Ravitsemus Kohokohdat (per annos)
Kalorit - 154
Rasva - 15g
Carbs - 7g
Proteiini - 2g
Kokonaisaika 8 min
Valmistele 8 min , Cook 0 min
Tarjoa 8
Pähkinäpähkinät ovat yhä suositumpia, sillä ruokavalion rajoitukset ja terveydelliset olosuhteet näyttävät korvaavan sokeria ja gluteenia samalla, kun säilytetään niiden suosikki jälkiruokien hyvä maku ja koostumus. Tämä pekaanipähkinäpähkinäkuori on täydellinen perusta kiitospihalle, kurpitsapiirakulle .
Tätä reseptiä voidaan käyttää korvaamaan perinteisiä jauhoja sisältäviä piirakkakuoria, muita vaniljakastikeita tai vanukastensaita, kuten bataattipiiraa, tärkeitä kalkkia tai sitruunapähkinää. Vaikka se käyttää muutamia päivämääriä makeus, tämä kuori on edelleen pienempiä hiilihydraatteja kuin perinteiset jauho-pohjaiset kuoret.
ainekset
- 1 kuppi pekaanipaloja
- 2 rkl voita (suolattu, sulanut)
- 6 päivämäärää (pehmennetty ja hienonnettu)
Valmistautuminen
- Aseta pekaanipähkinät palat elintarvikeprosessoriin (voit käyttää sekoittimen, mutta ole varovainen, etteivät ne sekoita liian pieniksi).
- Pulsoi prosessori, kunnes suurimmat kappaleet ovat yhtä suuria kuin linssit tai halkeamat.
- Lisää sulanut voin ja päivämäärät ja sekoita kunnes sekoitetaan tasaisesti.
- Siirrä seos 9-tuumainen kattilaan ja paina seosta sormillasi peittämällä pannun pohja ja sivut. Sakeuden pitäisi antaa sinun muovaa kuori kynäkseen tasaisesti.
- Kaada suosikki piirakkaasi ja täytä pie reseptiohjeiden mukaan.
- Vaihtoehtoisesti, jos tarvitset esipulattua pohjakerrosta, lämmitä uuni 350 F: ksi ja paista 10 minuuttia, kunnes kuori alkaa ruskea. 8 minuutin kuluttua tarkista joka minuutti, jotta kuori ei ylikuormita.
Pecan Tips
Pähkinät pysyvät tuoreimpina ja kestävät pidempään varastoituna pakastimessa. Varmista, että ne ovat ilmatiiviissä säiliössä. Voit sijoittaa pakastetut pekaanipähkinät suoraan ruokaprosessoriin.
Spice Up Your Pecan Crust
Voit lisätä maun kerroksen, jonka ystävät ja perheesi eivät ehkä odota, lisää mausteita tähän pähkinäpuun kuoreen, joka täydentää piirakan täyttöä. Käytä vain pieniä määriä 1/2 - 1 tl riittää, ja se on ensin lisättävä piirauhoon (tässä tapauksessa sulatettu voin) olevaan nestemäiseen ainesosaan ennen kuin se sekoitetaan jäljellä olevien ainesosien kanssa.
Yksinkertaisia mausteita harkitaksesi lisäämällä vaniljakastike sisältää 1/2 tl kurpitsan maustetta ja 1/2 tl oranssi blossom vettä.
Omena piirakka olisi ihanaa 1 tl vanilja uutetta ja 1/4 tl aniksen. 1 tl kuivattua timjamiä lehdet tuovat sitrusy maku sitruunan meringue pie ja antaa houkutteleva aromi samoin.