Useita merkkejä on saatavilla tai voit tehdä omia.
Ei ole mitään syytä luopua piirakkaisesta kotitekoisesta piirakkeestä - vain siksi, että noudatat gluteenittomia ruokavaliota. Mutta löytää käyttövalmis gluteeniton pie crust kurpitsa, vaniljakastike, pekaanipähkinä tai hedelmäpohjainen mestariteos voi olla hieman hankala.
Onneksi on olemassa muutamia vaihtoehtoja, joista voit valita. Katsoin, mitä on saatavilla sekä verkossa että supermarketeissa, ja tässä on yksityiskohtia.
Valmistaudu täyttämään gluteeniton piirakka
Ostettuihin jäädytettyihin gluteenittomiin piirakkakuoreihin vaihtoehtona on:
- Kinnikinnick Foods pakastettu gluteeniton piirakka. Nämä testataan sen varmistamiseksi, että niissä on vähemmän kuin 5 miljoonasosaa gluteenia (vähemmän on aina parempaa gluteenin miljoonasosina). Kinnikinnick ei lähetä piiraansa, joten sinun täytyy löytää yksi myymälöissä (tai pyydä kauppiasjasi tilaa tilauksesta).
- Mi-Del Graham-tyyppinen gluteeniton piirakka. Mi-Del valmistaa myös gluteenittomia evästeitä, joten yritykselle on järkevää tarjota käyttövalmis gluteeniton piirakka. Gluteenittomaan sertifiointiorganisaatioon kuuluu gluteenittomat gluteenittomat Mi-Del pie crusts, joka vaatii alle 10 miljoonasosaa gluteenia. Toisin kuin muut pie crusts, voit ostaa Mi-Del pie crusts verkossa.
- Whole Foodsin gluteenittomia Bakehouse-pakastettuja piirakkakuoria , jotka testattiin sisältävän alle 5 miljoonasosaa gluteenia. Kaikki Whole Foods -liikkeet eivät vie niitä; sinun on tarkistettava, onko sinulla omaisi. Whole Foods ei lähetä.
- Täysin terveellisiä gluteenittomia piirakkakuoria. Jos haluat kaakaota piirakkahunaa, Wholly Wholesome tekee yhden graham-krakkauksen lisäksi gluteeniton piirakkakuoren. Kuoret valmistetaan gluteeni-, pähkinä- ja meijereittöimättömässä ympäristössä, ja ne ovat saatavilla tietyissä terveysruokakaupoissa. Kuten muutkin yritykset, Wholly Wholesome ei lähetä.
Kokeile reseptiä sen sijaan
Jos et löydä pakastettua piirakkakastetta paikallisesti, sinun täytyy tehdä se sekoituksesta tai tyhjästä.
Sekoituksia on pari vaihtoehtoa, mukaan lukien Gluteeniton Pantryn Perfect Pie Crust -mallisto (testattu 20ppm: ksi) ja Williams-Sonoma Gluteeniton Pie Crust Mix (testattu jopa 20 ppm).
Namaste Foods tekee sekoitus, jota kutsutaan nimellä "Biscuits, Piecrust & More!" että voit käyttää pie crust; Namaste-tuotteet on valmistettu erityisestä laitoksesta, joka ei sisällä gluteenia, soijaa, maissia, perunaa, maitojauhetta, kaseiinia, maapähkinöitä ja pähkinöitä.
Lopuksi voit myös kokeilla pähkinäkastikeita:
- Pecan Nut Pie Crust , resepti, joka sopisi sinulle hyvin, jos olet viljaa tai yleensä mieluummin syödä alemman carb ruokavalio.
Sanasta alkaen
Sinun on tietenkin suunniteltava eteenpäin gluteeniton piiraasi, mutta sinulla on runsaasti valintoja.
> Lähde:
> Keliakian sairausäätiö. Mitä minun pitäisi syödä? Fact Sheet.