenittomia tuotteita. Yritys menetti kuitenkin paljon luottamusta.
Tällä hetkellä keliakiaasiantuntijat eivät suosittele, että keliakia tai keliakia sisältävää gluteenin herkkyyttä käyttävät henkilöt käyttävät gluteenittomia Cheeriosia. Jos haluat kuitenkin kokeilla niitä, sinun on ensin vastattava näihin viiteen kysymykseen:
1) Voitteko syödä gluteeniton kauraa? Cheerios - mukaan lukien gluteenittomat Cheerios-lajikkeet - sisältää kauran. Itse asiassa kaura on tärkein ainesosa. Ne, jotka eivät voi syödä kauraa, eivät saa yrittää Cheeriosia.
2) Kuinka herkkä on gluteenin jäljittämisessä? General Mills ei käytä gluteeniton kauraa gluteenittomien Cheerios-tuotteidensa tuottamiseen (siellä ei juuri ole tarpeeksi gluteeniton kauraa vastaamaan kysyntään). Sen sijaan yritys on kehittänyt prosessin, joka lajittelee ja nostaa raa'at jyvät rikkomaan jotain muuta kuin kauraa, erityisesti vehnää, ohraa ja ruista.
Ongelmana on, että tämä prosessi ei ole täydellinen - väistämättä, jotkut bentseistä gluteenin jyviä päätyvät lajitteluprosessin läpi ja paistetaan valmiiksi Cheeriosiksi. Jotkut laatikot ovat parempia kuin toiset. Mutta jos sinulla on taipumus reagoida alhaisempaan gluteenipitoisuuteen, sinun pitäisi ohjata gluteenittomia Cheerios-tuotteita.
3) Ylittääkö kauraa? Vaikka sinulla ei olisikaan ongelmaa haavan kauraa, on mahdollista liiata se - asiantuntijat neuvovat aloittavan hitaasti (syöminen vain ruokalusikallinen tai kaksi) ja lopulta kuluttavat enintään noin 50 grammaa kauraa päivässä. Se on kaksi Cup Cheerios.
4) Miten reagoit kuituun? Jotkut ihmiset, jotka ilmoittivat reaktioita Cheeriosille, voisivat reagoida sen sijaan kasvattamaan kuituaan ruokavaliossaan.
Me kaikki tarvitsemme kuituja, ja tietysti monet meistä eivät saa tarpeeksi. Plain Cheerios sisältää noin 3 grammaa kuitua yhden kupin anniskeluun, joten on täysin mahdollista, että joku, jonka ruokavalio on ollut kuitua, saattaa kokea jonkin verran suoliston, ahem, vaikeuksia lisäämällä kulhoon tai kahta Cheeriosta.
5) Ostatko oikeanlaisen Cheeriosin? Jos tämä on Cheerios-ongelmasi, se on yksinkertaisin ratkaisu: kaikkiin gluteenittomien Cheerios-tuotteiden yli tuotettu julkisuus ja hype on helppo huomata, ettei kaikkia Cheerios-mausteita pidetä gluteenittomina . Varmista, että etsit laatikon, joka on näkyvästi merkitty "gluteeniton" oikeassa alakulmassa.
Word From
Tämän luettelon perusteella on selvää, että sinun ei tarvitse luopua viljasta, jos sinulla on keliakia tai gluteenin herkkyyttä. Muista vain olla varovainen, jos yrität kauraa ensimmäistä kertaa diagnoosiasi ja ehkä tartu gluteenittomaan sertifioituun tuotteeseen, jos sattuu olemaan erityisen herkkä jäljittää gluteenia. Sitten saat itsellesi kulhon ja lusikan ja kaivaa!
Lähde:
Keliakian sairausäätiö. Mitä minun pitäisi syödä? Fact Sheet.
9 - Sanasta
Tämän luettelon perusteella on selvää, että sinun ei tarvitse luopua viljasta, jos sinulla on keliakia tai gluteenin herkkyyttä. Muista vain olla varovainen, jos yrität kauraa ensimmäistä kertaa diagnoosiasi ja ehkä tartu gluteenittomaan sertifioituun tuotteeseen, jos sattuu olemaan erityisen herkkä jäljittää gluteenia. Sitten saat itsellesi kulhon ja lusikan ja kaivaa!
> Lähde:
> Keliakian sairausäätiö. Mitä minun pitäisi syödä? Fact Sheet.